கிளாசிக் இஞ்சி பிஸ்கட் ஒவ்வொரு ருசியான ருசியான சுவையாகவும் இருக்கும்!

கிளாசிக் இஞ்சி பிஸ்கட், குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக பொருத்தமானது இது, செய்முறையை கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணை ஒரு தகுதிவாய்ந்த அலங்காரம் இருக்கும். மென்மையான மற்றும் மிருதுவான, வாயில் உருகி, மசாலா வாசனை நிரப்பப்பட்ட மற்றும் வினோதமான உருவங்கள் வடிவத்தில் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு உபசாரம் அல்லது புத்தாண்டு ஃபர் மரங்கள் பொம்மைகளை வகிக்கிறது.

இஞ்சி பிஸ்கட் எப்படி சமைப்பது?

10 நிமிடங்களில் இஞ்சி பிஸ்கட் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு கலவை கொண்டு, வெண்ணெய் சர்க்கரை மற்றும் முட்டை தாக்கப்பட்டார். மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மசாலா, தரையில் மற்றும் அரைக்கப்பட்ட இஞ்சி சேர்க்கவும், சலிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர் ஒரு சிறிய பனி, சுத்தம். பின்னர் மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டப்படுகிறது, வடிவங்கள் வடிவங்களில் வெட்டப்படுகின்றன, இது 180 டிகிரிகளில் 7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படும்.

1. ருசியான இஞ்சி பிஸ்கட் ஒரு மென்மையான, மென்மையான மற்றும் மீள் மாடுகளிலிருந்து மட்டுமே பெறப்படுகிறது, இது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது: வெண்ணெய் கெட்டிப்பதுடன் மாவைக் கொண்டு வேலை செய்வது எளிது.
2. வீட்டில் இஞ்சி பிஸ்கட் செய்முறை பல்வேறு விருப்பங்களை கொண்டுள்ளது. சில நேரங்களில், மாவை பேக்கிங் காகித இரண்டு அடுக்குகள் இடையே உருண்டு, அது அதிக மாவு உறிஞ்சி இல்லை அது மெல்லிய திருப்ப முடியாது.

ஸ்வீடிஷ் இஞ்சி பிஸ்கட் - செய்முறை

நறுமணப் பொருட்களின் ஏராளமான நன்றி, இது மிகவும் பிரபலமான ஸ்வீடிஷ் இஞ்சி பிஸ்கட், இது, மசாலா வேர்கள், ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை உட்பட, "Pepparcakor" என்று கேக் ஏனெனில், ஸ்காண்டிநேவியாவின் மக்கள், இஞ்சி சுவையாகவும் அதிசயம் விளைவு பற்றி தெரியாது மனநிலை மற்றும் இனிப்பு பல் கிசுகிசுக்கிறது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 1,5 கிலோ;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• சிரப் - 80 மில்லி;
• எண்ணெய் - 350 கிராம்;
• இஞ்சி - 20 கிராம்;
• ஏலக்காய் - 10 கிராம்;
• கிராம்பு - 20 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 10 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• புரதம் - 1 அலகு;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையும், சர்க்கரையும் கொண்ட whisk மென்மையான வெண்ணெய்.
2. மசாலா, பேக்கிங் பவுடர், 200 மில்லி நீர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
3. மாவை சலிக்காமல் மற்றும் 24 மணி நேரம் அதை குளிர்விக்க. பிறகு, உருட்டவும் வடிவத்தை வடிவமைக்கவும்.
4. படிந்து, புரதமும் தண்ணீரும் கொண்ட தூள் சர்க்கரையைத் துடைக்கவும்.
5. ஒரு உன்னதமான ஸ்வீடிஷ் இஞ்சி பிஸ்கட் என்பது ஒரு செய்முறையாகும், இதில் 5 நிமிடங்களுக்கு சுடப்பட்டு, படிந்து உறைந்திருக்கும்.

ஆரஞ்சு-இஞ்சி பிஸ்கட்

தங்கள் கையில் இஞ்சி பிஸ்கட் - இந்த சுவையாகவும் புதிய சுவை, நிறம் மற்றும் வாசனையை கொடுக்க வாய்ப்பு. சுத்திகரிக்கப்பட்ட மசாலாக்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம், ஆனால் ஆரஞ்சு பயன்படுத்துவதற்கு இது மிகவும் மலிவு மற்றும் திறமையானது. அதன் தலாம் ஒரு சிறந்த இயற்கை சுவை, மற்றும் சாறு செய்தபின் மாவை lusciousness dilutes மற்றும் ஒரு புத்துணர்ச்சி சிட்ரஸ் sourness கொண்டு.

பொருட்கள்:

• மாவு - 200 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 80 கிராம்;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• இஞ்சி - 10 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• அனுபவம் - 20 கிராம்;
• ஆரஞ்சு சாறு - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. முட்டை, சர்க்கரை, அனுபவம் மற்றும் சாறு சேர்த்து எண்ணுங்கள்.
2. மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
3. அதை ஒரு அடுக்குக்குள் உருட்டவும், குக்கீ உருவாக்கவும்.
4. ஒரு கிளாசிக் இஞ்சர் பிஸ்கட் என்பது 20 டி நிமிடங்களில் 200 டிகிரிகளில் சுடப்படும் ஒரு செய்முறையாகும்.

இஞ்சர் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ - செய்முறை

மணல் இஞ்சி பிஸ்கட் எளிமை மற்றும் வேகத்துடன் அழகாக இருக்கிறது. ஒரு சில நிமிடங்கள் மாவு, வெண்ணெய், சர்க்கரை தூள் மற்றும் இஞ்சி குளிர்ச்சியடையாது, அல்லது நீங்கள் உடனடியாக அடுப்பில் அதை அனுப்ப முடியும் என்று ஒரு மீள் மாவை திரும்ப. தயாரிப்பு 10 நிமிடங்கள் சுடப்படும் என்று, மற்றும் மாவை கலந்து கூட குறைவாக நேரம் எடுத்து - இந்த அவசரத்தில் சமையல் ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு உள்ளது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 120 கிராம்;
• இஞ்சி வேர் - 1/4 துண்டுகள்;
• தூள் சர்க்கரை - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மாவு, இஞ்சி மற்றும் தூள் சேர்த்து எண்ணெய் சேர்த்து.
2. , கலப்பு lozhechechki உருவாக்கி மற்றும் காகிதத்தில் அவற்றை இடுகின்றன.
3. 190 டிகிரிக்கு 10 நிமிடங்கள் ஒரு எளிய இஞ்சி பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

லென்டன் இஞ்சி குக்கீகள்

முட்டைகளை இல்லாமல் இஞ்சி பிஸ்கட் முன்கூட்டியே கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று கடுமையான நாட்கள் திசை திருப்ப உதவும். இந்த நேரத்தில் உடல் சத்தான மற்றும் பயனுள்ள இனிப்புகள் தேவை, இது இந்த சுவையாக இருக்கிறது. இஞ்சி நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்த உதவுகிறது, மற்றும் சுவை மற்றும் வாசனை அதிகரிக்க சோதனை உள்ளிட்ட சுண்டல் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, வாசனை இன்னும் பல்வேறு சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 150 கிராம்;
• தண்ணீர் - 150 மிலி;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• இஞ்சி வேர் - 1/4 பிசிக்கள்.
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தலாம் எலுமிச்சை 20 கிராம் இருந்து நீக்க, இறைச்சி கூழ்.
2. தண்ணீரில் சர்க்கரை கரைக்கவும்.
3. Grated இஞ்சி, கூழ், அனுபவம், வெண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
4. உருளைக்கிழங்கு, பிஸ்கட் மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றை 15 நிமிடங்களுக்கு 150 டிகிரிகளில் தயாரிக்கவும்.

இலவங்கப்பட்டை கொண்டு இஞ்சி பிஸ்கட் - செய்முறை

பழங்கால சுவையான மசாலா உணவை உண்பதற்கு விரும்புவோர் இலவங்கப்பட்டைகளால் இஞ்சி பிஸ்கட் களுக்கு ஆலோசனை கூறலாம். இஞ்சியின் ஒளி நறுமணத்துடன் இலவங்கப்பட்டை இனிப்புடன் கலக்கின்றது மற்றும் உன்னதமான சூடான மற்றும் வளிமண்டலத்தில் உட்செலுத்தப்படும் ஒரு உன்னதமான கலவையாகும். இதை செய்ய, மாவை ஒரு இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை வைத்து பேக்கிங் தொடங்க.

தேவையான பொருட்கள் :

• மாவு - 250 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• தரையில் இஞ்சி - 20 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 10 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் மார்கரின் கொண்ட பவுண்டு முட்டைகள்.
2. மாவு, மசாலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் போட்டு.
3. உருண்ட வரை மாவை சிலைகளை வெட்டி.
4. ஒரு உன்னதமான இஞ்சி பிஸ்கட் என்பது ஒரு செய்முறையாகும், அங்கு பேக்கிங் சுமார் 10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ஆகும்.

தேன் கொண்ட இஞ்சி பிஸ்கட் - செய்முறை

சில இல்லத்தரசிகள் தேங்காய் இஞ்சி பிஸ்கட் சமைக்க விரும்புகின்றன. இந்த தேர்வு அதன் உயர் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளால் ஏற்படுகிறது. மென்மையான மற்றும் மணம் - இந்த இயற்கை கூறு மாவை மென்மையான மற்றும் supple, மற்றும் பேக்கிங் செய்கிறது. கூடுதலாக, தேன் ஒரு சிறந்த பாதுகாப்பற்றது, அதனால் குக்கீ புதியது மற்றும் பழையதாக இல்லை.

பொருட்கள்:

• மாவு - 600 கிராம்;
• தேன் - 60 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 180 கிராம்;
• இஞ்சி - 20 கிராம்;
• சோடா - 15 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொண்ட வெண்ணெய் வெண்ணெய்.
2. தேன் மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும்.
3. மாவு, சோடா மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும்.
4. 30 நிமிடங்களுக்கு வெகுஜனச் சுருக்கவும், பின், பிஸ்கட் உருட்டவும்.
5. ஒரு உன்னதமான இஞ்செனி தேன் பிஸ்கட் என்பது ஒரு செய்முறையாகும் , அதில் ஒரு சிகிச்சையானது 180 டிகிரிகளில் 8 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

சாக்லேட்-இஞ்சர் பிஸ்கட்

தேங்காய் இல்லாத குக்கீகளை சாக்லேட் கொண்டு தயாரிக்கலாம் என்று தெரிந்தால், Gourmets- இனிப்பு பல் ஏமாற்றப்படாது. இப்புதலமானது பேக்கிங் மற்றும் appetizing நிறம், மற்றும் ஒரு புத்துணர்ச்சி கசப்பு சேர்க்க வேண்டும், செய்தபின் இஞ்சி prickling இணைந்து. பிந்தையது, நறுமண சாறு அதிகபட்சத்தை பிரித்தெடுக்க, நன்றாக, வெதுவெதுப்பான நீரில் புதிய, முன்-துடைப்பதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 150 கிராம்;
• நீர் 40 மில்லி;
• சர்க்கரை - 70 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கொக்கோ - 20 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 கிராம்;
• இஞ்சி - 30 கிராம்;
• சாக்லேட் - 70 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மாவு மற்றும் கொக்கோ சாக்லேட் கலந்து.
2. சர்க்கரை, முட்டை, சோடா மற்றும் தண்ணீருடன் வெண்ணெய் துடைக்கவும்.
3. இரண்டு மக்களையும் இணைக்கவும்.
4. Lozenges அமைக்க மற்றும் 180 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட.

நன்றாக இஞ்சி பிஸ்கட் - செய்முறை

உண்மை நுண்ணறிவு ஒரு மென்மையான, முரட்டுத்தனமான இஞ்சி பிஸ்கட் ஒரு சரியாக உருகிய மாவை இருந்து பெறப்படுகிறது என்று எனக்கு தெரியும். இது மெருகூட்டல் முகவர்கள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, கவனமாக kneaded, அட்டவணைக்கு எதிராக நெகிழ்திறன் துடிக்கிறது, மற்றும் காகிதத்தில் 2 மிமீ விட தடிமனாக தாள்கள் இடையே பரவியது. 6 நிமிடங்கள் பற்றி பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​இந்த குக்கீ காற்றோட்டமாகவும், மிருதுவானதாகவும் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் - 120 கிராம்;
• தேன் - 20 கிராம்;
• செர்ரி சிரப் - 40 கிராம்;
• சர்க்கரை - 90 கிராம்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• இஞ்சி - 20 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் குளியல், எண்ணெய், பாகில் மற்றும் தேன் கலைக்கவும்.
2. கலவையை மசாலா மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. மாவு, முட்டை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
4. காகிதத்தோல் கொண்டு ரோல்.
5. குக்கீயை உருவாக்கி, 180 டிகிரிக்கு 6 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.

மென்மையான இஞ்சி குக்கீகள்

வீட்டில் இஞ்சி பிஸ்கட் - இந்த உங்களுக்கு பிடித்த சிகிச்சை சரியான சீரான மற்றும் வாசனை சிகிச்சை கொடுக்க ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது. மென்மையான மற்றும் உருகும் குக்கீகளின் ரசிகர்கள், மாவை பதப்படுத்தும்போது குறைந்தபட்ச அளவு மாவு, அதிக கொழுப்பு நிறைந்த எண்ணெயைக் குறைக்கிறது என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் - மென்மையான அமைப்புமுறை கொடுக்கிறது, மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் காற்றுச்சத்து சேர்க்கிறது.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் 82% - 120 கிராம்;
• மாவு - 120 கிராம்;
• இஞ்சி - 20 கிராம்;
• ஏலக்காய் 5 கிராம்;
• தேன் - 20 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சோடா - 15 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய் சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் தேன் கொண்ட வெண்ணெய்.
2. மாவு, சோடா, மசாலாச் சேர் மற்றும் மாவை கலந்து.
3. அது பந்துகளில் இருந்து படிவம்.
4. 180 டிகிரி மணிக்கு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

இஞ்சி குக்கீகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான்

உன்னதமான இஞ்சி பிஸ்கட் பல்வேறு வகையான சமையல் உத்திகளைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே அது ஒரு பாத்திரத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த எளிமையான வறுத்த முறை, சுவையானது அடர்த்தி, முரட்டுத்தன்மை மற்றும் அடுப்பில் மிக அதிகமான ருசியான ருசியைப் பெற அனுமதிக்கும், ரசிகர்கள் மென்மையான பேக்கிங்கை மதிக்க மாட்டார்கள், ஆனால் அதன் வேகம் மற்றும் வசதியும் பிஸியாக இருக்கும் இல்லத்தரசிகளுக்கு பொருந்தும்.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் - 70 கிராம்;
• கொக்கோ - 20 கிராம்;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சோடா - 5 கிராம்;
• மாவு - 180 கிராம்;
• இஞ்சி - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் முட்டையுடன் வெண்ணெய் துடைக்கவும்.
2. மாவு, சோடா, கொக்கோ ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
3. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
4. அதிலிருந்து சிலைகளை வெட்டி, அவற்றை வறுத்த பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.

க்ளேஸ் கொண்ட கிளாசிக் இஞ்சி பிஸ்கட் - செய்முறை

இஞ்சி பிஸ்கட் உருளைக்கிழங்கு ஒரு முக்கியமான அம்சம், தயாரிப்பு ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தோற்றத்தை கொடுத்து. பாரம்பரியமாக, இது சர்க்கரை தூள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு புரதம் whipping மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. விரும்பினால், உணவு நிறங்கள் சேர்க்கவும். எனினும், அது படிந்து உறைந்த இனிப்பு உள்ளது என்று குறிப்பிட்டார், எனவே, சர்க்கரை அளவு சோதனை குறைக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள் :

• மாவு - 350 கிராம்;
• தேன் - 60 கிராம்;
• எண்ணெய் - 80 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சோடா - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• இஞ்சி - 10 கிராம்;
• புரதம் - 1 அலகு;
• தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு தண்ணீர் குளியல், தேன், சர்க்கரை மற்றும் இஞ்சி கலந்து.
2. சோடா மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
3. கூல், முட்டை, மாவு மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
4. மாவை உருட்டவும், புள்ளிவிவரங்களை வெட்டி அவற்றை 13 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
5. புரதம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து தூள் துடைக்கவும்.
6. ஒரு பேஸ்ட்ரி பை பயன்படுத்தி, புள்ளிவிவரங்கள் ஒரு முறை விண்ணப்பிக்க.