மீண்டும் ஒருமுறை, ஒரு எளிய புளிக்க பால் உற்பத்தி உலகளாவிய மற்றும் வெற்றி-வெற்றி விண்ணப்ப நிரூபிக்க, நாம் தயிர்-ஆப்பிள் துண்டுகள் பல பருவகால சமையல் முடிவு.
குடிசை சீஸ்-ஆப்பிள் பை «மென்மை»
இந்த சோதனையின் அடிப்படையில் மணல் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் பாரம்பரிய மாறுபாட்டிலிருந்து தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்கள் மட்டுமல்ல, அதன் மென்மையாகவும், எரிச்சலூட்டலுடனும் வேறுபடுகிறது. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்பு நிறுவனத்தில் ஒரு கோப்பை தேயிலை சிறந்த ஜோடி காணப்படவில்லை.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 245 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 210 கிராம்;
- சர்க்கரை - 85 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 280 கிராம்;
- கிரீம் பாலாடை - 85 கிராம்;
- சர்க்கரை - 35 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 290 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஆப்பிள்-தயிர் கேக் சமைக்க முன், மணல் அடித்தளத்தை சமாளிக்க, அதன் செய்முறையை மிகவும் எளிது. மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து வெண்ணெய் வெண்ணெய் வெட்டுவதுடன், உருகிய முட்டை வரை சேர்க்கவும். ஒரு மென்மையான மாவை பதப்படுத்தி, அரைப் பிரிக்கவும், இரண்டு டிஸ்க்குகளிலும் அதை உருட்டவும். அச்சு கீழே ஒரு அவர்கள் வைத்து.
ஆப்பிள்கள் தேய்த்தல். மேலும் கிரீமி பூர்த்தி செய்ய, கிரீம் சீஸ் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி கலந்து. விளைவாக வெகுஜன ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்த்து ஆப்பிள்கள் வைத்து. அடிப்படை கேக் மீது பூர்த்தி மற்றும் மேலே இருந்து மாவை இரண்டாவது வட்டு, கவர் விளிம்புகள் ஒன்றாக கலப்பு.
ஷாப்பிங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்-தயிர் கேக் அரை மணி நேரம் 200 டிகிரிகளில் சமைக்கப்படுகிறது.
எளிய ஆப்பிள்-தயிர் கேக் - செய்முறை
எந்த ரொட்டியையும் தயாரிக்க எளிதான வழி தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை பயன்படுத்தி அடிப்படையாக கொண்டது. பிளாக் பஃப் பேஸ்ட்ரி எந்த சூப்பர்மார்க்கெட்டில் வாங்கி நிமிடங்கள் ஒரு முழு பருவகால சுவாரசியமான மாறிவிடும்.
பொருட்கள்:
- தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஆவியாகி பால் - 210 மில்லி;
- குடிசை பாலாடை - 145 கிராம்;
- சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- சேவைக்கு வெட்டப்பட்டது மிளகாய்.
தயாரிப்பு
பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள் தாவிங் போது, முட்டை நிரப்புதல் தயார், இது நீங்கள் முட்டைகள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் குடிசை சீஸ் தூண்ட வேண்டும். வெகுஜன சீருடையில் இருக்கும்போது, ஆப்பிள்களை தயார் செய்து, அவற்றைத் துண்டுகளிலிருந்து நீக்கி, துண்டுகளிலிருந்து நீக்கி விடுங்கள்.
உருட்டப்பட்ட மாவை இருந்து, வட்டு அவுட் வெட்டி, அதன் கீழே மற்றும் சுவர்கள் உள்ளடக்கும், ஒரு அச்சு அதை இடுகின்றன. தயிர் நிரப்புதலை விநியோகிக்கவும். ஆப்பிள் துண்டுகள் மேல், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவையை அவர்களை தெளிக்க. 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, நறுக்கப்பட்ட மிளகாய்களுக்கு கேக் சேர்க்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள் திணிப்பு கொண்ட கேக்
இந்த உன்னதமான பை இத்தாலியில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. வீட்டில், ரிச்சோட்டா அதன் அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இத்தாலிய பாலாடை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அதைப் பாதுகாப்பாக பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக மாற்றலாம்.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 210 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 80 கிராம்;
- சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- limoncello - 65 மிலி;
- பால் - 55 மில்லி;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- பாலாடைக்கட்டி - 365 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- ஒரு பெரிய ஆப்பிள்.
தயாரிப்பு
மேற்பரப்பு நுரை கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை முட்டைகளை விஸ்கி வெட்டிவிடும். வெண்ணெய் உருகி சூடான பால் மற்றும் limoncello கொண்ட முட்டைகள் அதை ஊற்ற. ஈஸ்ட் கலவை மாவு மற்றும் திரவங்களை ஒரு உலர்ந்த கலவையை சேர்க்க. மாவை கலக்க பிறகு, அதை ஒரு எண்ணெய்யும் வடிவத்தில் வைக்கவும் மற்றும் பூர்த்தி புரியவும்.
ஆப்பிள் தட்டி. குடிசை பாலாடை மற்றும் முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து, மஸ்சின் நிலைத்தன்மையின் கலவையைப் பெறுவீர்கள். தேங்காய் துருவத்துடன் கலவையை அரைத்து, மாவை நிரப்பவும். 45 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
அத்தகைய ஒரு தயிர் ஆப்பிள் பை 1 மடங்கு "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கும் ஒரு பன்முகத்தன்மையை உருவாக்க முடியும்.