இன்று கோகோவுடன் குக்கீகளை தயார் செய்வதற்கான அசல் சமையல் குறிப்புகள் உங்களுடன் பரிசீலிக்கலாம். அத்தகைய பேக்கிங் எந்த தேநீர் குடிக்கும் பொருந்தும், அனைவருக்கும் முறையிடும்.
கோகோ உடன் ஓட்மீல் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- ஓட் செதில்களாக - 1,5 பொருட்கள்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வால்நட்ஸ் - 10 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
- சாக்லேட் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
கோகோ , ஓட் செதில்கள் மற்றும் சோடா ஆகியவற்றில் கலந்த மாவு மாவு. கொட்டைகள் ஒரு தூள் மாநிலத்திற்கு உணவு செயலி அல்லது காபி சாணைகளில் உள்ளன. மற்றொரு கிண்ணத்தில், மென்மையான கிரீம் எண்ணெய் சேர்த்து, ஒரு செழிப்பான நுரை உருவாகும் வரை சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் அசை. அரைத்தபடி, முட்டை உடைத்து படிப்படியாக மாவுகளில் ஊற்றவும். மாவை ஒரே மாதிரியாக மாறும் போது, தரையில் கொட்டைகள், ஓட்ஸ் மற்றும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும்.
கடாயில் காகிதத்தோடு மூடி, சிறிய வட்டங்களில் வெகுஜனங்களை ஒருவருக்கொருவர் 5 செமீ தொலைவில் வைக்கவும். நாங்கள் 10 நிமிடங்களுக்கு 170 டிகிரி அடுப்புக்கு ஒரு preheated குக்கீகளை சுட வேண்டும். காகிதத்தூள் இருந்து பேக்கிங் அகற்றுவதற்கு முன், அது ஒரு சிறிய மற்றும் குளிர் நிற்க விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், ஒரு தண்ணீர் குளியல், சாக்லேட் உருக, ஒரு வெகுஜன குக்கீகளை முக்குவதில்லை மற்றும் தட்டி அவற்றை இடுகின்றன.
கோகோவுடன் சுருக்குக்குறியீடு
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கொக்கோ பவுடர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- மயோனைசே - 100 மில்லி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - ருசிக்க;
- தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
எனவே, ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து அதில் மாவு, சோடா மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். பின்னர் கொக்கோ தூள் சேர்த்து, முட்டை ஓட்டவும், நன்றாக கலந்து வாருங்கள். வெண்ணெய் உருக, ஒரு சிறிய குளிர் மற்றும் மொத்த வெளியே ஊற்ற. அடுத்து, மயோனைசே வைத்து ஒரு ஒற்றை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இப்போது நாம் எந்த புள்ளிவிவரங்களையும் வெட்டி, அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், எண்ணெயை அசைத்து, 180 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் அனுப்பவும். கோகோ தூள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சுருக்கமான குக்கீகளை தூள் சர்க்கரையில் தூவிவிட்டு மேசைக்கு சேவை செய்யப்படுகிறது!
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கோகோவுடன் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு;
- கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
Maslice, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட கோழி முட்டை உடைக்க, ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற மற்றும் கைகள் பின்னால் பின்தங்கியுள்ள மாவை கலந்து. பின் அதை 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு மெல்லிய அடுக்காகவும் உருட்டவும். இப்போது மேலே சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ தெளிக்கவும், பின்னர் ஒரு ரோல் அதை உருட்ட. பின்னர், ஒரு கூர்மையான கத்தி எடுத்து துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் எங்கள் குக்கீகளை போட்டு. நாம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் நாம் அட்டவணை பேஸ்ட்ரி பரிமாறவும்.