தரையில் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole

உங்கள் மெனுவைத் திசைதிருப்ப, விலையுயர்ந்த மற்றும் நேர்த்தியான தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டியதில்லை. அசல் மற்றும் சுவையான உணவு மிகவும் சாதாரணமான தொகுப்பு கூறுகள் இருந்து தயாராக முடியும். இந்த உணவுகளில் ஒன்று துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole உள்ளது. இது ஒரு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது அல்லது சமைக்கப்படுகையில் சற்று சிரமமின்றி சமைக்கப்படலாம், இதன் விளைவாக நிச்சயமாக ஒரு புதிய அழகிய சுவை பூச்செண்டுடன் உங்களைப் பிடிக்கும்.

அடுப்பில் கோழி உறைபனி கொண்ட சுவையாக உருளைக்கிழங்கு casserole

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 640 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 110 கிராம்;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
• பால் - 110 மிலி;
• கடுமையான சீஸ் - 225 கிராம்;
• தேர்வு செய்ய புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மிளகு கருப்பு தரையில் - சுவைக்கு;
• வறண்ட மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்க;
• காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

ஆரம்பத்தில், நாங்கள் casserole க்கு உருளைக்கிழங்கு தளத்தை தயார் செய்வோம். தோல்களிலிருந்து கழுவப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை அகற்றுவோம், உப்புநீரில் முழுமையான தயார் நிலையில், பல பகுதிகளாக வெட்டுவதற்கு முன்பாக வெட்டவும். தயாராக போது, ​​நாம், உருளைக்கிழங்கு வாய்க்கால் மாஷ்அப் செய்யப்பட்டார் உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, வெண்ணெய் அதை பருவத்தில், வேகவைத்த பால் ஊற்ற மற்றும் கலந்து.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் கலவையில் வெண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் கரைத்து, பின்னர் கோழி வடிகட்டு இறைச்சி சாற்றில் முன்கூட்டியே பிரிக்கவும், வறுக்கவும், கிளறவும். உறிஞ்சும் செயல்முறை, உப்பு, மிளகு, மிளகு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றின் பருப்பு உள்ளடக்கங்களை உங்கள் விருப்பத்திற்கும் சுவைக்கும்.

வெண்ணெய் கொண்டு தாராளமாக பேக்கிங் promazyvaem படிவம், அரை சமைத்த கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு முதல் அடுக்கு விநியோகிக்க மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி மேல் வறுத்த இடுகின்றன. மூன்றாவது அடுக்கு grated கடின சீஸ் மூலம் தீட்டப்பட்டது, பின்னர் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றொரு அடுக்கு. உப்பு, மிளகு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் கூடுதலாக முட்டைகளை அடுக்கி, அதன் விளைவாக முட்டை கலந்த கலவையை கசிரோலின் மேற்பரப்பில் ஊற்றவும்.

நாங்கள் இருநூறு டிகிரி முன்கூட்டியே அடுப்பில் preheat மற்றும் முப்பது நிமிடங்கள் ஒரு casserole டிஷ் அதை வைக்க.

தயாராக மீது நாம் casserole கீழே குளிர்ச்சியாக மற்றும் புதிய கீரைகள் கிளைகள் அலங்கரிக்கும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும் ஒரு சிறிய கொடுக்க.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole

பொருட்கள்:

• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 75 கிராம்;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 950 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 65 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பால் - 210 மில்லி;
• வறண்ட மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்க;
• உப்பு - ருசிக்க;
• கருப்பு தரை மிளகு - சிட்டிகை;
• புதிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும் இறுதியில் அவர்களை seasoning, தாவர எண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சுத்தமான, துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல் மற்றும் வறுக்கவும். இதன் விளைவாக, உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்க வேண்டும். மற்றொரு பான், வறுக்கவும் கழுவும் மற்றும் தட்டுக்களில் காளான் வெட்ட மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீது விநியோகிக்க தயாராக வரை. பின்னர் நாம் காய்கறி எண்ணெய் முன் சுத்தம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அனுப்ப, துண்டு துண்தாக இறைச்சி சேர்க்க மேலும் வறுக்கவும், கிளறி, பின்னர் காளான்கள் மீது பரவியது.

இப்போது தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole சாஸ் செய்யலாம். உப்பு, கருப்பு நிலத்தடி மிளகு, உலர்ந்த மசாலா மூலிகைகள் மற்றும் துடைக்க மீண்டும் சேர்க்கவும், நாம் ஒரு பசுமையான மற்றும் காற்றோட்டமான வெகுஜன கிடைக்கும் வரை நாம் ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை கொண்ட முட்டைகள் முறித்து.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வறுத்த வெங்காயம், வெண்ணெய் துண்டுகள் ஏற்பாடு, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க மற்றும் அதை இருபது முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் சிறிய வெப்பம் உட்கார அனுமதிக்க ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், டிங்கர் உள்ள casserole கூறுகளை விளைவாக கலவையை நிரப்பவும்.

தயார் நிலையில் நாங்கள் மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு கஷெரோலை கொடுப்போம்.