அடுப்பில் ஒரு மிருதுவான மேலோடு விங்ஸ் - ஒரு உலக புகழ்பெற்ற சிற்றுண்டி சமையல் ஒரு உன்னதமான வழி, குறிப்பிட்ட போது, சுவை மொட்டுகள் வாழ்க்கை வந்து. மற்றும் அங்கு இருந்து - டஜன் கணக்கான marinades, மசாலா மற்றும் பேக்கிங் நுட்பங்கள் கூட கெட்டுப்போன உண்கின்றன பூர்த்தி செய்ய முடியும், மற்றும் எளிமை மற்றும் தாக்கல் எளிமை மிகவும் கவர்ச்சியூட்டும் சுவைக்க முடியாது.
அடுப்பில் இறக்க எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
அடுப்பில் மிருதுவான இறக்கைகள் - பண்டிகை விழாக்களுக்காகவும், ஒரு சாதாரண உணவிற்காகவும் ஒரு டிஷ் பொருத்தமானது. அத்தகைய பிரபலமான மற்றும் மலிவு உணவு எளிய மற்றும் மூன்று விதிகளை கொடுக்கும், அதிக முயற்சி தேவையில்லை: marinating, சரியான நேரம் மற்றும் வெப்பநிலை கொண்டு பேக்கிங், மற்றும் ஒரு படலம், ஸ்லீவ் அல்லது வெளிப்படும் மேற்பரப்பு கருதுகிறது என்று சமையல் தொழில்நுட்பம்.
- விங்ஸ் கழுவி மற்றும் கடைசி phalanx துண்டித்து.
- ஒரு marinade தயார், அதன் இல்லாத நிலையில் உப்பு மற்றும் மிளகு போதுமானதாக இருக்கும். அவர்கள் இறக்கைகள் செயல்படுத்த மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் ஒதுக்கி அமைக்க.
- 40 நிமிடங்கள் 200 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் இடத்தில் இறக்கைகள் லே. இது சுடப்பட்ட அடுப்பில் ஒரு மிருதுவான மேலோடு சிறகுகள் செய்ய போதுமானதாகும்.
அடுப்பில் இறக்கைகள் ஐந்து இறைச்சி
அடுப்பில் கோழி இறக்கைகளுக்கு இறைச்சிக்கல் அமைப்பு மற்றும் நறுமணத்தை பெறுவதற்கான ஒரு முக்கிய கூறுபாடு ஆகும். சமையல் பல்வேறு பெரிய தேர்வு வழங்குகிறது. பொதுவாக, marinades உள்ள எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர், மற்றும் காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற அமிலங்கள் உள்ளன. கீரைகள், மசாலா, தேன் மற்றும் கடுகு வடிவத்தில் சேர்க்கைகள் சுவைக்கு தேர்வு செய்யப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- விங்ஸ் - 1 கிலோ;
- கெட்ச்அப் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- மிளகு - ஒரு சிட்டிகை;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட இறக்கைகளை துடைக்க.
- மயோனைசே கொண்டு கெட்ச்அப் இணைக்கவும், அவர்கள் மீது இறக்கைகளை ஊற்றி அரை மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பேக்கிங் தாள் மீது இறக்கைகளை வைத்து.
- ஒரு மேலோடு அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் 180 டிகிரி 40 நிமிடங்களில் சமைக்கப்படுகின்றன.
அடுப்பில் தேன் சாஸ் விங்ஸ்
அடுப்பில் தேன் கொண்ட விங்ஸ் - ஆசிய பாணியில் சிற்றுண்டி ஒரு பெரிய விருப்பம். கடுகு-தேன் சமநிலை பூண்டுகளின் கூர்மையை முழுமைப்படுத்தி, புதிய கோழி இறைச்சியை அரோமஸுடன் சேர்த்து, சமையல் சமயத்தில் உலர்த்தப்படுவதற்கு எதிராக பாதுகாக்கும். புதிய மற்றும் திரவ தேன் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது, இல்லையெனில், தடித்த ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- இறக்கைகள் - 500 கிராம்;
- தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- பருப்பு பூண்டு, தேன் மற்றும் கடுகு சேர்த்து.
- இந்த கலவையை இறக்கைகள் மற்றும் கலவையுடன் ஒரு பையில் வைக்கவும்.
- இரண்டு மணி நேரம் நீராவி.
- 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- அரிசி கொண்டு அடுப்பில் அழகுபடுத்தும் ஒரு மிருதுவான மேலோடு தேன் wedges.
அடுப்பில் சோயா சாஸ் விங்ஸ்
அடுப்பில் மிருதுவான கோழி இறக்கைகள் மிகவும் எளிமையான மற்றும் மலிவு சோயா சாஸ் சாஸானுக்கு நன்றி. அத்தகைய ஒரு சிற்றுண்டின் நன்மைகள்: ஒரு மணி நேரம் சமையல், கூடுதல் பதனிடுதல், சாஸ் செய்தபின் marinating கொண்டு copes, மற்றும் விளைவாக, - மென்மையான இறைச்சி உள்ளே மற்றும் மேல் ஒரு சிவப்பு மேலோடு.
பொருட்கள்:
- விங்ஸ் - 1 கிலோ;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கறி - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- சோயா சாஸ், வெண்ணெய் மற்றும் கறி கலந்து.
- இறக்கைகளை நனைத்து அரை மணி நேரத்திற்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- 200 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, பான் அசைத்து, அதனால் ஒரு மெல்லிய மேலோடு இறக்கைகள் அடுப்பில் ஒன்றாக மாட்டிக்கொண்டன.
அடுப்பில் வறுத்ததில் விங்ஸ்
அடுப்பில் வறுத்த கோழி இறக்கைகள் - செய்முறையானது பர்ஸ் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்காக வசதியாக இருக்கும். நிதி ரீதியாக அணுகக்கூடிய இறக்கைகள் எந்தவொரு நவீன குடும்பத்தினருக்கும் ஒரு பயனுள்ள வாராந்திர உணவை வழங்கும். மசாலா கலவையில் கொழுப்பு இல்லாமல் சமைக்கும் நுட்பம் தயாரிப்புகளின் juiciness பாதுகாக்க மட்டும், ஆனால் கூடுதல் கலோரி சேர்த்து இல்லாமல் உடல் வலுப்படுத்தும்.
பொருட்கள்:
- விங்ஸ் - 1.2 கிலோ;
- கருப்பு தரை மிளகு - சிட்டிகை;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிளகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- பூண்டு மற்றும் மிளகு கொண்ட இறக்கைகளை துடைத்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு பையில் விட்டு விடுங்கள்.
- மாவு, மிளகு மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு கலந்து, ஒரு பையில் கலவையை ஊற்ற மற்றும் இறக்கைகள் ரோல்.
- எண்ணெய் அவற்றை குறைத்து காகிதத்தில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.
- அரை மணி நேரம் 210 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள.
- அடுப்பில் மிருதுவான மேலோடு புளிப்பு ரொட்டி, புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
அடுப்பில் இடி விங்ஸ்
அடுப்பில் சிக்கி இறக்கைகள் - உங்கள் வீட்டில் சமையலறையில் வேகமாக உணவு உலகின் பிரபலமான சிற்றுண்டி பெற ஒரு வாய்ப்பு. எண்ணெய் நிறைய வறுத்த உணவு சுவையானது, ஆனால் கலோரி மற்றும் தீங்கு அதிகமாக உள்ளது. அடுப்பில் அரை மணிநேரம் சமையல் செய்யும் போது அது "நடுநிலையானதாக" இருக்கும். சுவை குணங்கள் இழக்கப்படாது, மற்றும் இறக்கைகள் ஒரு appetizing தோற்றத்தை தக்க வைத்து கொள்ளும்.
பொருட்கள்:
- இறக்கைகள் - 800 கிராம்;
- பீர் - 100 மிலி;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- பீர், மாவு மற்றும் முட்டை கலவை.
- ஒரு பேக்கிங் தட்டில் கலவையை மற்றும் இடத்திற்கு இறக்கைகளை மூடு.
- அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி சுட வேண்டும்.
பார்பிக்யூ விங்ஸ் - அடுப்பில் ஒரு செய்முறையை
அடுப்பில் பார்பெக்யூ விங்ஸ் இயற்கையில் மட்டும் ஒரு டிஷ் சாப்பிட வாய்ப்பு கொடுக்கிறது, ஆனால் வீட்டில் ஒரு சுற்றுலா ஏற்பாடு. அதே நேரத்தில், நேரம் செலவுகள் கிரில் மீது நீண்ட சமையல் அதிகமாக இருக்கும், மற்றும் விளைவாக "சுற்றுலா" அனைத்து பங்கேற்பாளர்கள் திருப்தி. உங்கள் பிடித்த சுவையூட்டிகள், மசாலா கலவை மற்றும் துடைத்த இறைச்சி, ரொட்டி போன்றவற்றை சேர்த்து மட்டுமே தேவைப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- விங்ஸ் - 1 கிலோ;
- கெட்ச்அப் - 250 கிராம்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை, கெட்ச் மற்றும் வினிகரை இணைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு துண்டு சாஸ் துடைத்து மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது.
- 230 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் கொண்ட அடுப்பில் சுடப்பட்ட இறக்கைகளை பரிமாறவும்.
அடுப்பில் வளைந்த கிரில்ஸ்
அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் செய்முறையை பேக்கிங் நுட்பங்களை பல்வேறு அறிவுறுத்துகிறது. அவர்கள் ஒரு - கிரில்லை செயல்பாடு - மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அதன் பயன்பாட்டின்படி, ஏதேனும் ஒரு சாமுடன் பருவமடைந்த ஒரு பசியின்மை, அரைமணி நேரத்திற்கும் மேலாகவும், சமையல் சமயத்தில் ஒரு மென்மையான பளபளப்பான மேலோடு மற்றும் ஜூசி கூழ் அடங்கியது. அத்தகைய ஒரு செய்முறையை தொடக்ககருவி கூட கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- இறக்கைகள் - 2 கிலோ;
- தக்காளி சாஸ் - 400 மில்லி;
- சூடான சாஸ் - 60 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- பூண்டு பொடி - 1 டீஸ்பூன்;
- வெங்காயம் தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து 2 மணி நேரம் அதை சமைக்க.
- இறக்கைகளுடன் அரை மணி நேரம் அதை மணம் செய்து கொள்ளுங்கள்.
- 230 டிகிரி மற்றும் கிரில்லை ஒரு கிண்ணத்தில் இறக்கைகள் வைப்பது, 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.