அச்சு கொண்ட ப்ளூ சீஸ் விவாதம் ஒரு சிறப்பு தலைப்பு: அவர்கள் உடனடியாக எடுத்து அல்லது, அதை முயற்சி பிறகு, அதை நிராகரிக்க. இது ஒரு நீல சாஸ் சாஸ் செய்வதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும், இது குறிப்பிட்ட வாசனை, நிறம் மற்றும் உப்பு-கூர்மையான சுவை.
நீல சீஸ் சாஸ் - கிளாசிக் செய்முறை
பொருட்கள்:
- கிரீம் கொழுப்பு - 170 மில்லி;
- நீல சீஸ் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு நீண்ட கைத்தடி உள்ள கிரீம் சூடான, நீல சீஸ் கரைக்கும் மற்றும் மெதுவாக தொடர்ந்து கிளறி, கரைக்கட்டும். இந்த நுட்பம் சாஸின் சீரான தன்மையை அடைவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உடனடியாக சாஸ் சாப்பிட்டால் கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
நீல சீஸ் கொண்டு ஒரு சீஸ் சாஸ் செய்ய எப்படி?
பொருட்கள்:
- நீல சீஸ் - 130 கிராம்;
- கிரீம் பாலாடை - 220 கிராம்;
- பால் - 70 மில்லி;
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 5 மில்லி;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பிளெண்டர் கிண்ணத்தில், துடைப்பம் அனைத்து பொருட்கள், இதனால் பரந்த சாஸ் ஒரு வெகுஜன மாற்றும். புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவையாக சேவை.
கிரீம் உடன் ப்ளூ சீஸ் சாஸ் - செய்முறை
நீங்கள் உங்கள் தரமான சாஸ் ஒரு மாடு அல்லது கோழி ஒரு பல்துறை சுவை கொண்டு திருப்ப விரும்பினால், பின்னர் காரமான நீல cheeses பரிசோதனை முயற்சி. இந்த வகையான சுவையுடன் உங்கள் அறிமுகத்தை எங்கு தொடங்குவது என்று தெரியாவிட்டால், பின்வரும் செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.
பொருட்கள்:
- கிரீம் - 180 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 5 மில்லி;
- நீல சீஸ் - 70 கிராம்;
- வெள்ளை மிளகு மிளகு - ½ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு கலப்பான் வைத்திருந்தால், இந்த சாஸ் சமைக்க சில விநாடிகள் எடுக்கும். வெறும் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து மற்றும் துடைப்பம் வரை மென்மையான வரை. பிளெண்டர் கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு போர்க் அல்லது துடைப்பான் பயன்படுத்தலாம் பொருட்கள் இணைக்க.
நீல சீஸ் கொண்ட சாஸ் செய்ய எப்படி
அனைத்து மேதை, மற்றும் சாத்தியமான எளிமை பற்றி அறிக்கை நீல சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் தயாராக இது நீல சீஸ் சாஸ், செய்முறையை விவரிக்கிறது. புளிப்பு கிரீம் கிரீம் விட குறைவாக கலோரி உள்ளது என, இந்த செய்முறையை தங்கள் உணவை பின்பற்ற அந்த சிறந்த உள்ளது.
பொருட்கள்:
- நீல சீஸ் - 155 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
- தரையில் வெள்ளை மிளகு - 5 கிராம்;
- அல்லாத அமில தடித்த புளிப்பு கிரீம் - 255 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, சீஸ் சிறிய துண்டுகளாக நசுக்க. அல்லாத அமில புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு, வெள்ளை மிளகு சேர்த்து, மெதுவாக சாஸ் உள்ள சீஸ் சிறிய துண்டுகள் வைத்து கலந்து.
குளிர்ந்த இறைச்சி மற்றும் புதிய காய்கறிகள் நிறைந்த சாஸ் பரிமாறவும்.