ஜாம் ஒரு கேக் சுட எப்படி?

ஜாம் அதைப் போலவே உண்ணலாம், மேலும் அதை பேக்கிங் செய்யலாம். ஜாம் ஒரு மணல் கேக் சுட்டு எப்படி, கீழே படிக்கவும்.

ஜாம் ஒரு grated பை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

பொருட்கள்:

• இயற்கை எண்ணெய் அல்லது மார்கரைன் - 190 கிராம்;
• மாவு sifted - 500 கிராம்;
• தடித்த ஜாம் - 300 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 170 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• வினிகர்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

நாம் முட்டைகளை உடைத்து, அவர்களுக்கு சர்க்கரையை ஊற்றி நன்கு நனைக்க வேண்டும். ஒரு மென்மையான வெண்ணெய், ஒரு வினிகர்- quenched சோடா மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். உப்பு மாவை சேர்த்து, மாவை அமைக்கவும். நாம் அதை பாதியாக பிரிக்கிறோம். உறைவிப்பாளரில் அரை மணி நேரம் ஒரு பகுதியை நாங்கள் அகற்றுவோம். இரண்டாவது பகுதி வடிவத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் நாம் மேல் தடிமனான ஜாம் மேல் வைக்கிறோம். ஜாம் ஒரு grater மீது சற்று frozen மாவை மூன்று. ஒரு சூடான அடுப்பில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும்.

அடுப்பில் ஜாம் ஒரு கேக் சுட எப்படி?

பொருட்கள்:

• 250 கிராம்;
• பெரிய அளவு முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• சமையல் சோடா - 5 கிராம்;
• மாவு sifted - 2 கப்.

தயாரிப்பு

ஜாம் நாம் சோடா ஊற்ற, தீவிரமாக கலந்து. வெகுஜன அளவு அதிகரிக்கும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதை விடு. அதற்குப் பிறகு, வெகுஜனமானது அதிக அளவில் கொழுப்பு நிறைந்ததாகவும், அளவு குறைவாகவும் மாறும். நாம் அதை முட்டைகளில் ஓட்டுகிறோம் மற்றும் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் உள்ள ஊற்ற. கோரிக்கை மீது, பை தரையில் இலவங்கப்பட்டை அல்லது பாப்பி விதைகள் சீரமைக்கப்படலாம். 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

ஜாம் ஒரு திறந்த கேக் சுட எப்படி?

பொருட்கள்:

• sifted மாவு - 550 கிராம்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• பால் உருகிய - 230 மில்லி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• திராட்சையும் - 70 கிராம்;
• இயற்கை எண்ணெய் அல்லது மார்கரைன் - 170 கிராம்;
• ஜாம் - 500 கிராம்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
• வெண்ணிலன்;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

அரை மாவு அரைக்கவும், அதை உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஊற்ற, 1/3 சர்க்கரை சூடான பால் (அரை) ஊற்ற. அசை, ஒரு தழும்பு சுத்தமான துணியுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் கிண்ணத்தை மூடி, சூடான தண்ணீரில் அடுக்கி வைக்கவும். வெண்ணெய் உருகி, சர்க்கரை மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவை ஓட்டவும், வெண்ணிலின், உப்பு, பால் முழுவதும் ஊற்றவும், மாவு ஊற்றவும். அசை, உண்ணும் மாவை ஊற்றவும் மற்றும் ஒன்றாக கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். உலர்ந்த, உலர்ந்த, மாவு உருட்டவும் மற்றும் மாவை கலந்து. கடற்பாசி போல, ஈரமான துணியால் மாவை மூடி ஒரு மணி நேரத்திற்கு வெப்பத்தில் போடு. தூக்கிய பின், மாவை சற்று தணித்து மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தில் வைக்கப்படுகிறது. முடிந்த மாவை நாம் பகுதி பற்றி 1/3 எடுக்க - இந்த மாவை அலங்காரம் போகலாம். முக்கிய பகுதியாக உருட்டப்பட்டு ஒரு சூடான பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்படுகிறது, எண்ணெய் எண்ணெயை. ஜாம் மூலம் மேல் உயவூட்டு. கேக் நீளம் மற்றும் 3 செமீ அகலத்திற்கு சமமான நீளத்தின் பல துண்டுகளை நாம் துண்டிக்கிறோம், விளிம்புகள் வழியாக வெட்டுக்கள் மற்றும் கேக் மீது ஒரு கட்டத்தை பரப்பலாம். மிதமான சூடான அடுப்பில் அரை மணி நேரம் அரை மணி நேரம் அடுக்கி வைத்து, 40 நிமிடம் விட்டுவிட்டு, கிரீஸ் மேல் அடிப்பேன்.