காளான்கள் கொண்ட பிலாஃப்

ப்லோவ், நிச்சயமாக, ஒரு ஓரியண்டல் டிஷ், மற்றும் கிழக்கு அதன் மரபுகள் மூலம் வாழ்கிறது. ஆனால் ஏன் கிழக்கு மற்றும் ஐரோப்பிய மரபுகள் மற்றும் சாக்லேட் சமைக்கக்கூடாது, உதாரணமாக, காளான்கள், அல்லது காளான்கள் மற்றும் குழந்தைகளுடன்.

காளான்கள் கொண்ட பிலாஃப்

குண்டுகள் புதிய mussels கொண்டு குழம்பிய காதலர்கள் எண்ணிக்கை சேர்ந்தவை இல்லை அந்த சமையல் pilaf இந்த செய்முறையை, அது உறைந்த கடல் பயன்படுத்தும் ஏனெனில்.

பொருட்கள்:

• மிஷெல் - 400 கிராம்;
• அரிசி - 300 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சுவையூட்டும் - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. சாப்பாட்டில் நாம் தாவர எண்ணெயை சூடுபடுத்துகிறோம். வெங்காயம் முதல் வறுக்கவும், பின்னர் மென்மையான வரை கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து. உறைந்த காளான்கள் சாக்லேட் மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்படுவதுடன் சுவைக்குச் சதைகளை சேர்க்கின்றன. 2 கப் தண்ணீரை ஊற்றவும். நாம் குளிர்ந்த நீரில் அரிசி துவைக்க மற்றும் cauldron உள்ள தூங்க. தண்ணீர் அதிகமாக இருக்க வேண்டும் அது அரிசி 1-1.5 செ.மீ. உள்ளடக்கியது அதிகமாக இருந்தால், அதிகப்படியான தண்ணீர் வேகவைக்கப்பட்டு, பூண்டு தலை வைத்து, நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் சூடான மிளகு ஒரு துண்டு சேர்க்க முடியும். நாம் கடலை மூடி மூடுகிறோம், மிகவும் இறுக்கமாக இருக்கிறோம், அதனால் நீராவி வெளியேறாது, குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் 25 நிமிடங்களுக்கு pilaf அப்புறப்படுத்துகிறோம். 15 நிமிடங்கள் களைத்து விடுவோம்.

சிப்பிகள் மற்றும் இறால்கள் கொண்ட பிலாஃப்

நீங்கள் ஏற்கெனவே தெரிந்த முசுலீஸுடன் பிலாஃப் எப்படி சமைக்க வேண்டும், அவர்களுக்கு மற்றும் பிற கடலுணவுகளுடன் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

பொருட்கள்:

• அரிசி - 500 கிராம்;
• குண்டுகள் உள்ள சிப்பிகள் - 500 கிராம்;
• பெரிய இறகுகள் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 5 denticles;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• மிளகு தூள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
• குங்குமப்பூ - 1 சிட்டிகை;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி குழம்பு - 1-1.5 லிட்டர்;
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

என் தூரிகை மூலம் முத்தங்கள், குண்டுகள் திறந்த வரை நீரில் ஒரு பானை வைத்து மூடி கீழ் சமைக்க வேண்டும். திறக்காத அந்த குண்டுகள் தூக்கி எறியப்பட வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, மிளகு மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 1 டீஸ்பூன் குங்குமப்பூவை ஊறவைக்கவும். தண்ணீர் ஸ்பூன் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். நாம் பான் 2 டீஸ்பூன் வெப்பம். 4 நிமிடம் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மணி மிளகு, ஸ்பூன் எண்ணெய், வறுக்கவும். மற்ற எண்ணெய், மிளகு மற்றும் அரிசி சேர்க்கவும். வறுக்கவும், கிளறி, 2 நிமிடங்கள். நனைத்த தக்காளி மற்றும் குங்குமப்பூவை சேர்த்து நீரில் சேர்த்துக் கொள்ளவும். அனைத்து கலப்பு மற்றும் 2 நிமிடங்கள் சுண்டவைத்தவை. பின்னர் சூடான குழம்பு 1 லிட்டர் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. வெப்பத்தை குறைத்து, 12 நிமிடங்கள் கிளறி இல்லாமல் ஒரு மூடி இல்லாமல் மேலும் சமைக்கவும். திரவ உறிஞ்சப்படுகையில், அரிசி தயாராக உள்ளதா என சோதிக்கவும். அரிசி தயாராக இல்லை என்றால், 0.5 கப் குழம்பு சேர்த்து, ஒரு சிறிய தீயில் சமைக்கவும், அரிசி தயார் செய்ய தயார். இறால் மற்றும் காளான்களைச் சேர்த்து 4-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வறுக்கவும். கீரைகள் மற்றும் வேகவைத்த காடை முட்டைகளுடன் பணியாற்றினார்

அரிசி போன்ற சாக்லேட் மற்றும் அரிசி போன்ற அரிசி காய்கறிகளுக்கான சமையல் நிச்சயமாக உங்களை தயவுசெய்து திருப்தி செய்யும். பான் பசி!