உன்னதமான "Skazka" கேக் தொழிற்சாலையில் கூட அதன் உன்னதமான தோற்றத்தை பெற்றது: கிரீம் நிற ரோஜாக்கள் மற்றும் சிதைக்கப்பட்ட கரண்டி கொண்ட ஒரு பிரகாசமான "பதிவு" உடனடியாக சிதறிப்போனது, மேலும் குடும்பங்கள் வீட்டுப் பாத்திரங்களைப் பகிர்ந்தன, அவற்றை ஒரு நினைவுச்சின்னமாக சேமித்து வைத்தன. இப்போது உன்னதமான சுவையாக ஒரு டஜன் வேறுபாடுகள் கண்டுபிடிக்க, மற்றும் அவர்களுக்கு உங்கள் சுவை பல மாறுபட்ட மாற்றங்களை கடினமாக இருக்கும்.
கேக் "ஃபேரிடேல்" வீட்டில்
எந்த இனிப்பு பல் ஒரு உன்னதமான நுண்ணிய அடிப்படை கொண்ட இலகுரக நிரப்பு கலவையை பிடிக்கும், மற்றும் ஒரு சேவை டஜன் கணக்கான உணர்கிறது ஒரு தனிப்பட்ட இனிப்பு நிரப்ப போதுமான விட. நீங்கள் வீட்டில் ஒரு கேக் "ஃபேரி டேல்" சுட்டுக்கொள்ள முன், நீங்கள் ஒரு கேக் ஒத்த ஒரு அடர்ந்த அமைப்பு, இது அம்சம் கேக்குகள் மீது பங்கு வேண்டும். காக்னாக் உடனான சருமத்திற்கு நன்றி அவர்கள் மென்மையாக்கப்பட்டனர், அதன்பிறகு அவர்கள் லேசான கிரீம் சரக்கோட்டுடன் இணைந்து அலங்காரத்திற்கு சென்றனர்.
கோஸ்ட்டா படி கேக் விசித்திரக் கதை
நீங்கள் கேக் அதே பதிப்பை கண்டுபிடிக்க வேண்டும் "கேக் ஃபேரி டேல்" அலமாரிகளில், பின்னர், பெரும்பாலும், உங்கள் முயற்சிகள் தோல்வி முடிவுக்கு: அந்த சகாப்தத்தின் நவீன இனிப்பு பல்வேறு சமையல் பின்னணியில் பின்னணியில் சென்று. அதிர்ஷ்டவசமாக, சந்தையின் அலமாரிகளில் இன்னும் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு தலைசிறந்த உருவாக்க உதவும் கிடைக்கும் கூறுகள் முழு உள்ளன.
பொருட்கள்:
பிஸ்கட்:
- மாவு - 130 கிராம்;
- சர்க்கரை - 130;
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
மருந்துக்காக:
- தேன் - 120 மில்லி;
- தண்ணீர் 120 மிலி;
- காக்னக் - 15 மிலி.
சார்லோட் கிரீம்:
- சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 115 மில்லி;
- எண்ணெய் - 230 கிராம்;
- பச்சை, பழுப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு உணவு நிறம்.
தயாரிப்பு
- கோஸ்ட்டின் படி கேக் "ஃபேரி டேல்", வீட்டிற்குள் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது இது, மாவை பதப்படுத்தி தொடங்குகிறது. அதற்காக, மிதவைகள் நுகர்களுடனும் நுண்துகள்களுடனும் சேர்த்து ஒரு நுண்துகளால் அடித்து நொறுக்கப்படுகின்றன.
- கலவை ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் 190 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.
- குளிர்ந்த "பதிவு" மேல் மேலோடு இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, மீதம் அடுக்குகளாக பிரிக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு சிரப்பினையும் கொண்டு பிரிக்கப்படுகிறது.
- கேக் கிரீம் "ஃபேரி டேல்", ஒரு அதிகபட்ச மிட்டாய் திறன் தேவைப்படும். பட்டியலில் இருந்து முதல் மூன்று கூறுகள் தடித்தல் வரை, கிளறி, குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்கவைத்து.
- படிப்படியாக, வெகுஜன தாக்கப்பட்டு எண்ணெய், கொரோலா மூலம் வேலை.
- கலவை மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு ஒவ்வொன்றாக நிற்கிறது.
- கேக் தயாரித்தல் "ஃபேரி டேல்" கிட்டத்தட்ட முடிந்தது, அது ஒரு பழுப்பு கிரீம் அதை அலங்கரிக்க உள்ளது, crumbs கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மலர்கள் அலங்கரிக்க.
கேக் "வின்டர்'ஸ் டேல்"
ஒரு மியூசிக்கல் நிரப்பு மற்றும் தேங்காய் ஒரு தூவி தெளிவாக "தேவதை" பிஸ்கட் ஒளி அடுக்குகள் தெளிவாக பனி உறைதல் உறைவிடம் நினைவூட்டுவதாக: அதன் செய்முறையை, இது, ஒரு தோற்றத்தை, உண்மையில், அதன் பெயர் கிடைத்தது கேக் "குளிர்கால டேல்". குளிர்ந்த தேங்காய் கிரீம் - ஒரு கலவை மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- புரதங்கள் - 10 பிசிக்கள்.
- மாவு - 120 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- உறைந்த தேங்காய் கிரீம் - 2 கேன்கள்;
- அலங்காரத்திற்காக தேங்காய் துண்டுகள்.
தயாரிப்பு
- ப்ரோட்டின்கள் மற்றும் அரை கண்ணாடி இனிப்பு கலந்த கலவையை ஒரு நுரை மாற்றும்.
- படிப்படியாக மீதமுள்ள மணல் மற்றும் வெண்ணிலாவை உறிஞ்சுவதைத் தவிர்ப்பது.
- 180 மணிக்கு 40 நிமிடங்களுக்கு காற்று சுட வேண்டும்.
- முற்றிலும் குளிர்.
- ஹார்டன் ஒரு கிரீம் கிரீம் கிரீம் வேலை செய்யும் போது அது துளைக்காத வரை.
- இதன் விளைவாக குழம்பு கொண்டு பிஸ்கட் பரப்பி, வெளியே இருந்து shavings கொண்டு தெளிக்க.
கேக் "கிழக்கு விசித்திரக் கதை"
நீண்ட இடைவெளியைத் துடைக்க, சமையல் டிஸெர்ட்ஸ் போது பொதுவான, நீங்கள் இந்த விருப்பத்திற்கு விருப்பம் கொடுக்க முடியும். ஜூசி, கனமான மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் பல்வேறு கலவையை நிரப்பப்பட்ட, அது அடுத்த ஒரு மணி நேரத்தில் உங்கள் மேஜையில் இருக்கும் மற்றும் அமைதியாக ஆறு உண்பவர்களுக்கு பட்டினி திருப்தி முடியும். உங்கள் விருப்பப்படி சேர்க்கைகள் வரம்பை பரவலாக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணிலா கிரீம் சீஸ் - 115 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- மாவு - 100 கிராம்;
- சோடா - 2 தேக்கரண்டி;
- உலர்ந்த apricots, pecans மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு சில.
தயாரிப்பு
- கேக் "ஓரியண்டல் டேல்" - உடனடியாக ஒரு செய்முறையை, கிரீம் சீஸ் கொண்டு இனிப்பு கூடுதல் தவிர, பாதுகாப்பாக ஒரு கிண்ணத்தில் பட்டியலில் இருந்து அனைத்து பொருட்கள் அனுப்ப, மற்றும் ஓரினச்சேர்க்கை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- வெட்டப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் நிறைய சேர்க்க.
- 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி மற்றும் உறை பதனப்படுத்து.
- சேவைக்கு முன் சீஸ் கொண்டு கிரீம் மூடி.
கேக் "ஃபாரஸ்ட் ஃபேரி டேல்"
பாப்பி விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேக் "ஃபேரி டேல்" ஒரு சிக்கலான இனிப்பு மாஸ்டர் ஆகும், அது மேலே விவரிக்கப்பட்ட மாறுபாடுகள் ஒவ்வொன்றுக்கும் சிறிது காலம் ஆகும். ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் வெவ்வேறு வண்ணப்பூச்சுகள் உள்ளன, அவை காற்று-தடித்த கலவையால் இணைக்கப்படுகின்றன. ஒரு விதியாக, ganache மற்றும் கொட்டைகள் எஞ்சியிருக்கும் அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் நீங்கள் கற்பனை வென்ட் கொடுக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
கேக்:
- புளிப்பு கிரீம் - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை -2 பொருட்கள்;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- பாப்பி, திராட்சையும், கொட்டைகள் - ¾ மணிக்காக;
- சோடா - 2 தேக்கரண்டி;
- கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
கிரீம்:
- வெண்ணெய் - 450 கிராம்;
- வேகவைத்த மற்றும் சாதாரண அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 வங்கி.
தயாரிப்பு
- முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு இனிப்பு இருந்து குடுவையான வெகுஜன.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் கலவையை சேர்க்கவும்.
- நான்கு துண்டுகளாக மாவை பிரித்து ஒவ்வொரு பாவனையும் பாப்பி, கொக்கோ, கொட்டைகள் அல்லது திராட்சைகள் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.
- 180 நிமிடங்களில் 15 நிமிடங்கள் தனித்தனியாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- கிரீம் தேவையான பொருட்கள் பிரித்து அடிப்படை அடுக்குகள் ஒவ்வொரு மறைக்க.
- ஒன்றாக "ஃபேரிடேல்" கேக் சேகரித்து சுவை அலங்கரிக்க.
கேக்-ரோல் "ஃபேரி டேல்"
வழக்கமான சோவியத் இனிப்பு மாற்றங்கள் பல்வேறு வண்ணப்பூச்சுகள், இலகுவான மற்றும் காற்றோட்டமானவை, அடித்தளம் ஆகியவற்றுடன் இனிப்பு உருளைகள் மாறுபாடுகளாக இருந்தன. மிகவும் பிரபலமான ஒரு கிளாசிக் "பிளாக் வன" மாற்றியமைக்கப்பட்டது, இது ஒரு களமிறங்கினோம். கொக்கோ அல்லது சாக்லேட் கூடுதலாக ஒரு ஆயத்த அடிப்படையை வாங்குவதன் மூலம் இது குறிப்பாக விரைவாக உருவாகலாம்.
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் பிஸ்கட் - 1 PC;
- கிரீம் கொழுப்பு - 600 மில்லி;
- கிர்ஷ்ஷ் - 60 மில்லி;
- செர்ரிகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட - 800 கிராம்;
- அலங்காரத்திற்கான சாக்லேட் சில்லுகள்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கேக் தயாரித்தல் "விசித்திரக் கதை" ஒரு கிரீம் கொண்டு தொடங்குகிறது, இது கிரைச் சவுக்கை ஒரு கிர்ஷ்ஷுடன் சுத்தப்படுத்துகிறது.
- வெகுஜன அரை நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரி கொண்ட ஒரு மிதமான ஈரமான பிஸ்கட், மூடப்பட்ட மீதமுள்ள கிரீம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் கொண்டு பெர்ரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
கேக் "அரேபியன் டேல்ஸ்"
கிழக்கு இனிப்புகள் மிகவும் சலிப்பான தோற்றம்: அவர்கள் நிற ரோஜாக்கள், சாக்லேட் அல்லது மோனோகிராம் சாக்லேட் செய்யப்பட்ட சிலைகளை சந்திக்கவில்லை - எல்லாவற்றிற்கும் மேலோட்டமாக. ஆனால் எளிமையான தோற்றத்தைச் சமநிலைப்படுத்துவதற்கு பணக்காரர், பணக்காரர் சுவை, மற்றும் ஆதாரம் ஆகியவை இருக்க வேண்டும் - பின்வரும் கேக் "ஃபேரி டேல்", இது கொட்டைகள் அல்லது கேண்டி பழங்கள் மூலம் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் பிஸ்கட் - 2 துண்டுகள்;
- கிரீம் சீஸ் - 400 கிராம்;
- தேன் - ருசிக்க;
- இலவங்கப்பட்டை சிட்டிகை;
- உருகிய சாக்லேட் - ¼ ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
- கடற்பாசி கேக் கடற்பாசி.
- மீதமுள்ள பொருட்கள், கிரீம் சவுக்கை.
- உறிஞ்சும் கேக்குகள் மற்றும் சாக்லேட் கேக் "அரேபிய டேல்ஸ்" சேகரிக்கப்படுவதற்கு முன்பாக உட்புகுதல்.
தேன் கேக் "ஃபேரி டேல்"
கேக் "ஃபேரி டேல்", அதன் செய்முறையானது, பல்வேறு கலாச்சாரங்களின் சமையலறைகளில் அதன் இடத்தை கண்டுபிடித்தது, பலமுறை இங்கு மாற்றங்கள் காணப்பட்டது. இந்த செய்முறையை எளிய மற்றும் ஒரு கொக்கோ அல்லது ganache ஒரு எளிய பளபளபபூட்டத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும் முன் வழக்கமான "Medovika", ஒரு மாறுபாடு உள்ளது. நீங்கள் விரும்பினால், சாக்லேட் கூடுதலாக மற்றும் கேக் தங்களை, நீங்கள் புதிதாக இனிப்பு செய்ய முடிவு செய்தால்.
பொருட்கள்:
- தேன் கேக்குகள் - 6 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 400 மில்லி;
- கொக்கோ - 2 தேக்கரண்டி.
- பால் - 40 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 15 கிராம்.
தயாரிப்பு
- புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தவறாமல், ஒன்றாக கேக் சேகரிக்கவும்.
- கேக் "ஃபேரி டேல்" பக்கத்தின் மீது கிழித்துக்கொள்.
- மேற்பரப்பு படிவத்தை நிரப்பவும், பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள உறுப்புகளை இணைக்கவும்.