அவர்களின் எளிய உறவினர்களிடமிருந்து சாலடுகள் மற்றும் காக்டெயில்களுக்கு இடையேயான முக்கிய வேறுபாடு வெட்டுத்தன்மை மற்றும் சலாட் உடுத்தியலின் மிகுதியாகும், இது சிற்றுண்டி மிகவும் மென்மையாக மாறும். ஒரு விதியாக, இந்த வகையான சிற்றுண்டி கண்ணாடி அல்லது க்ரேமன்காவில் வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் நவீன சமையல்களில் தாக்கல் செய்வதில் கடுமையான விதிகள் இல்லை. மேலும், பொருட்களின் அடுப்பில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை: ஒரு உன்னதமான காக்டெய்ல் உள்ள பொருட்கள் அவசியமாக லேயர் மூலம் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, இப்போது அவர்கள் பாதுகாப்பாக கலக்கலாம், இதனால் உண்ணும் வசதி. கீழே நாம் ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஒரு கலவை-காக்டெய்ல் பல சமையல் பகுப்பாய்வு.
ஹாம், சீஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் - செய்முறையை கொண்ட கலவை-காக்டெய்ல்
ஒரு உண்மையான காக்டெய்ல் தொடங்குவோம், இது ஒரு தெளிவான வெட்டப்பட்ட கண்ணாடிகளில் நன்றாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் அழகாக வெட்டப்படுகின்றன. செய்முறையை பொருட்கள் பட்டியல் போன்ற எளிய உள்ளது.
பொருட்கள்:
- ஹாம் - 115 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 115 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 65 கிராம்;
- மயோனைசே - 95 மிலி;
- புதிய வெள்ளரி (நடுத்தர அளவு) - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
சாலட் தயாரிப்பு மிகவும் சலிப்பை பகுதியாக அனைத்து பொருட்கள் நன்றாக வெட்டு உள்ளது. விருப்பமாக, ஆனால் பெரிய, புதிய வெள்ளரி மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து ஹாம் வெட்டி. சீஸ் நன்றாக கரைசலில் உண்ணும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேக வைத்து, அவற்றை மற்ற பொருட்களின் விதத்தில் வெட்டி விடுங்கள். அடுக்குகள் மூலம் அடுக்கடுக்கின் அடுக்கு, கண்ணாடி அல்லது கோரை நிரப்பவும். சாஸ் ஒரு தாராளமாக சேவை மேல். விரும்பியிருந்தால், சிற்றுண்டி மேலும் பசுமையாக அலங்கரிக்கப்படும்.
ஹாம் கொண்டு கலவை-காக்டெய்ல் செய்முறையை
இந்த சாலட்டில், முக்கிய நட்சத்திரம் ஹாம், எனவே அதன் எண்ணிக்கை மீதமுள்ள பொருட்கள் விட பல மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு உண்மையான சிற்றுண்டி-காக்டெய்ல் அல்லது ரோல்ஸ், tartlets மற்றும் பட்டாசுகள் முறையில் இந்த உணவு பணியாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:
- ஹாம் - 320 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 110 கிராம்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 5 கிராம்;
- உப்பு வெள்ளரிக்காய் - 75 கிராம்;
- மயோனைசே - 115 மிலி;
- இனிப்பு கடுகு - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, முடிந்தவரை சிறிய ஹாம் வெட்டி. குளிர்ந்த கிரீம் சீஸ் நன்றாக கசடு மற்றும் ஒப்புமை மீது தட்டி, ஒரு உப்பு வெள்ளரிக்காய் அதே செய்ய. வெந்தயம் கீரைகள் வெட்டுவது. மயோனைசே கொண்டு கடுகு சார்ந்த சாஸ் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒன்றாக மற்றும் பருவத்தில் கலந்து. பட்டாசுகள் அல்லது கிரெட்டான்களைப் பரிமாறவும்.
ஹாம், சீஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்-காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- ஹாம் - 135 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- marinated காளான்கள் - 80 கிராம்;
- மயோனைசே - 55 மில்லி;
- சீஸ் - 65 கிராம்;
- செலரி விதை ஒரு சிட்டிகை;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 55 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டை கடுகு, கொதி, மற்றும் சுத்தம், வெட்டுவது கொதிக்க. சீஸ் துடை. இறுதியாக காளான்கள் கொண்டு ஹாம் அறுப்பேன். பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணிகளில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தைக் கொட்டி, அதைத் தயாரிக்கப்பட்ட மற்ற பொருட்களுக்கு சேர்க்கவும். இந்த ஸ்தூபியில், செலரிகளின் விதைகளை தேய்த்து, மயோனைசேவைச் சேர்க்கவும். சாஸுடன் சாலட் சாலட் மற்றும் சில்லை முன் சில்லை.
ஹாம், சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்-காக்டெய்ல்
மற்ற சமையல் வகைகளைப் போலன்றி, கிரமங்கத்தில் விநியோகிக்கப்பட்ட சாலடுகள், இந்த காக்டெய்ல், நாங்கள் அடிப்படை பொருட்கள் ஒன்றைப் பயன்படுத்துவோம் - தக்காளி, உணவிற்கு உணவைப் போல.
பொருட்கள்:
- தக்காளி (கிரீம் அல்லது செர்ரி) - 12-14 பிசிக்கள்.
- ஹாம் - 135 கிராம்;
- மயோனைசே - 45 கிராம்;
- கிரீம் பாலாடை - 80 கிராம்;
- வெள்ளை மிளகு ஒரு சிட்டிகை;
- வோக்கோசு
தயாரிப்பு
தக்காளி கொண்டு, மஞ்சளருடன் இணைக்கப்பட்ட முனை வெட்டி, பின்னர் அனைத்து விதைகளையும் நீக்கவும். ஹாம் அறுப்பேன். மயோனைசே மற்றும் வெள்ளை மிளகு சேர்த்து விப்பை கிரீம் சீஸ், வோக்கோசு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக சீஸ் சாஸ் ஹாம் துண்டுகளை கலந்து மற்றும் தக்காளி kremanki மீது பரவுகிறது.
கூடுதலாக, வோக்கோசு இலைகளுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும், அதைச் சாப்பிடுவதற்கு முன்பாக அதை குளிர்விக்க மறக்காதீர்கள்.