டூசிக்சுகளில் இருந்து உணவுகள் கூட பழமையான ரஸ் மற்றும் பண்டைய ரோமில் பிரபலமாக இருந்தன. ஆரம்பத்தில், வேர் பயிர்கள் ஏழை மக்களின் உணவாகக் கருதப்பட்டன, ஆனால் காலப்போக்கில் அவர்கள் அதிகளவில் சமைக்க கற்றுக்கொண்டனர், அதிலிருந்து சாப்பாட்டுக்குரிய சாமான்களின் மேல்தளத்தில் தகுந்த இடம் இருந்தது.
டர்னிப் உணவுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
வேர்கள் இருந்து நீங்கள் ஒரு நிகரற்ற சுவை மட்டும் பல உணவுகளை சமைக்க முடியும், ஆனால் பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு பெரிய அளவு. ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவர்கள் நோயாளிகளுக்கு உணவூட்டல் நோயாளிகளுக்கு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்க வேண்டும், இதனால் அதன் பயனுள்ள பண்புகளை பாராட்டுகிறோம். ரூட் பயிர்களின் பயன் என்ன?
- டூனிப்பில் நிறைய ஃபைபர் உள்ளது, இது குடல் செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த செரிமான அமைப்பு முறையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. கடுமையான இழைகள் ஊட்டச்சத்தின் தேக்கத்தை தடுக்கவும், நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் குடலை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. கூடுதலாக, அவை கொலஸ்ட்ரால் குறைக்க உதவுகின்றன.
- கோசுக்கிழங்குகளில் இருந்து எளிய உணவு குறைந்த கலோரி ஆகும், எனவே அவர்கள் எடை பார்த்து அல்லது கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற விரும்பும் மக்கள் தங்கள் உணவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்க முடியும். 100 கிராம் ரூட் பயிர்களில் 27 கிலோ கிலோகிராம் மட்டுமே உள்ளது, இது 90 சதவிகிதம் தண்ணீர்தான் என்பதன் காரணமாக இருக்கிறது.
- ரூட் பயிர்கள் கலவை வைட்டமின்கள் ஒரு பணக்கார தொகுப்பு அடங்கும், எடுத்துக்காட்டாக, அவர்கள் அஸ்கார்பிக் அமிலம் முட்டைக்கோஸ் விட அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, டர்னிப் பெருமளவிலான மைக்ரோ- மற்றும் மேக்ரோலெட்டன்களின் முன்னிலையில் பெருமிதம் கொள்கிறது.
- டூனிபிக்சுகள் மற்றும் உணவுகள் ஆகியவற்றின் பயனுள்ள பண்புகள் மக்னீசியத்தின் முன்னிலையால் ஏற்படுகின்றன, இது கால்சியம் வளர்ச்சி மற்றும் சிறந்த உறிஞ்சுதலுக்குக் காரணமாகிறது. அதனால்தான் எலும்பு முறைக்கு ரூட் பயிர்களை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- கல்லீரலின் வேலை மற்றும் பித்து உற்பத்தியில் டர்னிப்பின் நேர்மறையான செல்வாக்கு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது கந்தக உள்ளடக்கத்திற்கு காரணமாகிறது, இது இரத்தத்தை நீக்குகிறது மற்றும் சிறுநீரகக் கற்களை அழிப்பதை செயல்படுத்துகிறது.
- டர்னிப் ஒரு மயக்கம் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே அது நரம்பு ஆற்றலுக்காக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அமைந்துள்ளது
உடலில் உள்ள அமிலங்கள் போன்ற உடற்கூறுகள் செயல்படுகின்றன. - கோழிக்குஞ்சுகளில் இருந்து உணவுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் அவை அரிதான போதுமான பொருள் குளுக்கர்ஃபானைன் கொண்டிருக்கும்.
- டூண்டிப்பில் பைடான்சிடுகள் உள்ளன, இது உடலில் ஒரு பாக்டீரியா விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. அதனால் தான், பண்டைய காலங்களில் இருந்து, நொறுக்கப்பட்ட காய்கறி அமுக்கப்படுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கோசுக்கிழங்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் கூடுதலாக, உடல் மற்றும் தீங்குகளை கொண்டு வர முடியும். முதலாவதாக, தயாரிப்பு ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை முன்னிலையில் நடக்கலாம். இரண்டாவதாக, பல நோய்களை அதிகரிக்கும்போது ஒரு நபர் தீங்கு விளைவிக்கலாம், உதாரணமாக, பெருங்குடல் அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி போன்றவை.
.