இந்த காக்டெய்ல் ஒரு பிரகாசமான டர்க்கைஸ் நிறம் அதன் பெயர் கிடைத்தது, அதனால் சர்ஃப் மென்மையான அலைகள் நினைவூட்டுவதாக. அதன் முதலாளியான ஆண்டி மெக்லோனின் மகனான ஹாரிஸின் நியூயார்க் பார்வில் கடந்த நூற்றாண்டின் 60-70 களில் முதன்முதலாக அது கலந்திருந்தது.
ஆனால் காக்டெய்ல் மிகவும் அழகாகவும், அசாதாரணமாகவும் இதுபோன்ற ஒரு பழமையான தோற்றம் உண்டு. மனித வதந்தி கலைஞரான பால் கவுஜினுக்கு "ப்ளூ லகூன்" என்ற ஆசிரியருக்கு காரணம் என்று குறிப்பிட்டார். டாக்டர்கள் பாத்திரத்தை பாரிசுக்கு மாற்றிக் கொடுப்பதற்கும் டஹிடிக்கு மாற்றுவதற்கும் அறிவுறுத்தப்பட்டபோது, அவர் ஒரு காக்டெய்ல் கொண்டு வந்தார், நீங்கள் வெப்ப மண்டலத்தில் குடிக்கலாம், உங்கள் மரண உடல் பிரான்சின் தலைநகரில் இருந்தாலும் கூட.
அதன் மரியாதையான அரை நூற்றாண்டு போதிலும், காக்டெய்ல் "ப்ளூ லகூன்" மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும் மற்றும் சூடான கடற்கரைகள் மற்றும் இரவு விடுதியில். அது செய்தபின் டன் மற்றும் quenches தாகம், மற்றும் மிக முக்கியமாக - ஒரு மனநிலையை உருவாக்குகிறது. நாம் ஒரு காக்டெய்ல் "ப்ளூ லகூன்" செய்ய எப்படி பற்றி பேச வேண்டும் அதனால் தான்.
குறைந்த மது காக்டெய்ல் "ப்ளூ லகூன்" - செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 45 மில்லி;
- மது "ப்ளூ குராக்கோ" - 20 மிலி;
- எலுமிச்சை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- பனி (க்யூப்ஸ்).
தயாரிப்பு
ஒரு காக்டெய்ல் "ப்ளூ லகூன்" செய்வதற்கு முன், நீங்கள் எலுமிச்சைக்கு எலுமிச்சை மாத்திரையை மாற்ற வேண்டும். அவர் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பானம் ஒரு தனிப்பட்ட புதிய வாசனை மற்றும் ஒளி கசப்பான சுவை கொடுக்கும் அவர் தான். முதல் எலுமிச்சை தோல் வெட்டி, கொதிக்கும் நீர் 800 மிலி ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. நாம் கலந்தால் அது குளிர்ந்திருக்கும் வரை காத்திருக்கவும். பின்னர் எலுமிச்சை வெளியே அழுத்தி சாறு சேர்க்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. வீட்டில் எலுமிச்சை தயார் - அது எளிது!
உங்களிடம் குழப்பம் இருந்தால் நேரம் மற்றும் சந்தர்ப்பம் இல்லையென்றால், நீங்கள் அதை மாற்றலாம்: புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு 20 மில்லி மற்றும் 120 மில்லி சோடா நல்லது. இந்த வழக்கில், மதுபானம் "Blyukurasao" 20 முதல் 30 மில்லி வரை அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
மற்றும் ஏற்கனவே ஒரு "பொருளாதார விருப்பம்" - பதிலாக "ஸ்ப்ரேட்" என்ற lemonade 150 மில்லி எடுத்து. காக்டெய்ல் எளிதானது, ஆனால் சூடான கோடை நாளில் சேகரிப்பது அல்ல.
நாம் எலுமிச்சை அல்லது அதன் மாற்றீட்டை வரிசைப்படுத்தியபோது, உயரமான உருளைக் கண்ணாடி (உயர்தர) எடுத்து, மேலே உள்ள ஐஸ் க்யூப்ஸ் மூலம் அதை நிரப்புகிறோம். மாறி மாறி, ஓட்கா, மது மற்றும் எலுமிச்சை உள்ள ஊற்ற. காக்டெய்ல் ஒரு நீண்ட கையில் ஒரு சிறப்பு ஸ்பூன் ஒரு கண்ணாடி கலந்து. அனைத்து கூறுகளும் இணைக்கப்பட வேண்டும். நாங்கள் கண்ணாடியின் ஒரு விளிம்புடன் கண்ணாடி விளிம்பை அலங்கரிக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு குழாய் மற்றும் ஒரு காகித குடை சேர்க்கிறோம். ஒரு வெப்பமண்டல பரதீஸில் ஒரு முழுமையான மூழ்குவதற்கு எல்லாம் தயாராக உள்ளது!
எப்படி ஒரு வலுவான காக்டெய்ல் தயார் "ப்ளூ லகூன்"?
பொருட்கள்:
- உலர் ஜின் - 40 மில்லி;
- மது "ப்ளூ குராக்கோ" -10 மிலி;
- ஆரஞ்சு மது வகை - 30 மில்லி;
- அன்னாசி பழச்சாறு - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு வலுவான பானம், ஒரு சிறிய அளவு (200-250 மிலி) ஒரு கண்ணாடி எடுத்து ஐஸ் க்யூப்ஸ் அதை நிரப்ப. ஷேக்கர் கலவை ஜின், மதுபானம் மற்றும் சாறு, 200 கிராம் பனி சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் துடைப்பம்.
கண்ணாடியைக் கடப்பதில் இருந்து அதிகப்படியான பனியைத் தடுக்க, ஸ்ட்ரெய்னர் (எளிய வகையில், துளைகள் கொண்ட கரண்டி) வழியாக காக்டெய்ல் ஊற்றுவோம். நாங்கள் கண்ணாடியைக் காம்பம்பொலா, ஒரு காக்டெய்ல் செர்ரி மற்றும் அன்னாசி ஒரு இலை கொண்ட "நட்சத்திர" அலங்கரி. அனுபவிக்க, ஆனால் அது மிகைப்படுத்தி இல்லை, காக்டெய்ல் மிகவும் வலுவான என்றாலும், அது குடிக்க மிகவும் எளிதானது!