கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் மட்டுமே பேக்கிங் திறன்களை அடிப்படைகள் கற்று என்றால், முதல் ஒரு நீங்கள் கேக் செய்முறையை செய்முறையை செயல்படுத்த வேண்டும். அடிப்படை கேக் மாவு வெறுமனே தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே ஆரம்பகட்டங்களுக்கு ஏற்றதாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் டிஷின் மாறுபாடுகளின் எண்ணிக்கை பத்தாயிரத்தில் கணக்கிடப்படவில்லை, இது பறக்கும் கற்பனைக்கு ஒரு பெரிய இடத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. உங்கள் சொந்த கையில் ஒரு கப்கேக் செய்ய எப்படி, நாம் கீழே சமையல் பேசுவோம்.

அடுப்பில் ஒரு கேக் சமைக்க எப்படி?

புத்தாண்டு விடுமுறை தினத்தன்று, சிட்ரஸ் பீல் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட நறுமணமிக்க மாப்பிளிகள் விருந்துக்கு ஏற்ற உணவைச் சேர்க்கும். நாம் கிளாசிக்கல் டெக்னாலஜி படி, இந்த கப்கேக் தயாரிக்க வேண்டும், மாவை மசாலா மற்றும் உலர்ந்த cranberries சேர்த்து.

பொருட்கள்:

கேக்:

• வெண்ணெய் - 225 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 145 கிராம்;
• ஆரஞ்சு சாறு - 55 மில்லி;
• ஆரஞ்சு தலாம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
• மாவு - 215 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 3/4 தேக்கரண்டி.
• மைதானம் இஞ்சி - 1/4 தேக்கரண்டி.
• உலர்ந்த குருதிநெல்லி - 1 1/2 பொருட்கள்;
• வெள்ளை சாக்லேட் குறுக்கு - 55 கிராம்.

படிந்து பார்க்க

• கிரீம் சீஸ் - 115 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 115 கிராம்;
• மது - 15 மில்லி;
• வெள்ளை சாக்லேட் - 95 கிராம்;
• உலர்ந்த குருதிநெல்லி (அலங்காரத்திற்காக).

தயாரிப்பு

எந்த cupcake அடிப்படையில் கிரீம் சர்க்கரை கிரீம் நிலையான சீரான எண்ணெய் தட்டி. நடுத்தர முறை மீது கலவை அமைக்க, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை படிகங்கள் வேலை தொடர. சிதைந்த செயல்முறை மத்தியில், சிட்ரஸ் மற்றும் சாறு சேர்க்க. முட்டைகளையும் மஞ்சள் நிறத்தையும் சேர்ப்பதன் மூலம் தொடரவும்.

தனித்தனியாக, மீதமுள்ள பொருட்கள் சல்லடை மூலம் கடந்து, எண்ணெய்-முட்டை வெகுஜன அவற்றை சேர்த்து, ஒரு ஸ்பூன் ஒன்றாக எல்லாம் கலந்து. கிரான்பெர்ரி மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் முடிக்கப்பட்ட மாவை சேர்க்கவும், பின்னர் ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் ஊற்றவும். 180 டிகிரிகளில் 55-65 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும்.

நீங்கள் கேக் ஒரு கிரீம் தயார் எப்படி என்று எனக்கு தெரியாது என்றால், இந்த கிரீம்-படிந்து உறைந்த பதிப்பு நிறுத்த. பட்டியலில் இருந்து மற்ற பொருட்களுடன் கலந்து வெள்ளை சாக்லேட் உருக. க்ரீம்-பளபளப்பு தயாராக கேக் ஊற்றவும், பிந்தைய குளிர் விடாமல் பின்னர். உலர்ந்த cranberries கொண்டு pastries அலங்கரிக்க.

வீட்டில் கேக் செய்ய எப்படி - செய்முறையை

பகிர்ந்தளித்த கேக் கேக்கைப் பொறுத்தவரை, அவை விடுமுறை நாட்களில் பொருத்தமானவையாகவும், பண்டிகை மெனுக்கு கூடுதலாக மட்டுமல்லாமல், சமையல் பரிசுகளுக்கான விருப்பங்களில் ஒன்றாகவும் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 295 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
• சோடா, பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• புதிய இஞ்சி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 115 மில்லி;
• தேன் - 55 மில்லி;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 35 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 145 மிலி.

தயாரிப்பு

ஒன்றாக மூன்று சிறந்த உலர் கூறுகளை இணைக்கவும். தனித்தனியாக, வெண்ணெய், தேன், முட்டை மற்றும் பால் புதிய இஞ்சி துடைக்க. ஒரு சிறிய திரவ கலவையை உலர்த்துவதற்கு ஊற்றவும். எல்லா திரவங்களையும் மாவு வரை சேர்க்க வேண்டும். சிறப்பு காகிதத் தளங்களால் மூடப்பட்ட அச்சுக்களில் muffins விநியோகிக்கவும். 175 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு மல்டிபிளெட்டில் ஒரு கம்பளிப்பூச்சியை தயாரிப்பதற்கு முன், சாதனத்தை "பேக்கிங்" முறைக்கு அமைத்து, மாவை சேலிக்கான் அச்சுகளில் ஊற்றவும். தயாரிப்பு 20-35 நிமிடங்களில் வேறுபடலாம், சாதனத்தின் சக்தி மூலம் நேரம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

ஒரு எளிய செய்முறையை - ஒரு குவளையில் ஒரு நுண்ணலை ஒரு கப்கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

பொருட்கள்:

• சாக்லேட் குறுக்கு - 1/4 நூற்றாண்டு;
• கொழுப்பு கிரீம் - 15 மில்லி;
• கொக்கோ பவுடர் - 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

நீங்கள் விரைவில் ஒரு கப்கேக் செய்ய முன், ஒரு பெரிய குவளை எடுத்து அதில் சாக்லேட் சில்லுகள் உருக. சாக்லேட் சற்று குளிர்ந்து, பின்னர் முட்டை அடித்து, கொழுப்பு கிரீம் மற்றும் கோகோ சேர்க்க. ஒரு துடைப்பம் கொண்ட பொருட்கள் whipping பிறகு, குவளை மைக்ரோவேவ் திரும்ப மற்றும் அதிகபட்சம் ஒரு நிமிடம் அதை விட்டு.