நாம் தயிர் கிரீம் சீஸ் கொண்டு கிரீம் தயாரிப்பு எளிய மற்றும் மலிவு சமையல் வழங்குகின்றன. அவர்கள் செயல்படுத்த விளைவாக கேக்குகள், பேஸ்ட்ரி மற்றும் காப்கேக்குகள் அடுக்குதல் மற்றும் வடிவமைப்பு ஒரு சிறந்த அடித்தளம் இருக்கும், இது தயாரிப்புகள் நல்ல சுவை மட்டும் ஆனால் தோற்றத்தில் வியக்கத்தக்க கண்கவர் நன்றி.
கேக் மற்றும் கேக்-பொதிகளுக்கு கிரீம் கொண்ட சீஸ் கிரீம் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- தயிர் தயிர் சீஸ் - 495 கிராம்;
- குறைந்தது 33% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் கிரீம் - 100 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 95 கிராம்.
தயாரிப்பு
கிரீம் அசைக்கமுடியாத காற்றோட்டத்துடன் கிரீம் சாப்பிடுவேன். அவர்கள் நன்றாக சாப்பிட்டால் சாப்பிட்டால் சாப்பிட்டு, சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில், கலவையிலிருந்து மூலைகளிலும் வைக்க வேண்டும். சுமார் ஏழு நிமிடங்கள் இறுக்கமாக சிகரங்களை இந்த கிரீம் பிறகு பஞ்ச். பின்னர் சீஸ் கிரீம் சீஸ் கிரீம், சர்க்கரை தூள் போட்டு நிமிடங்கள் ஒரு கலவை வேலை தொடர அல்லது கிரீம் ஒரு ஒரே மாதிரியான அமைப்பு பெறும் வரை. இப்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கிண்ணத்தை வைத்திருக்கிறோம், அதன் பிறகு நாம் நோக்கம் கொண்ட நோக்கத்திற்காக அதன் உள்ளடக்கங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
சீஸ் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம்
பொருட்கள்:
- தயிர் தயிர் சீஸ் - 345 கிராம்;
- வெண்ணெய், விவசாயி கிரீம் - 110 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 15 மிலி;
- தூள் சர்க்கரை - 95 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையின் கிரீம் தயாரிப்பது மிகவும் சுலபம், ஆனால் இதன் விளைவாக அதிக கலோரி, முழு மற்றும் ஒரு எண்ணெய் நிலைத்தன்மையும், அனைவருக்கும் பிளஸ் இல்லை. தயிர் கிரீம், சமையல் கிரீம் அதை பயன்படுத்தி முன், நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அலமாரியில் ஒழுங்காக குளிர்விக்க வேண்டும், மற்றும் வெண்ணெய், மாறாக, மென்மையாக்க நேரம் ஒரு ஜோடி அறை நிலைமைகளை கீழ் நடத்த. இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து, ஏழு நிமிடங்கள் அதிக வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு கவனமாக பன்ச் குத்து. முன்
கேக் சீஸ் போன்ற ஒரு கிரீம் கேக் அலங்காரங்களுக்கு ஏற்றதாக உள்ளது, இது செய்தபின் வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது மற்றும் நீர்மம் இல்லாதது போல், மெனுவில் அனலாக்ஸில் மற்ற மென்மையானது போல் இருக்கிறது.
விரும்பியிருந்தால், தயிர் சாஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட கிரீம் தேவையான வண்ணம் அல்லது சுவையை நிரப்பலாம், அதனுடன் சாய அல்லது சாரம் சேர்த்து, ஒரு கலவையுடன் அதை மீண்டும் கையாள்வது. மாறாக கிரீம் தீவிர வெள்ளை நிறம் பெற வேண்டும் என்றால், அது ஆரம்பத்தில் தயிர் சாஸ் சேர்த்து கிரீம் துளைக்கும் அதே நேரத்தில், ஏழு நிமிடங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு தூள் சர்க்கரை அடித்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்றால்.