நீங்கள் திடீரென்று புதிய மற்றும் சுவையான தேநீர் ஏதாவது விரும்பினால், நீங்கள் கண்டிப்பாக குறுகிய குறுக்கு குக்கீகளை தயாரிக்க குறைந்தது ஒரு சில எளிய சமையல் வேண்டும்.
சுருக்கமான குக்கீகளுக்கான செய்முறை - எளிதான மற்றும் எளிமையானது
பொருட்கள்:
- மாவு - 250 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சிட்டிகை;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - 170 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
- vanillin ;
- கொட்டைகள்.
தயாரிப்பு
எனவே, முதலில் நாம் அடுப்பை வெளிச்சம் மற்றும் ஒழுங்காக சூடுபடுத்துகிறோம். சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் கலந்து கலந்து அதை நன்றாக கலக்க வேண்டும். பின்னர் முட்டை உடைத்து அடித்து நொறுக்குங்கள். அடுத்து, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உப்பு ஊற்ற, vanillin மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி. முற்றிலும் கலவை மற்றும் கலவை துடைக்க. பின்னர், நாம் எண்ணெய் வெகுஜன அனைத்தையும் ஊற்ற, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒரு சிட்டிகை தூக்கி எறிந்து. பின்வருமாறு, மாவை சலிக்கவும் மற்றும் சிறிய பந்துகளை அமைக்கவும். இப்போது அவர்களை சற்று தள்ளி, அவற்றை காகிதத்தில் போட்டு அடுப்பில் வைக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு எளிய சுருக்கக் குக்கீவை சுடுவது, பின்னர் தீவை அணைத்து, சில நிமிடங்களுக்கு அங்கு சிகிச்சை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சுருக்கமான குக்கீகளை ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய்-125 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 100 கிராம்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- வனிலின் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் முட்டைகளை எடுத்து புரதங்களிலிருந்து அழகாக மஞ்சள் கருவை பிரிக்கிறோம் (அவற்றால் நமக்கு இன்னும் தேவையில்லை). பின்னர் சர்க்கரை மஞ்சள் கரு தேய்க்க, மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்க. பின்னர், புளிப்பு கிரீம் போட்டு, vanillin, சோடா தூக்கி படிப்படியாக மாவு ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் அதை நீக்கி, ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை உருட்ட. இந்த நேரத்தில் நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை எடுத்து காகிதத்தோல் காகித பேக்கிங் தட்டில் மறைக்க. நேரம் கழிந்த பிறகு, மாவை சாம்பல் மூலம் மாவை திருப்பவும், குக்கீகளை வெட்டி, பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். நாங்கள் உபசரிப்புக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்பவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள் கண்டறியவும்.
வெண்ணெய் மீது குமிழ் குக்கீகளை ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு - 400 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- கூந்தலுக்கு தூள் - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், உப்பு மாவு சேர்த்து பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, கூழ் தூள் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் கலந்த, சர்க்கரை கலக்க மற்றும் மெதுவாக உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க. ருசிக்க, ஒரு சிறிய வெண்ணிலீன் தூக்கி மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பெறப்பட்ட வெகுமதியிலிருந்து நாங்கள் கைகளை சிறிய பந்துகளில் உருவாக்குகிறோம், அனைவருக்கும் சற்று நாம் ஒரு முட்கரையை ஒப்புக்கொள்கிறோம். நாம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வெற்றிடங்களை வைத்து 10 நிமிடங்களுக்கு முன் preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப. முக்கிய விஷயம் அடுப்பில் சுவையாகவும் இல்லை! இது எல்லாம், ஒரு எளிய சுருக்கமான குக்கீ முட்டைகள் இல்லாமல் தயாராக உள்ளது! சமைக்கும் முன், சர்க்கரை தூள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
பாப்பி விதைகள் கொண்ட சுருக்கமான குக்கீஸ்களுக்கான எளிய செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணிலன்;
- மாவு - 500 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- எலுமிச்சை - சாப்பிடுவேன்;
- பாப்பி - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், மென்மையான கிரீமி எண்ணெய் பரவி, சர்க்கரை ஊற்றவும். Whisk மென்மையான வரை, பின்னர் vanillin தூக்கி மற்றும், விரும்பினால், ஒரு சிறிய எலுமிச்சை அனுபவம் தேய்க்க. அதன் பிறகு, முட்டையை அறிமுகப்படுத்தி மீண்டும் மீண்டும் அடிக்கிறோம். தனித்தனி கொள்கையில் நாம் மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் தூவி. பாப்பி மற்றும் அதை அழகாக கலந்து. இப்போது எண்ணெய் சேர்த்து உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. குக்கீ அதன் வடிவத்தை சிறப்பாக வைத்திருப்பதற்கு, 1 மணி நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் மாவை நாங்கள் அனுப்புவோம், உணவுப் படத்துடன் அதை மூடுவோம். அடுத்து, நாம் சிறிய பந்துகளை உருவாக்குவதோடு பேக்கிங் தட்டில் அவற்றை பரப்பலாம். சிறிது மேல் ஒவ்வொரு கையை அழுத்தவும் மற்றும் பாப்பி ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தெளிக்க. அடுப்புக்கு வெங்காயத்தை அனுப்பவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் பிஸ்கட் சுடுவோம்.