உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட கேக்

நிச்சயமாக, அனைவருக்கும் வீட்டில் கேக் பிடிக்கும். இருப்பினும், வழக்கமாக வேகவைத்த இனிப்புகள் ஒரு வார இறுதியில் அல்லது விடுமுறை தினமாக இருக்கும் என கருதப்படுகிறது, ஏனென்றால் அவர்கள் அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஆனால் போதுமான எளிய மற்றும் ருசியான சுவையாக இருக்கும் என்று சமையல் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட ஒரு பை ஆகும்.

உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட பை செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கருப்பு வலுவான தேநீர் - 300 மில்லி;
• உலர்ந்த apricots - 1 உருப்படியை;
• திராட்சையும் - 1 உருப்படியை;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• ஆரஞ்சு - 0.5 பிசிக்கள்.
• கொட்டைகள் - 0,5 பொருட்கள்;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• மாவு - 1 உருப்படியை;
• சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி? தொடங்குவதற்கு, நாங்கள் முக்கிய பொருட்கள் வெட்டி கொதிக்கும் தண்ணீரில் நிரப்புகிறோம். அடுத்து, வலுவான கறுப்பு தேயிலை கரைத்து, அதில் சர்க்கரையும் தேனையும் சேர்த்து முழு கரைக்கும் வரை நன்றாக அசை. எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு கலப்பான் கொண்டு சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. விளைவாக சிட்ரஸ் கலவை தேயிலை சேர்த்து, உலர்ந்த பழங்கள் வடிகட்டி மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்க.

இங்கே நாம் ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற, சோடா சேர்க்கவும், வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் slaked மற்றும் ஒரு ஒத்த போதுமான தடித்த மாநில வரை நன்கு கலந்து. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை நாம் மூடி, அதில் மாவை பரப்பினோம். ஒரு பெரிய தூள் சர்க்கரை மேல் மேல் தெளிக்க, இதன் விளைவாக நாம் ஒரு கேரமல் மிருதுவான வேண்டும்.

நாம் 190 ° C க்கு preheated அடுப்பில் பான் வைத்து 45 நிமிடங்கள் ஒரு உலர்ந்த பழங்கள் பை சுட்டுக்கொள்ள.

பலவகைகளில் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட கேக்

பொருட்கள்:

• மாவு - 200 கிராம்;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
• உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு கலவையை - 150 கிராம்;
• பாதாம் - 50 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - அலங்காரத்திற்காக;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு பை செய்ய, புளிப்பு கிரீம் எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் அதை ஊற்ற சோடா அதை கலந்து அறை வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். இந்த நேரத்தில், நாம் வெண்ணெய் கொண்டு பன்முகத்தன்மை கப் உயவூட்டு, கீழே உலர்ந்த பழங்கள் பரப்பி, மேல் பெரிய சர்க்கரை தெளிக்க. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு முட்டை, ஒரு வலுவான நிலைக்கு ஒரு தனியான கொள்கலனில் நாம் முட்டை அடிக்கிறோம். இறுதியில், ஸ்லி மீது ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற. பாதாம் பருப்பை கொட்டி, மாவை சேர்க்கவும். கலவை மீண்டும் முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது, ஒரு கிண்ணத்தில் கவனமாக ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ஒரு சுண்டெலியில் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட சுட வேண்டும் பை "45" நிமிடங்கள் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில். தயாராக இனிப்பு குளிர்ந்து, தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்பட்டு தேயிலை பணியாற்றினார்!