தக்காளி கொண்ட முட்டைகளை - எளிய மற்றும் சுவையான உணவுகள் சமையல் சிறந்த கருத்துக்கள்

தக்காளி சேர்த்து அம்புஜைகளை இணைத்து, நீங்கள் சுவையான மற்றும் சுவையான உணவுகளை நிறைய பெற முடியும், இது காய்கறி தொகுப்புகள் ஒவ்வொரு ஆர்வலராக முறையீடு செய்யும். கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளில் ஏதாவது ஒரு வகையில் நல்லது, உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கும் விதத்தில் உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கும்.

தக்காளி கொண்டு aubergines சமைக்க எப்படி?

தக்காளி கொண்ட முட்டைகளை - செய்முறையை அதன் சொந்த தனிப்பட்ட பண்புகள் கொண்ட, எந்த டிஷ் போன்ற, அடிப்படை, விரும்பிய சுவை விளைவாக பெற வாய்ப்பு கொடுக்கும்.

1. கத்தரிக்காய் கழுவி, உலர்ந்த, விரும்பிய வடிவம் மற்றும் அளவு துண்டுகள் வெட்டப்பட்ட, உப்பு, தேவையான கழுவ அல்லது வெறுமனே உலர்ந்த இருந்தால், கசப்பு பெற 30 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. மருந்து தோலின் தக்காளிகளை அகற்றினால், மேலே இருந்து சிறிது பழத்தை வெட்டுவது, சில நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் மூழ்கி, பின்னர் அதை ஐஸ் தண்ணீருக்கு மாற்றுவதோடு கூந்தலிலிருந்து தோலை பிரிக்கவும்.

பல்கேரிய மிளகு தக்காளி கத்திரிக்காய் ராகுட்

ஒரு காய்கறி வடிவில் ஒரு டிஷ் செய்து, மற்ற காய்கறிகள் கூடுதலாக தக்காளி கொண்டு கத்திரிக்காய் வெளியே வைக்க எளிதான வழி. தேவையான பொருட்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக எண்ணெயில் முன் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், பின்னர் அதன் சொந்த சாறுகளில் மென்மையாக்கலாம், இறுதியில் ஒரு சிறிய பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• பல்கேரிய மிளகு - 2-3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 4-5 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - ருசிக்கும்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. பழச்சாறுகள், மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவை எண்ணெய் முழுவதும் தனித்தனியாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
2. தக்காளி, பருவம், ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி மற்றும் 20 நிமிடங்கள் உள்ளடக்கங்களை துவைக்க.
3. முடிந்ததும், தக்காளி கொண்ட பழச்சாறுகள் பூண்டு மற்றும் கீரைகள் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன.

தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்

ரோல்ஸ் வடிவத்தில் தக்காளி கொண்டு வறுத்த பழச்சாறுகளை அலங்கரித்து, நீங்கள் திறம்பட ஒரு ஒளி சேர்க்க முடியும், ஆனால் கண்கவர் டிஷ் பண்டிகை அட்டவணை அல்லது வார நாட்களில் அசல் சிற்றுண்டி குடும்ப தயவு செய்து. பழங்கள் நீளமான துண்டுகளால் முன் வெட்டு மற்றும் கசப்பு நீக்கப்படும் பின்னர் அவர்கள் ஒரு எண்ணெய் அல்லது உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது browned.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 300 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 170 மில்லி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• மயோனைசே - 60 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கத்திரிக்காய் துண்டுகள் ஊற்றப்பட்டு, 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு, ஒரு துடைக்கும் மற்றும் இருபுறமும் வறுத்த கவனமாக நனைத்த.
2. ஒவ்வொரு ரூட் துண்டு பூண்டு கலந்து மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட, ஒரு பக்கத்தில் தக்காளி ஒரு துண்டு போட்டு ஒரு ரோல் தயாரிப்பு ரோல்.

தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு வறண்ட ரசிகர்

மற்றொரு பிரகாசமான சிற்றுண்டி, திறந்த வகையில் எந்த விருந்துக்கும், ஒரு விசிறி வடிவில் தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு கசக்கி கத்திரிக்காய் இருக்கும். டிஷ் அலங்காரம் ஒரு குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும், மற்றும் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளை விடும்: உணவு ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக சுவை ஒரு அதிர்ச்சி தரும் சுவை மற்றும் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இணைந்து.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 300 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• மயோனைசே - 60 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கத்திரிக்காய் 5 மிமீ ஒரு துண்டு தடிமன் கொண்ட ரசிகர் வடிவில் அரை பின்னர் வெட்டி, பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட.
2. Podsalivayut வெற்றிடங்களை, மிளகு மற்றும் 30 நிமிடங்கள் விட்டு.
3. துண்டுகள் மீது சீஸ், தக்காளி மற்றும் பூண்டு துண்டுகள் போடு.
4. இதன் விளைவாக ரசிகர் மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட மற்றும் 180 டிகிரி ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.
5. 30-40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, வேகவைத்த பழம் தக்காளி சேர்த்து தயாராக இருக்கும்.

உப்பு மற்றும் தக்காளி கொண்ட கலவை

மென்மையான eggplants மற்றும் தக்காளி சாலட் நேர்த்தியான சுவை, piquancy மற்றும் மரணதண்டனை எளிமை ஆச்சரியமாக. கத்தரிக்காய் துண்டுகள் மேலோடு வறுத்ததில் ஆழமான வறுக்கவும் காரணமாக ஒரு குணாதிசயமான நெருக்கடியைப் பெறுகின்றன. டிஷ் ஒரு ஆடை கொண்டு பொருட்கள் whittling, சேவை முன் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• ஸ்டார்ச் - 120 கிராம்;
• எள் எண்ணெய் - 10 கிராம்;
• மிளகாய் - 150 கிராம்;
• புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி - சுவை;
• தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கத்தரிக்காய் மற்றும் மற்றொரு 4 பாகங்களாக கத்திரிக்காய், உப்பு சேர்க்கவும், 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தண்ணீருடன் துடைக்கும் உலரவைக்கவும்.
2. கொதிக்கும் வரை கொதிக்கும் எண்ணெயில் வறுக்கவும், வறுக்கவும்.
3. தக்காளி வெட்டவும், கீரைகள், எள் எண்ணெய் மற்றும் சூட் சாஸ் கலந்து.
4. பழச்சாறுகள் கீரைகள் மற்றும் தக்காளி மற்றும் கலப்புடன் இணைந்துள்ளன.

Eggplants மற்றும் தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்ட பழச்சாறுகளை ஒரு பெரிய appetizer, ரொட்டி வடிவத்தில் வடிவமைக்கப்பட்ட, ஒரு மசாலா மாஸ்க் அல்லது மெனு ஒரு பிரகாசமான கூடுதலாக முடியும். ரொட்டி புதிதாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது ரொட்டித் துண்டில் ஒரு பிட் பழுப்பு நிறமாற்றம் செய்யலாம், இது தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு சிறப்பு அலங்காரத்தை கொடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 120 கிராம்;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• பகாத்தி - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட பழச்சாறுகள் எண்ணெய் இரு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன.
2. தக்காளி மற்றும் மயிர்களுக்கு ஊட்டப்படும் ஒரு வகை செடி வகை mugs மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட, பூண்டு கொண்ட மயோனைசே கலந்து.
3. ரொட்டி துண்டு சர்க்கரை மற்றும் தக்காளி, பூண்டு மயோனைசே கொண்ட பூச்சு அடுக்குகளுடன் சேர்க்கப்படுகிறது.
4. பூண்டு மற்றும் மயோனைசே மற்றும் தக்காளி தக்காளி கொண்ட பழச்சாறுகள் கீரைகள் ஒரு கிளைடன் சேர்த்து வழங்கப்படுகின்றன.

Eggplants மற்றும் தக்காளி கொண்ட பாஸ்தா

பழச்சாறுகள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சுவையான ஸ்பாகெட்டி ஒரு இடுகையில் சமைக்கப்படலாம் அல்லது இரவு உணவிற்காகவும் இரவு உணவுக்காகவும் ஒரு எளிய மற்றும் பயனுள்ள உணவை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். அத்தகைய ஒரு சமையல் அமைப்பு எந்த விசேஷ ஏற்பாடுகள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. காய்கறிகள் வறுத்த, பின்னர் pryshivayutsya மென்மையாக மற்றும் கொதிக்க பேஸ்ட் கலந்து.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 6 பிசிக்கள்.
• பேஸ்ட் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 3-4 பற்கள்;
• பல்கேரியன் மிளகு (விருப்ப) - 1-2 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம், மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய், வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள்.
2. தக்காளி Lay, பருவத்தில் உள்ளடக்கங்களை, மென்மையாக பளபளப்பு.
3. தக்காளி சேர்த்து உளுத்தம்பருப்பு, வேகவைத்த விழுது, கலந்து, பரிமாறவும்.

அடுப்பில் உப்பு மற்றும் தக்காளி கொண்ட சிக்கன்

நீங்கள் மசாலா மற்றும் தக்காளி சேர்த்து இறைச்சி சுடுவது என்றால், மசாலா கூடுதல் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பொருட்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு வாயில்-நீர்ப்பாசனம், சத்தான, சத்தான மற்றும் எந்த சந்தேகம் இல்லாமல் ஒரு சந்தோஷமான மற்றும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் எந்த சந்தேகம் இல்லாமல் முடியும். இனிப்பு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்த்து கூடுதலாக முன் marinated சிக்கன் fillet.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 4-5 பிசிக்கள்.
• கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• வோக்கோசு - 0.5 பீம்;
• கோழி ஐந்து பதப்படுத்தாமல் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கோழி வெட்டு, தாக்கப்பட்ட, பதப்படுத்தப்படுகிறது, 30 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. எண்ணெய் உள்ள கத்திரிக்காய் தகடுகள் மற்றும் வறுக்கவும்.
3. வடிவம் அடுக்குகளில் புழுக்கள், இறைச்சி, மீண்டும் கத்திரிக்காய், பின்னர் தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் சுவை மற்றும் smearing laying.
4. 180 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சீஸ் மற்றும் கீரைகள் சுட்டுக்கொள்ளும் கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட பழச்சாறுகளை தெளிக்கவும்.

Eggplants மற்றும் தக்காளி சூப்

குழம்பு ஒரு குழம்பு உள்ள காளான்கள் மற்றும் தக்காளி உள்ள aubergines இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் செய்தபின் satiate மற்றும் அதே நேரத்தில் செரிமானம் மோசமாக இல்லை இது இரவு உணவிற்கு அதிசயமாக ருசியான சூடான பெற முடியும். குழம்பு ஒரு அடிப்படை கூறு, வெள்ளை காளான் காளான் (புதிய, உறைந்த அல்லது உலர்ந்த) எடுத்து விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
• சீமை சுரைக்காய் - 0,5 துண்டுகள்;
• வெள்ளை காளான்கள் - 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2-3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 100 கிராம்;
• செலரி ரூட் - 40 கிராம்;
• பசுமை - 0.5 பீம்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. 20 நிமிடங்கள் காளான் கொதிக்கவைத்து.
2. Eggplants 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வெட்டி சுடப்படும்.
3. உருளைக்கிழங்கு, காரட் மற்றும் செலரி, உறைந்த மற்றும் உறைந்த தக்காளி கொண்டு உப்பு உப்புக்கள் சேர்க்கவும்.
4. சீசன் டிஷ், கொதி, சுவையை கீரைகள்.

Eggplants மற்றும் தக்காளி கொண்ட கேக்

அடுப்பில் தக்காளி கொண்ட அம்புஜைகளை சமைக்க மற்றொரு வழி காய்கறி நிரப்பப்பட்ட ஒரு மணம் மற்றும் சுவையான பை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். ருசியான தக்காளி நிரப்பப்பட்ட சோதனையின் ஒரு சிறந்த கலவை விதிவிலக்கு இல்லாமல் எல்லோரிடமும் அனுபவிக்கும், மற்றும் அவர்களின் தூய வடிவில் காய்கறிகள் சாப்பிட மறுக்கிறவர்கள் கூட அரிதாக அடுப்பு பேக்கிங் ஒரு துண்டு மறுக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 250 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 75 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• eggplants மற்றும் தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• கீரைகள், உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. ஒரு முட்டை, மாவு, 50 மிலி காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ருசிக்க உப்பு, 20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த படத்தில் கட்டி நீக்க.
2. முட்டைகளை வெட்டி, உப்பு, மற்றும் எண்ணெய் இரண்டு பக்கங்களிலும் வறுத்த 20 நிமிடங்கள் கழித்து.
3. ஒரு அச்சு மாவை விநியோகிக்க, கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளி அவுட் இடுகின்றன.
4. புளிப்பு கிரீம் சீஸ், முட்டை, மூலிகைகள், பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் காய்கறிகளில் ஊற்றப்படுகிறது.
5. கேக் சுட்டுக்கொள்ள 50 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி.