நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து

நீரிழிவு நோய் என்பது ஒரு நோயாகும், இதில் சரியான ஊட்டச்சத்து கடைபிடிக்கப்படுவதற்கான சிகிச்சையில் முக்கிய பங்கு உள்ளது. குளுக்கோஸின் உறிஞ்சுதலின் உடலின் பற்றாக்குறையை விளைவிக்கும் ஒரு வளர்சிதை சீர்குலைவு நோயிலிருந்து தானே தோன்றும். நோய் ஏற்படுவது லேசானதாக இருந்தால், நீரிழிவு மட்டுமே சாப்பிட வேண்டியது அவசியம். வடிவம் நடுத்தர அல்லது கனமானதாக இருந்தால், பிறகு உணவுக்கு கூடுதலாக, மருத்துவர் பரிந்துரைப்பார் மற்றும் இன்சுலின் (அல்லது சர்க்கரை குறைக்கும் மருந்துகள்) எடுத்துக்கொள்வார்.

நீரிழிவு நோய்க்கு சரியான ஊட்டச்சத்து: ரொட்டி ஒரு அலகு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவுக்கு கூர்மையான தாடைகள் இல்லாதிருப்பதுடன், அதே அளவிற்கு அதை வைத்துக் கொள்ளுமென்றும் முன்னறிவிக்கிறது. எனவே பல வரம்புகள் மற்றும் விருப்பமான தயாரிப்புகளின் பட்டியல்.

வகை 1 நீரிழிவு உள்ள ஊட்டச்சத்து திட்டமிடுபவர்கள் அனைவருக்கும் மிக முக்கியமான கொள்கைகளில் ஒன்றாகும் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளின் நெறிமுறை. இதை செய்ய, மருத்துவர்கள் கூட ஒரு சிறப்பு நடவடிக்கை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது - என்று அழைக்கப்படும் ரொட்டி அலகு. இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கணக்கிடும் வசதிக்காக அறிமுகப்படுத்தப்படும் குறியீடாகும், இது உடலில் உறிஞ்சப்படுவதோடு, அவற்றை உள்ளடக்கிய தயாரிப்புடன் (இது ஒரு ஆப்பிள் அல்லது கஞ்சி). ரொட்டி அலகு 12-15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை 2.8 மிமீல் / எல் என்ற நிலையான மதிப்பு மூலம் எழுப்புகிறது, உடலுக்கு இன்சுலின் 2 அலகுகள் தேவைப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்குரிய ஊட்டச்சத்து இன்சுலின் மற்றும் உடல் அலகுகளின் இணக்கத்தை கண்காணிப்பதாகும், அத்தகைய நபர் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது இது இரத்த சர்க்கரை வளர்ச்சி அல்லது குறைப்பு தூண்டும் இல்லை. ஒரு நாளில், ஒரு நபருக்கு 18-25 தானிய அலகுகள் தேவைப்படுகிறது, இது 5-6 சாப்பாட்டிற்கு சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் நாளின் முதல் பாதியில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு உட்கொள்ளல்

நீரிழிவுக்கான உணவு மிகுந்த கவனிப்புடன் தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் சர்க்கரை அளவிலான தாவல்கள் அடிப்படையில் பாதுகாப்பாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் முழுமையானதும் தேவையான அனைத்து பொருட்களுடனும் உடலை வழங்கும். வகை 2 நீரிழிவு உள்ள ஊட்டச்சத்து அனைத்து விதிமுறைகளுக்கும் குறைவான கடுமையான பின்பற்றுவதை உள்ளடக்கியது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். பின்வரும் கூறுகளை உள்ளடக்கியது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• கருப்பு ரொட்டி (நாள் ஒன்றுக்கு 200 கிராம்);
• ஒரு சிறிய அளவு காய்கறிகள் (1-2 முறை ஒரு வாரம்) பலவீனமான இறைச்சி, காய்கறி மற்றும் மீன் குழம்பு கொண்ட சூப்கள்;
• வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் கோழி (ஊற்றப்படுவதற்கு அனுமதி);
• குறைந்த கொழுப்பு வேகவைத்த மற்றும் ஜெல்லி மீன்;
• வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது பச்சை காய்கறிகளில் இருந்து உணவுகள்: இலையுதிர் கீரைகள், கீரை, முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, முள்ளங்கி, கோர்ஜெர்ட்ஸ், வெள்ளரிகள், பீட், கேரட்;
• எப்போதாவது - பருப்பு வகைகள், பாஸ்தா;
• 2 முட்டைகள் ஒரு நாள் (இல்லை!);
• புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு பழம் மற்றும் பெர்ரி தினத்திற்கு 200 கிராம் வரை;
• கேஃபிர் (1-2 கப்), குடிசை பாலாடை (100 கிராம் அல்ல);
• பால், பலவீனமான காபி, தக்காளி சாறு, பழம் மற்றும் பெர்ரி சாப்பிடக்கூடாத சாறுகள்;
• வெண்ணெய், தாவர எண்ணெய் (நாள் ஒன்றுக்கு 40g வரை).

நீரிழிவு உணவுகள் கவனமாக கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், குறிப்பாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்திருந்தால். தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலை நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது:

• மது பானங்கள்;
• வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, திராட்சைகள்;
• அனைத்து கூர்மையான, காரமான, கொழுப்பு உணவுகள்;
• அனைத்து இனிப்புகள்: தேன் இருந்து இனிப்புகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் கேக்குகள்;
• மிளகு மற்றும் கடுகு போன்ற கூர்மையான மசாலா மற்றும் கூடுதல்.

இத்தகைய உணவைப் பின்தொடர்வது, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும், சுவாரஸ்யமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுகளை பாதுகாக்கும்.