முட்டை மற்றும் ஹாம் கொண்டு சாலட்

சில சமயங்களில், சில சத்தான மற்றும் சத்துணவு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும் (மற்றும் சில நேரங்களில் அது அவசியமாகிறது).

நீங்கள் முட்டை மற்றும் ஹாம் போன்ற சத்தான பொருட்கள் ஒரு சுவையான சாலட் செய்ய முடியும். இந்த சாலட் மதிய உணவுக்கு மற்றும் எதிர்பாராத வருகைக்கு நல்லது. இத்தகைய சமையல் உணவுகள் தனியாக பண்ணையில் மட்டுமே வாழ்கின்ற மக்களால் குறிப்பாக பாராட்டப்படும்.

ஹாம், முட்டை, சீஸ் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

• ஹாம் - சுமார் 200-300 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• புதிய வெள்ளரி - 1-2 பிசிக்கள்.
• கீரைகள் புதியவை;
• எரிபொருள் நிரப்புவதற்கான பொருட்கள்:
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் (சிறந்த ஆலிவ் கூடுதல் கன்னி);
• எலுமிச்சை சாறு அல்லது சில நல்ல இயற்கை வினிகர்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

6 நிமிடங்களுக்கு கடுகு-வேகவைத்த முட்டைகளை கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து, 3 நிமிடங்களுக்கு பிறகு உப்பு போடவும். நாம் ஷெல் இருந்து முட்டைகளை சுத்தம் மற்றும் அவற்றை நன்றாக வெட்டி அல்லது மிக நன்றாக (அது முட்டை வெட்டப்பட்ட இருக்க முடியும்). ஹாம் குறுகிய மெல்லிய கீற்றுகள், வெள்ளரி வெட்டு - நீள்வட்ட அடுக்குகள், மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் - குறுகிய வைக்கோல். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது வெட்டப்படுகின்றன அல்லது கீற்றுகள் வெட்டி. கீரைகள் நன்றாக வெட்டுவது. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்தையும் இணைப்போம்.

இப்போது நிரப்புதல். காய்கறி எண்ணெய் 3: 1 என்ற விகிதத்தில் எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகருடன் கலக்கப்படுகிறது. கையேடு பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தி, எரிபொருள் நிரப்பலில் பூண்டு விற்கிறோம். முடிந்த கடுகு நிறைந்த அளவு (முன்னுரிமை இல்லை, பாதுகாப்பாக இல்லை) மற்றும் சிவப்பு சூடான மிளகு பருவத்தில் நீங்கள் சீசன் முடியும்.

நாம் சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் கலந்து கலந்து. இந்த சாலட் ஒரு மேஜை லைட் மது அல்லது பீர் கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது. 200 கிராம் பச்சை பட்டால் செய்யப்பட்ட பட்டாணி சாலட்டில் சேர்த்துக்கொள்வது இன்னும் திருப்தி அளிக்கிறது.

ஹாம், முட்டை, சீஸ், marinated காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட கலவை

பொருட்கள்:

• ஹாம் - சுமார் 200-300 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 200 கிராம்;
• ஊறுகாய்களாகவும் அல்லது உப்பு வெள்ளரிக்காய் (சிறந்த கெர்ப்கி) - 3-5 பிசிக்கள்.
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• புதிய பசுமை வித்தியாசம் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, வெந்தயம்).

தயாரிப்பு

கடின வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற கோழி முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கத்தியைத் துடைக்க வேண்டும். ஒரு வடிகட்டி உள்ள ஊறுகாய்களாகவும் காளான்கள் . சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. உப்பு வெள்ளரிகள் குறுகிய மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. கீரைகள் நன்றாக வெட்டுவது. எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறிய அளவு கலந்த எண்ணெய், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைப்போம். நாங்கள் அதை கலக்கிறோம். நீங்கள் உமிழும் கலவை 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க முடியும், வெட்டப்படுகின்றன. இந்த சாலட் நீங்கள் ஓட்கா அல்லது ஒரு வலுவான பெர்ரி டிஞ்சர் சேவை செய்யலாம்.