துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பை

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட கேக் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமானதாகவும் இருக்கும். நாங்கள் தயாரிப்பில் பல சமையல் பொருட்கள் வழங்குகிறோம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ஜெல்லி பை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மயோனைசே பிரேசில் - 250 மில்லி;
• கேஃபிர் - 500 மில்லி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சோடா - பிஞ்ச்;
• மாவு.

பூர்த்தி செய்ய:

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

ஒரு வசதியான கொள்கலனில், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் சேர்த்து மயோனைசே கலந்து. பின்னர், கேஃபிர் ஊற்ற சோடா தூக்கி மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு whisk வெகுஜன. பின்னர், புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையுடன் மாவை கொண்டு, படிப்படியாக மாவு ஊற்ற. பல்ப் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. வறுத்த கடாயில் முதல் நிமிடம் ஒரு நிமிடம் ஊற வைத்து, துண்டு துண்தாக சேர்க்கவும், 5 நிமிடம் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சரியாக 1-2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கப்படும். இப்போது பேக்கிங் வடிவத்தில் எடுத்து, எண்ணெய் நன்றாக உயவூட்டு, மாவை சில ஊற்ற மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன. பிறகு சிறிது மேலும் மாவை ஊற்ற, இறைச்சி திணிப்பு கொண்டு மூடி மீதமுள்ள மாவை மீண்டும் ஊற்ற. நாங்கள் 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு துண்டு கொண்டு சீருடையில் வைத்து, நாம் வெப்பநிலை குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் அதை பிடித்து பின்னர்.

பல்லுயிர் உள்ள திணிப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கேக்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
• சோடா - ஒரு சிட்டிகை.

பூர்த்தி செய்ய:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
• புதிய காளான் - 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு

காளான்கள் ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பதப்படுத்தப்பட்ட, வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் பொறித்த. பின் சிறிது வெங்காயம், உப்பு, உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய griddle மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். அடுத்து, ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து. இதை செய்ய, ஒரு கலவை கொண்டு முட்டை அடித்து, புளிப்பு கிரீம் போட்டு, மாவு மற்றும் சோடா உள்ள ஊற்ற. நாங்கள் மாவை மூன்றில் ஒரு பகுதியை மல்டிவிர்க்கின் கிண்ணத்தில், கிரீம் வெண்ணெய் மூலம் உறிஞ்சி, மேலே இருந்து சமமாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் கீரைகள் விநியோகிக்கிறோம். Grated சீஸ் கொண்டு மேல் தெளிக்க மற்றும் மீதமுள்ள மாவை ஊற்ற. நாம் மல்டிவார்க்கில் கிண்ணத்தை வைத்து மூடி மூடி, "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும், 1 மணிநேரத்திற்கு தயார் செய்யவும். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, கவனமாக பை எடுத்து, அதை குளிர்ச்சியாகவும், ஸ்டேமர் கொள்கலனின் உதவியுடன் தட்டில் வைத்து வைக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பை

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பேக்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• மாட்டிறைச்சி - 600 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

மாட்டிறைச்சி இறைச்சி எலும்புகள் இருந்து வெட்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இறுதியாக தோல் சேர்த்து வெட்டப்பட்டது. உறைவிப்பாளரிடமிருந்து பஃப் பேஸ்ட்ரியை நாங்கள் அகற்றுவோம், மேலும் அது காய்ந்துவிடும். ஒரு கிண்ணத்தில், திணிப்புகளை பரப்பவும், மசாலாப் பொருள்களை கலந்து, 15 நிமிடங்களுக்கு நிற்கவும், நாம் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து, மெல்லிய வட்டாரங்களில் துண்டாக்குகிறோம், 2 மில்லிமீட்டர் தடித்ததாக இருக்கும். அரை மோதிரங்களுடன் வெங்காயங்களைப் பிடுங்குவதும், கைகளால் அதை எளிதில் பிழிவதும். பஃப் மாவை தொகுப்பு இருந்து நீக்கப்படும், 2 ஒத்த பாகங்கள் வெட்டி மற்றும் மேஜையில் பரவுகிறது, மாவு தெளிக்கப்படுகிறது. நாம் அதை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் போட்டு, எண்ணெயுடன் எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். மேல் இருந்து நாம் அரை பகுதியை பிரித்து, உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு அதை மறைக்க. உருளைக்கிழங்கு மேல், வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டு. அடுக்குகளை மீண்டும் மீண்டும் சுவைக்க, அவற்றை சுவைத்து, மாவை இரண்டாம் அடுக்கு மூடி வைக்கவும். பை விளிம்புகள் நன்கு சிதைந்தன, மையத்தில் நாம் ஒரு சிறிய கீறல் மற்றும் அடுப்பில் பான் வைத்து, 200 ° சி வெப்பம். 20 நிமிடங்களுக்கு உணவை சுவைத்து, பின்னர் 150 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையை குறைத்து மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு பஃப் கேக் விட்டு விடுங்கள்.