குளிர்ந்த கலோரி உள்ளடக்கம்

சில் ஒரு பிடித்த உணவு, பண்டிகை விருந்து மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பிடித்த சிற்றுண்டி ஒரு ஒருங்கிணைந்த கூறு இது. நீங்கள் உங்கள் உருவத்தை பார்த்தால், இந்த டிஷ் வெளிப்படையான எளிதாக, அது ஒரு உயர் ஆற்றல் மதிப்பு உள்ளது , மற்றும் அது மீது சாய்ந்து மிகவும் அது மதிப்பு இல்லை என்று கருத்தில் மதிப்பு. இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் பல்வேறு வகையான குளிர் மற்றும் அதன் பயன்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.

குளிர் மற்றும் அதன் நன்மைகள் கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றி

இறைச்சி மற்றும் விலங்குகள் அல்லது பறவைகள் எலும்புகள் ஒரு தின்பண்டம், இந்த டிஷ் அதன் கலவை பயனுள்ளதாக பொருட்கள் நிறைய பெறுகிறது என்ன காரணமாக. பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், குளோரின், சல்பர், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அயோடின், தாமிரம், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, குரோமியம்: வைட்டமின்கள் A, E, H, PP மற்றும் முழுமையான குழுவும் பட்டியலிடலாம். , ஃவுளூரின், மாலிப்டினம், போரோன் மற்றும் பலர். ஹோலொட்காவின் வழக்கமான உபயோகம் காரணமாக மூளை செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தி, கூட்டு நோய்களை உருவாக்குவதை தடுப்பது, பற்கள், எலும்புகள் மற்றும் நகங்களின் வலிமையை மேம்படுத்துகிறது.

இருப்பினும், குளிர் கூட ஒரு தீங்கு பக்க உள்ளது: உண்மையில், விலங்கு எலும்புகள் செரிமானம், இந்த டிஷ் நாளங்கள் தடை செய் மற்றும் சுகாதார தீங்கு இது தீங்கு கொழுப்பு, ஒரு பெரிய டோஸ் பெறுகிறது. எதிர்மறை விளைவுகள் தவிர்க்கும் பொருட்டு, குளிர்ந்த இறைச்சியை ஒரு வழக்கு-மூலம்-வழக்கு அடிப்படையில் அல்லது வார இறுதிகளில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - ஆனால் பெரும்பாலும் இல்லை. இந்த அணுகுமுறை நீங்கள் இந்த டிஷ் இருந்து ஒரு ஆதரவை எடுக்க அனுமதிக்கிறது!

இந்த குளிர்ச்சியின் கலோரிக் கலவை உணவு, சமையல் விகிதங்கள், சமையல் விகிதங்கள் ஆகியவற்றை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது, எனவே இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் ஆற்றல் மதிப்பைப் பற்றிய தோராயமான தகவலையும், பிரபலமான சமையல் பொருட்களுக்கான ஒரு கணக்கையும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

குளிர் கலோரி உள்ளடக்கம்

எனவே, கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றியிலிருந்து - வெவ்வேறு வகையான குளிரூட்டல் தோராயமான கலோரி உள்ளடக்கத்தை நாம் பார்ப்போம்:

• செய்முறையை பொறுத்து பன்றி இறைச்சியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் என்ற அளவில் 340 முதல் 390 கிலோகலோரி உள்ளது;
• ஒரு கோழி குளிர்ச்சியின் கலோரி மதிப்பு - செய்முறையை பொறுத்து 80 முதல் 200 கலோரிகள் வரை;
• மாட்டிறைச்சி வெற்று கலோரி உள்ளடக்கம் தயாரிப்பின் முறையை பொறுத்து 130 முதல் 180 கிலோகலோரி வரை உள்ளது;
• டோனியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 80 முதல் 200 கிலோகலோரிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பொறுத்து.

இது கோழி ஜெல்லி எடை இழப்பு (ஆனால், வான்கோழி மாறுபாடு போன்றவை) என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. விரும்பினால், அது ஜெலட்டின் கூடுதலாக ஒரு மெலிந்த மார்பில் இருந்து சமைக்கப்படும், பின்னர் டிஷ் முடிந்தவரை ஒளி இருக்கும் மற்றும் கண்டிப்பாக கூட கடுமையான உணவுக்கு பொருந்தும். மேலே குறிகாட்டிகள் கொடுக்கப்பட்ட, நீங்கள் எளிதாக நீங்கள் மற்றும் சுவை, மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு பொருந்தும் என்று டிஷ் பதிப்பு தேர்வு செய்யலாம்.

வீட்டில் ஒரு குளிரில் கலோரிகள்

இந்த டிஷின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 267 கிராம் புரதம், 15.5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் 3.6 கிராம் உள்ளிட்ட 257.8 கிலோகலோரி ஆகும். இந்த டிஷ் ஒரு குளிர் சிற்றுண்டி, மற்றும் ஒரு முழு இரவு உணவு போன்ற பெரிய உள்ளது. அத்தகைய ஒரு கலவை ஒரு டிஷ் செய்ய, நீங்கள் செய்முறையை பின்பற்ற வேண்டும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குளிர்விப்பு

பொருட்கள்:

• தரையில் மாட்டிறைச்சி கூட்டு - 1.36 கிலோ;
• கோழி - 1.8 கிலோ;
• மாட்டிறைச்சி, 1 வகை - 0.85 கிலோ;
• கேரட் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 350 கிராம்;
• பூண்டு வெங்காயம் (விருப்ப) - 40 கிராம்;
• வோக்கோசு ரூட் - 250 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2.5 - 3 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

தரையில் கூட்டு அறுப்பேன், கூட்டு 1 கிலோ ஒன்றுக்கு 2 லிட்டர் ஒரு விகிதத்தில் குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற, நுரை எடுத்து, 6-8 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி அறிக்கை பான் 3-4 மணி நேரம் கழித்து. குழம்பு முன் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா குறைக்க தயாராக ஒரு மணி நேரம் முன். பிறகு இறைச்சி வெட்டு, எலும்புகள் மற்றும் நரம்புகளை அகற்ற வேண்டும் என்றால் - ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அல்லது சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கலாம். ஏற்கனவே வடிகட்டப்பட்ட குழம்பு, சமைத்த இறைச்சி பொருட்கள், உப்பு (1 கிலோ குளிர் ஒன்றுக்கு 20 கிராம் என்ற விகிதத்தில்) வைத்து. மற்றொரு 10-20 நிமிடங்கள் சமைக்க, பூண்டு சேர்த்து, பின்னர் அச்சுகளும் மீது வெகுஜன பரவியது மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் நிறுத்தப்படலாம் விட்டு.