முட்டைக்கோஸ் பன்றி இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை - ஒரு எளிய, சுவையான மற்றும் அழகான மதிய உணவு. குழந்தை பருவத்தில் இருந்து அனைத்து தெரிந்த, இறைச்சி கொண்டு braised முட்டைக்கோசு உடனடியாக பட்டினி இருந்து அனைவருக்கும் விடுவிக்கிறது. ஒரு சுவைமிக்க மற்றும் பணக்கார டிஷ், நிச்சயமாக, உங்கள் பிடித்தவை ஒன்றாக மாறும், ஏனெனில் அது எளிதாக மற்றும் இனிமையான சமையல். 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 95 கலோரி மட்டுமே கொண்டிருக்கும் பன்றி இறைச்சி கொண்டிருக்கும் முட்டைக்கோசு கலோரி உள்ளடக்கம், உங்கள் விருப்பபடிக்கு, உண்மையான தேங்காய்களைக் குறைத்து, குறைத்துவிடும்.
பன்றி இறைச்சி உடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- புதிய முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பன்றி விலா அல்லது மென்மையானது - 300 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
- புதிய தக்காளி - 250 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு மற்றும் மணம் மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு ஸ்ட்ரீம் கீழ் சுத்தம் மற்றும் கழுவி, பின்னர் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. கேரட் கழுவி, சுத்தம் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. அடுத்து, நாம் இறைச்சியில் ஈடுபடுத்தப்படுவோம், அது க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட வேண்டும், அவற்றின் அளவு உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. பின்னர் நாம் முட்டைக்கோஸ் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. காய்கறி எண்ணெய் உதவியுடன் குறைந்த வெப்பத்தில் பொன்னான பழுப்பு வரை வறுக்க வேண்டும். பின்னர் இறைச்சி மற்றும் சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஸ்குவாஷ் முட்டைக்கோஸ் வறுக்கவும். தக்காளி சுத்தம் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, இறுதியாக அறுப்பேன். பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து உங்கள் பிடித்த மசாலா சேர்க்க. பன்றி இறைச்சி கொண்டு புதிய சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் தயார்!
இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த சுவைகளை நீங்கள் விரும்பினால், பன்றி இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த மிளகாய்த்தூட்டிற்கான செய்முறையை ஒருபோதும் முன்வைக்க முடியாது.
பன்றி இறைச்சி கொண்டு உறிஞ்சும் சார்க்ராட்
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 0,5 கிலோ;
- வெங்காயம் -200 கிராம்;
- சார்க்ராட் - 400 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 300 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- இறைச்சி குழம்பு - 0.5 லி;
- தாவர எண்ணெய் -3 தேக்கரண்டி;
- மிளகு, உப்பு மற்றும் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸ் மீது பன்றி வெட்டி, பூண்டு கொண்டு வெங்காயம் தலாம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் நடுத்தர வெப்ப மீது இறைச்சி வறுக்கவும். தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தனித்தனியாக வறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் காய்ந்து, பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, குறைந்த வெப்ப மீது 20 நிமிடங்கள் குண்டு, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் உள்ளடக்கும். நீங்கள் ஏற்கனவே மசாலா மசாலா சேர்க்க முடியும். பின்னர் சாதாரண உணவுக்கு வறுத்த இறைச்சியை சேர்க்கவும், முட்டைக்கோசு மென்மையாக இருக்கும் வரை சுமார் ஒரு மணி நேரம் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி குழம்பு, குண்டு ஆகியவற்றை ஊற்றவும். இனிப்பு மிளகு கழுவி, நடுத்தர மற்றும் எலும்புகள் இருந்து சுத்தம், கீற்றுகள் வெட்டி. அடுத்து, பாண்டில் சேர்த்து, மற்றொரு அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் ஒரு கரண்டி ஒரு ஜோடி பூர்த்தி மூலம் மேஜையில் ஒரு டிஷ் பரிமாறவும்.