சால்மன் ஒரு பண்டிகை மற்றும் ருசியான எந்த டிஷ் திரும்ப முடியும், மற்றும் சால்மன் மற்றும் சீஸ் கொண்டு அப்பத்தை இணைந்து முற்றிலும் பாதுகாப்பான விருப்பம். மேலும், காலப்போக்கில், இந்த சிற்றுண்டானது சுவையாக இருக்கும், மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு முன்னதாகவே அது கடைசி நிமிடத்தில் அனைத்தையும் விட்டு விடாமல் தயாரிக்க முடியும்.
சால்மன் கொண்டு அப்பத்தை கேக் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- பால் - 1 உருப்படியை;
- ஈஸ்ட் (உலர்ந்த) - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - ருசிக்க.
பூர்த்தி செய்ய:
- சாம்பினான்ஸ் (புதியது) - 200 கிராம்;
- சால்மன் சற்று உப்பு - 300 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1/2 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை கொண்ட ஈஸ்ட் 3 டீஸ்பூன் கரைக்கப்பட்டுள்ளது. சூடான நீரின் கரண்டி. மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க, அசை மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் அரை மணி நேரம் புளிப்பு விட்டு. பால் ஊற்ற பிறகு, முட்டை ஓட்ட, மீதமுள்ள மாவு, தாவர எண்ணெய், உப்பு சேர்க்க. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அது உயரும் போது, நாம் நிரப்புவதற்கு தயார் செய்கிறோம்.
சாம்பினான்கள் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும். மயோனைசே மற்றும் வெந்தயத்தை ஒரு கலவையில் சால்மன் வெட்டினோம்.
பேக்கிங் அப்பங்கள் மற்றும் பரவல், மாற்று அடுக்குகள்: பான்கேக், காளான்கள், கேக்கை, சால்மன். மேலே இருந்து கேக் சிவப்பு caviar மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. தயார் பான்கேக் கேக் நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணி நேரம் கஷாயம், அதனால் சால்மன் கொண்ட கேக்கை கேக் கூட சுவையாக இருக்கும்!
சால்மன் கொண்ட பான்கீன்களின் கீரை ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
அப்பத்தை
- கீரை - 1 கொத்து;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - பொருளின் 2/3;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க.
பூர்த்தி செய்ய:
- சால்மன் சற்று உப்பு - 150 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
சால்மன் கொண்டு அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? கீரை நன்றாக துவைக்க மற்றும் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஒரு சில நிமிடங்கள் குறைந்த. வடிகட்டியில் பச்சை தூர எறிந்து விடுங்கள், அது ஒரு கத்தியுடன் வாய்க்கால் மற்றும் நசுக்கட்டும்.
ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு முட்டை அடித்து, பால் மற்றும் கீரை வெகுஜன சேர்க்க. அடித்துத் தொடர்ந்து, படிப்படியாக, நாங்கள் மாவுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். இறுதியில், தாவர எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் சோதனை "தூரத்தை" 15 நிமிடங்கள் அனுமதிக்க. அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு உலர் (!) Skillet வறுக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்தில் ஒரு நிமிடம் விட இனிப்பு.
சால்மன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மென்மையான கிரீம் பாலாடை சேர்த்து கலக்கப்பட்டு, வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்கு கூட வெளியாகும். சிறிய துண்டுகளாக ரோல்ஸ் மற்றும் வெட்டு மடங்கு.
மேசைக்கு மற்றொரு மென்மையான கிளாசிக் சிற்றுண்டி கேவியர் கொண்ட பான்களாக இருக்கலாம் . பான் பசி!