கோடை, கடல், சூரியன், பழம் - நீ எப்படி இந்த தருணங்களை முடிக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறாய். ஆனால், உண்மையில், உண்மையில் மிகவும் கடுமையானது. விடுமுறை முடிந்துவிட்டது, குளிர் வருகிறது. ஆனால் இது கோடைகாலத்தில் ஒரு குளிர் இலையுதிர்கால மாலையில் திருட முடியாது என்பதையும், அதன் சூடான தழுவல் மீண்டும் வீழ்வதைக் குறிக்கும். இப்போது நாங்கள் இதை உங்களுக்கு உதவுவோம். சலாட் "வெப்பமண்டல" செய்வதற்கு சில சுவாரஸ்யமான யோசனைகளை உங்களுக்கு தருவோம். சிறிது நேரம் கழித்து, ஆனால் நீ மீண்டும் கோடைக்குத் திரும்புவாய்!
சாலட் "வெப்பமண்டல" குழந்தைகளுடன்
2 சேவைகளுக்கான தேவையான பொருட்கள்:
- அன்னாசி க்யூப்ஸ் - 100 கிராம்;
- கிவி - 1 துண்டு;
- ஆரஞ்சு - 1.5 பிசிக்கள்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 70 கிராம்;
- சிவப்பு திராட்சை வத்தல் - 30 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - 4 துண்டுகள்;
- கெட்ச்அப் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சாஸ் "டேபாஸ்கோ" - ருசிக்க;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- ராயல் இறால்கள் - 6 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வால் மற்றும் தலையை விட்டுச்செல்லும் விதத்தில் இறால் சுத்தமாகும். காய்கறி எண்ணெயில் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர் அதை அகற்றவும், அதே விலையில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இருந்து 2 நிமிடங்கள் இறக்கிவைக்கவும். அதற்குப் பிறகு, ஒரு காகிதத்தில் அவற்றைப் பரப்பினோம், அதனால் அதிக கொழுப்பு போய்விட்டது. அரை ஆரஞ்சு துண்டுகளாக வெட்டி, தலாம் நீக்க, மற்றும் சதை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. இதேபோல், அன்னாசி மற்றும் கிவி. கீரை இலைகள் (2 பிசிக்கள்.) சிறிய துண்டுகளாக எங்கள் கைகளை கிழித்து, சிவப்பு currants மற்றும் சோளம் சேர்க்க. இது ஒரு நல்ல கலவை. இப்போது சாஸ் தயார். இதை செய்ய, மயோனைசே, கெட்ச் மற்றும் டேபாஸ்கோ சாஸ் கலந்து. இப்போது மீதமுள்ள ஆரஞ்சு அரை வெட்டி கவனமாக கூழ் நீக்க, அதனால் தோல் சேதப்படுத்தும் இல்லை. எங்கள் ஆரஞ்சு சாலட் கிண்ணத்தை கிழித்தெடுத்து, மேல் பழம் கலவை பரவியது மற்றும் இறால் வைக்கவும். சாஸ் தனியாக பணியாற்றினார். அசல், அழகான மற்றும் சுவையான சாலட் தயாராக உள்ளது!
சாலட் "ஸ்வீட் டிராபிகல் பாரடைஸ்"
பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெரி - 0,5 கிலோ;
- கிவி பழம் - 3 துண்டுகள்;
- வாழை - 2 துண்டுகள்;
- அன்னாசி - 1 துண்டு;
- திராட்சை சிவப்பு (கிளைகள் கொண்டு) - 200 கிராம்;
- கரைந்த பால் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம். அவை பெரியதாக இருந்தால், அது 3 அல்லது 4 பகுதிகளுக்கு சாத்தியமாகும். அன்னாசி தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் மீது சதை வெட்டி. அதே வழியில் நாம் கிவி, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் மாம்பழங்களுடன் செய்கிறோம். ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் இந்த வரிசையில் அடுக்குகளில் பழங்கள் பரவுகின்றன: அன்னாசி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், கிவி, மாம்பழம். மேலே இருந்து திராட்சை கிளைகளை நாம் பரப்பினோம். இப்போது நாம் கலக்கப்படும் பால் சாலட் ஊற்ற. நாம் 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் அனுப்ப - பழம் சாறு வழங்கப்படும், மற்றும் சாலட் வெறுமனே ருசியான ஆகிறது. கொள்கையில், நீங்கள் அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் வெளியே போட முடியாது, ஆனால் எல்லாம் கலந்து, அது குறைவாக சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் விரும்பும் வேறு எந்த பழத்தையும் சேர்க்கலாம்.
வெண்ணெய் மற்றும் திராட்சைப்பழம் கொண்ட சால்ட் "வெப்பமண்டல"
பொருட்கள்:
- திராட்சைப் பழம் - 2 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- நண்டு குச்சிகள் - 350 கிராம்;
- வோக்கோசு கீரைகள் - 40 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 3 துண்டுகள்;
- பைன் கொட்டைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
திராட்சைகள், தலாம், மற்றும் உள் படத்தையும் எலும்புகளையும் அகற்றவும். ஒரு கிண்ணத்தில் இதைச் செய்வது மிகவும் சுலபம், அதனால் சாறு அதை வடிகட்டிவிடும். வெண்ணெயை வெட்டப்பட்டதும் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள் கொண்ட கூழ் கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. நாம் நிறத்தை பாதுகாக்க எலுமிச்சை சாறு அதை ஊற்ற. பச்சை வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. நண்டு குச்சிகள் நீள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, சிடார் கொட்டைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து ருசித்து நன்றாக கலக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் நன்றாக grater மீது அரை தேக்கரண்டி grated தலாம் சேர்க்க முடியும். மேலும், அதற்கு பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் ஒரு சாலட் இயற்கை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட.