நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை அசல் மற்றும் உண்மையான ருசியான முறையில் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், இந்த செய்முறையை ஒரு நல்ல வாய்ப்பாக இருக்கும். நாம் பானைகளில் சமைக்கப்பட்ட பக்விட் கொண்டு appetizing மற்றும் மிகவும் இதயமுள்ள உணவுகள் பற்றி உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
பானைகளில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு பன்றி இறைச்சி
பொருட்கள்:
- பன்றி கூழ் - 900 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பக்ளேட் கீட்ஸ் - 300 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் 400 மில்லி;
- கடுகு - 30 கிராம்;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- மசாலா;
- தாவர எண்ணெய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு தொட்டியில் இறைச்சி கொண்டு குவளையில் சமைக்க, பன்றி இறைச்சி, க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் அதை நசுக்கி காய்கறி எண்ணெய் மீது தங்க மேலோடு வரை, கடுகு சேர்த்து. நாம் பல்புகளை சுத்தப்படுத்தி, மோதிரங்களை மூடுகிறோம், அது தயாராவதற்கு ஒரு தனி வறுக்க பாணியில் கடக்கிறோம். நாம் வைக்கோல் கொண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் கரைத்து, வெங்காயத்திற்கு அவற்றை எறிந்து, ஒரு நிமிடம் வேகவைக்கவும். தக்காளிகளை கழுவவும், ஒரு துண்டுடன் துடைக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அதற்குப் பிறகு, அவற்றை பல நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகள் மற்றும் குண்டுகளை ஒன்றாக இணைத்தோம்.
குங்குமப்பூவை குப்பையிலிருந்து வெளியேற்றினார், பானையின் அடிப்பகுதியில் பரந்த அளவிலான பரந்த அளவில் கழுவப்பட்டு, அரைக்கும். பின்னர் வறுத்த இறைச்சியின் பாதி சேர்க்க மற்றும் ஒரு காய்கறி அடுக்கு மேல் மேல். பின்னர் ஒவ்வொரு அடுக்கு மீண்டும், உப்பு, மிளகு சுவைத்து கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் திரவ நடைமுறையில் சாதாரணமான தோள்களில் அடையும் என்று. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தூவி, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் பிரகாசம். நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை தகடுகளில் வைத்து, அனைவருக்கும் மேஜைக்கு அழைக்கிறோம்.
பானைகளில் கல்லீரலில் பக்ஷீட்
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 5 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- மசாலா;
- கேரட் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஒரு தொட்டியில் குளுக்கோஸைக் கொண்டு கல்லீரலை தயாரிப்பதற்கு, முதலில் அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்கிறோம். கல்லீரல் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது. கேரட் சுத்தம், grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் நசுக்கிய மற்றும் நாம் கல்லீரல் காய்கறிகள் சேர்க்க. உப்பு, மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும், அனைத்தையும் கலக்கவும். இப்போது விளைவாக வெகுஜன களிமண் பாத்திரங்கள் மீது அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, அரைப் பற்றி அவற்றை நிரப்புகிறது. பின்னர், கொதிக்கும் நீரை அரை கப் ஊற்ற மற்றும் இமைகளுக்கு மேல் மேல்.
அடுப்பில் முன்-பற்றவைக்கப்படுகிறது மற்றும் 220 ° C க்கு சூடேற்றப்படுகிறது. நாங்கள் 30 நிமிடங்களுக்கு எங்கள் பானைகளை வைத்தோம், இந்த முறை நாங்கள் கவனமாக குடிக்கிறோம். அரை மணி நேரம் கவனமாக பானைகளை வெளியே எடுத்து, சமமாக buckwheat விநியோகிக்க, மேல் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு வைக்க, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் இன்னும் உப்பு தூக்கி. பானைகளின் உள்ளடக்கங்கள் முழுமையாக கலக்கப்படுகின்றன, அவை மூடியுடன் மூடப்பட்டு மீண்டும் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் விட்டு, பின்னர் புதிய மூலிகைகள் அலங்கரித்தல், சேவை.
அனைத்து தான், பானை உள்ள மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் கொண்டு buckwheat தயாராக உள்ளது!
ஒரு தொட்டியில் கோழி கொண்டு buckwheat
பொருட்கள்:
- குங்குமப்பூ groats - 2 பொருட்கள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கோழி - 500 கிராம்;
- மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள்;
- லாரல் இலை - 1 துண்டு;
- நீர் வடிகட்டப்பட்ட - 6 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
எனவே, கோழினைச் சாப்பிடுவோம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அதை சுத்தம் செய்து தயாரிக்கப்பட்ட களிமண் பாத்திரங்களின் படி அதை அடுக்கி வைக்கவும். பின்னர் ஒவ்வொரு ஒரு சிறிய சுவையூட்டும் ஊற்ற மற்றும் கவனமாக அனைத்து உள்ளடக்கங்களை கலந்து. நாம் விளக்கை சுத்தப்படுத்தி, மோதிரங்கள் மோதி, பானைகளை விநியோகிக்கிறோம். பின்னர், நாம் முன் கழுவி buckwheat ஊற்ற மற்றும் தண்ணீர் பற்றி 2 கண்ணாடி ஊற்ற. அடுத்து, ருசிக்க உப்பு, மிளகு மற்றும் லாரல் இலை சேர்க்கவும். நாங்கள் எங்கள் பானைகளை மூடி கொண்டு மூடி அடுப்புக்கு அரை மணி நேரம் அனுப்பி, குறைந்த அளவிலான தீவை அமைப்போம். நேரம் முடிவில், டிஷ் ஒரு வெண்ணெய் துண்டு சேர்க்க மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஆஃப் தொட்டிகளில் வைத்து.