ராஸ்பெர்ரி ஒரு மணம் மற்றும் அன்பான பெர்ரி. அது பல்வேறு உணவுகள் தயார்: ஜாம், compotes, சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் பல்வேறு இனிப்பு சமைக்க. அதன் பிரபலமற்ற சுவை குணங்களுக்கு மட்டுமல்ல, நாட்டுப்புற மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, ராஸ்பெர்ரி ஜாம் ஜலதோஷத்திற்கு ஒரு நல்ல நுண்ணுயிரி என கருதப்படுகிறது. நாம் ராஸ்பெர்ரிகளை ஒரு ருசியான மற்றும் மணம் கப்கேக் சுட எப்படி சொல்ல வேண்டும்.
ராஸ்பெர்ரி சமையல் கொண்ட கேக்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 80 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- கோதுமை மாவு - 2,5 பொருட்கள்;
- ராஸ்பெர்ரி - 3 பொருட்கள்;
- தூள் சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், எண்ணெய் முட்டை, சர்க்கரை, vanillin ஊற்ற மற்றும் பால் ஊற்ற. மற்றொரு கோப்பை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு மாவு சேர்த்து. பின்னர் உலர்ந்த பொருட்கள் திரவ சேர்க்க மற்றும் வெகுஜன கலந்து. Muffins பேக்கிங் வடிவம் வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது, அதை மாவை சேர்ப்பேன், புதிய ராஸ்பெர்ரி வெளியே பரவியது, சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
ஒரு பலகீதத்தில் ராஸ்பெர்ரி கொண்ட கப்கேக்
பொருட்கள்:
- ராஸ்பெர்ரி புதிய - 150 கிராம்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- grated எலுமிச்சை தொட்டியில் - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
- பால் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஊற்ற. தனித்தனியாக நாம் அடித்து முட்டை கொண்டு molochko இணைக்க. இப்போது மெதுவாக மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் விளைவாக கலவையை ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. Muffins ஐந்து molds தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட மற்றும் அரை மாவை அவற்றை நிரப்ப. நாம் மேல் ராஸ்பெர்ரிகளை பரப்பி, பல்லுறுப்புக்களுக்கு அச்சுப்பொறிகளை அனுப்புவோம். சாதனம் காட்சிக்கு, "சூளை" முறை 180 ° C மற்றும் சமையல் நேரம் 10 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். ஒரு தட்டு மீது கவனமாக மூடி வைக்கப்பட்டு, தூள் தூவி, பணியாற்றினார்.
ராஸ்பெர்ரி கொண்ட தயிர் கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 150 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 130 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
- உறைந்த ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - தூள்.
தயாரிப்பு
ஓவென் முன் மங்கச் செய்யும் மற்றும் 170 ° C வரை சூடு விட்டு. மாஸ்லிஸ் சர்க்கரை மூலம் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் துடைப்பான் வெகுஜன மென்மையான வரை சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் முட்டைகளை உடைத்து மீண்டும் கலவையை வெல்லுங்கள். இதன் பிறகு, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு வெங்காயம் சேர்த்து, ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மாவு மற்றும் நன்கு மாவை நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, கவனமாக உறைந்த ராஸ்பெர்ரிகளை அடுக்கி வைக்கவும், பெர்ரிகளை பரவலாக விநியோகிக்கவும் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக எல்லாவற்றையும் சுழற்சிகளுடன் கலக்கவும். எண்ணெய் கொண்டு கேக் கேக்குகள், மாவு கொண்டு சிறிது தூவி, சுமார் 50-60 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர பரப்பி. பிறகு நாம் அச்சுப்பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வோம், தயாராக இருப்பதற்கான போட்டியை சரிபார்த்து, அவற்றை குளிர்விக்க விட்டு விடுங்கள். பின்னர், நாம் அவர்களை அச்சுகளும் இருந்து எடுத்து தூள் சர்க்கரை தூவி.
ராஸ்பெர்ரி கொண்ட சாக்லேட் muffins
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் - 60 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணிலன்;
- ராஸ்பெர்ரி - 250 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 மிலி;
- பால் - 80 மில்லி;
- சாக்லேட் சில்லுகள் - 120 கிராம்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் முன்-பற்றவைக்கப்படுகிறது மற்றும் 180 ° C வரை சூடு வைக்கவும். இப்போது நாங்கள் மாவை தயாரிக்கிறோம். இதற்காக, மாவு பல முறை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் துடைக்கப்படுகிறது, கொக்கோ தூள், சர்க்கரை ஊற்ற, நாம் உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி. மற்றொரு கிண்ணத்தில், முட்டையுடன் வெண்ணெய் அடிக்க, பால் ஊற்ற மற்றும் vanillin தூக்கி. விளைவாக வெகுஜன உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. பின்னர் நாங்கள் புளிப்பு கிரீம், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளை வைத்துள்ளோம். Moulds எண்ணெய் பூசிய, 20 நிமிடங்கள் மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கேக் அவற்றை நிரப்ப, பல் துலக்குதல் தயார்.