இன்று நாம் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு ஒரு சுவையான, பணக்கார சூப் குடும்ப உணவு எப்படி, குறுகிய காலத்தில், முன் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி solianku எப்படி சமைக்க கற்றுக்கொள்வார்கள்.
தயாரிப்பு மிகவும் சிறிய நேரம் கொடுக்க வேண்டும், ஆனால் சமையலறையில் தொந்தரவு விளைவாக, நிச்சயமாக, நீங்கள் pleasantly ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
இப்போது நாம் அனைத்து பொருட்கள் மறந்து மற்றும் சூப் அதன் பாரம்பரிய சுவை இழக்க விட வேண்டாம், ஒன்றாக ஹாட்ஜ்- podge சமைக்க எப்படி கேள்விக்கு ஒரு பதில் பார்க்க வேண்டும்.
முதலில், உப்புத் துருவத்தின் இறைச்சி குழுவின் செய்முறையை நாங்கள் அறிவோம்.
ஒரு இறைச்சி கலவை சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி - 700 கிராம்;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 துண்டுகள்;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது கெட்ச்அப் - 2 ஸ். l;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்;
- ஆலிவ் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - 2 பிஞ்ச்;
- எலுமிச்சை - 4 வட்டங்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - ருசிக்க;
- உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
தண்ணீர் இறைச்சி பூர்த்தி மற்றும் கொதிநிலை வரை அவ்வப்போது, நுரை எடுத்து. அடுத்து, வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு கடாயில் போட. நாங்கள் இரண்டு மணி நேரம் சமைக்கிறோம். அடுத்து, உப்பு, மிளகு, மசாலா மற்றும் பே இலைகள் சேர்க்க, ஒரு சிறிய நேரம் கொடுக்க, ஒரு மூடி மறைக்க. பின்னர் சமைத்த குழம்பு இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் எடுத்து, மசாலா கஷ்டப்படுத்தி. இப்போது சமைத்த இறைச்சி சமைக்க வேண்டும். பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி எலும்புகள் அகற்றப்படும், நாம் ஹாம் வெட்டி போலவே, துண்டுகள் நடுத்தர வெட்டி. உப்பு வெள்ளரிகள் துண்டுகளாக வெட்டி சூடான வறுக்கவும் பான் மீது அனைத்து நொறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைத்து, கொஞ்சம் இறைச்சி குழம்பு சேர்க்க, ஏழு நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.
அடுத்து, குழம்பு ஒரு saucepan உள்ள வெள்ளரிகள் வைத்து. வெங்காயம் குளிர்ந்த தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு, அரை வளையங்களுக்கு வெட்டப்படுகின்றன. வறுக்கவும், வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒட்டவும். அடுத்து, கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும், கலக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும் பான், வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் ஹாம் உள்ளடக்கங்களை மாற்றவும். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து பிறகு, ஆலிவ் மற்றும் மசாலா சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் எல்லாம் சமைக்க. பின்னர் சூப் வலியுறுத்தினார். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒவ்வொரு தட்டில் ஒரு எலுமிச்சை வட்டமும் போடலாம். இப்போது நீங்கள் ஒரு சூப் அணி hodgepodge எப்படி தெரியும், மற்றும் அநேகமாக அவ்வப்போது தங்கள் வீட்டு தயவு செய்து.
விருந்தினர்கள் அல்லது விருந்தினர்கள் வரவேற்பதற்கு முன்பே தட்டுகளின் அனைத்து தட்டுகளும் மற்ற உணவுகளுடன் ஆக்கிரமிக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஹாட்ஜ்-பாட்ஜ் சமைக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். இந்த வழக்கில், நீங்கள் மற்ற சமையலறை உபகரணங்கள் பயன்படுத்தி சூப் செய்முறையை பயனடைவார்கள்.
புகைபிடித்த உணவைக் கொண்டு ஹாம் ஒரு ஹாட்ஜெட்கார்ட் தயார் செய்ய எப்படி ஒரு பகுதியை இப்போது ஒரு multivark உதவியுடன் உள்ளது.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள வீட்டில் ஹாட்ஜெப்ட்ஜ் தயாரிப்பது எப்படி?
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி - 400 கிராம்;
- புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;
- கொத்தமல்லி - 200 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 100 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது கெட்ச்அப் - 3 டீஸ்பூன். l;
- தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். l;
- சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன். l;
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - 3 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ருசியான ஹாம் தயார் எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இறைச்சி குளிர்ந்த நீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சூப் முறையில் சமைக்க.
பின்னர் சர்க்கரை கலந்து புகைபிடித்த கோழி, காளான்கள் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும். எப்போதாவது அசைபட மறக்காதே. பின்னர் ஆலிவ்ஸில் குழம்பு சூப் ஊற்ற, நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வாசனை மசாலா கொண்டு சூப் சேர்க்க. நாம் புதிய துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சூப் அலங்கரிக்க.