Selyanski உள்ள Bitki - உக்ரைனியம் உணவு மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான உணவு. அவற்றின் தயாரிப்புகளுக்கான செய்முறைகளை கீழே படிக்கவும்.
Seryanski bitlets - செய்முறை
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக மாட்டிறைச்சி - 550 கிராம்;
- புதிய காளான் - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 400 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 70 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 100 கிராம்;
- வளைகுடா இலை;
- உப்பு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கருப்பு மிளகு (பட்டாணி);
- தண்ணீர் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
தரையில் மாட்டிறைச்சி நாம் தண்ணீர் ஊற்ற, நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு மற்றும் கலவை பாதி சேர்க்க. பெறப்பட்ட வெகுஜனங்களிலிருந்து நாம் கொஞ்சம் பிட்டுகளை உருவாக்கி , அவற்றை ஒரு மாவுக்குள் பாதிப்போம். ஒரு மேலோடு கிடைக்கும் வரை இப்போது அவற்றை வறுக்கவும். தனியாக வெங்காயம் வறுக்கவும், semicircles கொண்டு வெட்டப்பட்டது, பின்னர் அதை நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மாற்ற. காளான் கொதிக்க, அவர்கள் குளிர்ந்த, மற்றும் குழம்பு நடிகர்கள் மற்றும் குளிர் 1 லிட்டர். வெட்டப்பட்ட காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டி குளிர்ந்த வரை காத்திருக்கவும். இப்போது வெங்காயம் கிண்ணத்தில் மீது crocheted, அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் மீது அடுக்கப்பட்ட வேண்டும், அவர்கள் 1 வரிசையில் வைக்க வேண்டும். நாம் மேலே காளான்கள் இடுகின்றன. இப்போது நாம் சாஸ் செய்கிறோம்: ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப் பாலில் மாவு போட்டு, பின்னர் தக்காளி சாஸ், காளான் குழம்பு சேர்த்து அதில் கலக்கவும். வளைகுடா இலை, பெல் மிளகு சேர்க்கவும். Selyanski உள்ள பித்தோஸ் விளைவாக வெகுஜன காளான்கள் நிரப்ப மற்றும் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் அதை வைத்து.
காளான்கள் கொண்ட மீட்பால்ஸ்கள்
பொருட்கள்:
- பன்றி - 240 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி - 230 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 340 கிராம்;
- வெங்காயம் - 300 கிராம்;
- அரிசி - 50 கிராம்;
- மாவு - 15 கிராம்;
- கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 320 மிலி;
- பால் - 20 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
- புதிய வோக்கோசு - 15 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து அல்லது ஒரு உணவு செயலி நசுக்கிய. அரை சமைத்த வரை, அரிசி சமைக்கவும். பால், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். திணிப்பு இருந்து நாம் செய்ய