கோழி வடிப்பால் இருந்து விரல்கள் - கோழி உணவுகள் அனைத்து காதலர்கள், நாம் மிகவும் அசாதாரண செய்முறையை வழங்குகின்றன. டிஷ் சுவை நேர்த்தியான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும்! மெஷின் உருளைக்கிழங்கு, மிளகாய்த்தூள் முட்டைக்கோஸ், முதலியன இந்த உணவை ஒரு குடும்ப விருந்து மற்றும் ஒரு பண்டிகை இரவு இருவரும் தயார் செய்ய முடியும் - நீங்கள் புதிய காய்கறிகள் ஒரு சாலட், மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் அதை பணியாற்ற முடியும். கோழி விரல்களுக்கான செய்முறையை பார்க்கலாம்.
காளான்கள் கொண்ட கோழி விரல்கள்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- கோழி மார்பக - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 pc;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கோழி விரல்களுக்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. எலும்பு இருந்து கோழி fillet பிரித்து 3 துண்டுகளாக சேர்த்து ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டி. 12 கோடுகள் வேண்டும். சுவைக்க ஒவ்வொரு தட்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இலகுவாக அடித்தது. இப்போது பூர்த்தி செய்வோம். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் பாதி மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. Champignons பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய grater மீது கேரட் மூன்று. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் கேரட் வரை தங்கம் மற்றும் காளான் சேர்க்க. அனைத்து திரவ காளான்கள் இருந்து ஆவியாகி வரை வறுக்கவும். இதன் விளைவாக வறுமை குளிர்ச்சியாகிவிட்டது. குளிர்ந்த கலவையில் ஒரு பெரிய grater மீது grated சீஸ் சேர்க்க. அனைத்து கவனமாக கலந்து மற்றும் சுவை உப்பு. கோழி விரல்களுக்கு நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. இப்போது கோழி வடிகட்டி ஒரு துண்டு எடுத்து, சில தயாராக செய்து stuffing வைத்து ஒரு ரோல் அதை போர்த்தி. அனைத்து ரோல்ஸ் தயார் போது, ஒரு சிவப்பு தங்க மேலங்கி தோன்றும் வரை தாவர எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும்.
கத்தரிக்காயுடன் சிக்கன் விரல்கள் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 4 துண்டுகள்;
- ப்ரொன்ஸ் - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1.5;
- புளிப்பு கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- உப்பு, தரையில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
கோழி விரல்களை சமைக்க எப்படி? முதல் நாம் prunes எடுத்து, கவனமாக சலவை, உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. 2 செ.மீ. தடிமனான துண்டுகள் சேர்த்து கோழி வடிகட்டி துண்டித்து வெட்டவும். துண்டுகள் கவனமாக அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு. நாம் ஒரு கோழி துண்டு மீது சிறிது கத்தரி மற்றும் ஒரு ரோல் அதை போர்த்தி. அது வறுத்த போது திறக்க முடியாது என்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக, நாங்கள் ஒரு பல் துலக்குடன் இலவச முடிவை துண்டிக்கிறோம். எனவே நாம் அனைத்து ரோல்ஸ் அமைக்கிறோம். இப்போது நாம் நன்றாக வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் தங்கம் மேலோடு தோன்றும் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து ரோல்ஸ் வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட விரல்கள் அனைத்து தொட்டிகளையும் நீக்க மறந்துவிடாமல், கைத்தடிக்கு மாற்றப்படும். ஒரு தனி கொள்கலனில், நம் உணவை சாஸ் தயாரிக்கிறோம். தண்ணீர் ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட ஆடைகளுடன் கோழி விரல்களை நிரப்பவும், ஒரு மூடியுடன் மூடி, பலவீனமான தீயில் வைக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் குண்டு. அனைத்து, ருசியான, இதயமான, தாகமாக கோழி விரல்கள் முள்ளெலிகள் தயார்!
சீஸ் மற்றும் ஹாம் உடன் சிக்கன் விரல்கள்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- ஹாம் - 150 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- மயோனைசே - 150 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, மஞ்சள் - சுவைக்கு;
- தண்ணீர் 50 மிலி;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
குழம்பு கீற்றுகளாக வெட்டி சற்று அடித்து நொறுக்கலாம். இதன் விளைவாக உப்பு, மிளகு மற்றும் துண்டுகளாக இரு பக்கங்களிலும் தெளிக்கவும். கோழி மசாலாகளில் நனைத்தபோதும், பூர்த்தி செய்வோம். முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து சுத்தம் செய்து, பெரிய வெங்காயத்தில் ஹாம் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து ஒன்றாக தேய்க்க வேண்டும். அனைத்தையும் கலந்து, பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய திட்டு திட்டு திட்டு மற்றும் மெதுவாக போர்த்தி. காய்கறி எண்ணெய் இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும் ஒரு கசிவு பழுப்பு வரை. வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, மெல்லிய அரை வளையங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. தண்ணீர் கொண்ட மயோனைசேவை நாம் குறைக்கிறோம். இப்போது பேக்கிங் வடிவத்தை எடுத்து, எண்ணெய் சேர்த்து கொதிக்க மற்றும் ரோல்ஸ் இடுகின்றன. நாங்கள் வெங்காயம் வளையங்களை மேலே வைத்து, நீர்த்த மயோனைசேவை கொண்டு வெண்ணெய் மற்றும் தண்ணீருடன் தெளிக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பூர்த்தி கொண்ட கோழி விரல்கள் தயாராக உள்ளன!