கடல் ராஜ்யத்தின் மிக பட்ஜெட் பிரதிநிதிகளில் ஸ்க்விட்ஸ் ஒன்று. ஆனால் அதே நேரத்தில் அவர்கள் மிகவும் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும், மற்ற உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்ந்து தயாரிக்கவும் செய்தபின் எளிதாகவும் இருக்கிறார்கள். இந்த குணங்கள் அனைத்தும் சாலட்களின் பல்வேறு தயாரிப்புகளில் மிகவும் பிரபலமான கடல் உணவு வகைகளை உருவாக்குகின்றன.
நாங்கள் ஸ்கிட்ஸில் இருந்து மிக எளிய மற்றும் சுவையான சலாட்களை வழங்குகிறோம், மேற்பூச்சு மற்றும் பிரபலமான உணவு வகைகளில் சமையல் மதிப்பீட்டில் முன்னுரிமை அளிக்கிறோம்.
மீன் வகை - செய்முறையை மிகவும் ருசியான மற்றும் எளிய சாலட்
பொருட்கள்:
- கறுப்பு - 350 கிராம்;
- ஆப்பிள் அண்டோனொவ்ஸ்கி - 200 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 60 கிராம்
- வெங்காயம் சாலட் - 75 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே ;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
சதுப்புநிலத்தின் சாகசங்கள் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் உருண்டு, தோல்களிலிருந்து குளிர்ந்த நீரோட்டத்தின் கீழ் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. பின் ஒருவரிடமிருந்து ஒரு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் மிளகுத்தூள், அதை ஒரு பே இலை மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் அதை பத்து விநாடிகளுக்கு வைத்துக்கொள்வோம். அத்தகைய ஒரு குறுகிய சமையல் நேரத்தில் கூட, ஸ்கிட் மென்மையானதாக மாறாது. அதற்கான காரணம், தயாரிப்புகளின் தரம்தான். நாற்பத்தை-ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சுழற்சி புணர்ச்சியால் செரிமானத்தால் இந்த நிலைமை சரிசெய்யப்படலாம், இதில் வழக்கமாக அவர்கள் மென்மையாக மாறிவிடுவார்கள்.
தயாராக இருக்கும் போது, நாம் சாம்பாரை மோதிரங்களாக வெட்டி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். சாலட் வெங்காயம் சுத்தம், அரை மோதிரங்கள் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட, செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் ஊற்ற மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். பிறகு நாம் ஒரு வடிகட்டி அதை தூக்கி எறிந்து விடுவோம். முட்டைகளை முழுமையான தயார் நிலையில் கொதிக்க வைக்கிறோம், குளிர்ந்த நீரில் ஒரு நிமிடம் அதை மூழ்கடித்துவிட்டு, அதை ஷெல்லிலிருந்து சுத்தம் செய்து, அதை நசுக்கிறோம். தோல் மற்றும் கோழிகளால் சிறிய மற்றும் வைக்கோல் கொண்ட துணியால் துடைக்கப்படும் ஆர்தோனின் ஆப்பிள்களை அகற்றுவோம். நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் இந்த பொருட்கள் போட்டு, கொரிய கேரட் ஒரு கிண்ணம் மூலம் உண்ண கடின சீஸ் சேர்க்க, பருவத்தில் மயோனைசே சாலட், சுவை மற்றும் கலந்து உப்பு சேர்க்க.
செய்முறையை - காளான்கள் கொண்டு ஸ்க்விட் எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்
பொருட்கள்:
- கறுப்பு - 350 கிராம்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 220 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 60 கிராம்
- பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்;
- மயோனைசே - 30 கிராம்;
- வெந்தயம் புதிய கீரைகள்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
முந்தைய செய்முறையிலிருந்து பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தி, ஸ்கைட் சடலங்களை தயாரித்து கொதிக்கவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வரையறுக்கவும். பத்து நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைக்கவும். பின்னர் நாம் காளான்களை ஒரு வடிகுழாய் மீது தூக்கி எறிந்து விடுங்கள், தட்டுகளை வெட்டி, அவற்றை கிளிக்கு அடியில் போடுவோம். வெங்காயம், மயோனைசே மற்றும் உப்பு மற்றும் கலவை பருப்பு வெங்காயம் இறுதியாக பருப்பு புதிய கீரைகள், பத்திரிகை முன் சுத்தம் பூண்டு மூலம் அழுத்தும், நன்றாக grater கடின சீஸ் மீது grated சேர்க்க.
செய்முறையை - மயோனைசே இல்லாமல் ஸ்க்ரூ ருசியான மற்றும் எளிய சாலட்
பொருட்கள்:
- கறுப்பு - 350 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் அன்டோனோவ்ஸ்கி - 150 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 150 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 150 கிராம்
- வெங்காயம் சாலட் - 75 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 110 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
- வினிகர் 9% - 5 மில்லி;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- புதிய கீரைகள்
- தரையில் மிளகு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ஸ்கிரிட் தயாரிக்கப்பட்டு இறந்த விலங்குகளை கொதிக்கவைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டுக் கொள்ள வேண்டும். உரிக்கப்படுகிற சாலட் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது, கொதிக்கும் நீருடன், வினிகர், தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை பருகவும். உரிக்கப்பட்டு ஆப்பிள்கள், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் துண்டாடி வைக்கோல்.
புளிப்புக்கு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேர்க்க, புட்டு கிரீம் மற்றும் சோயா சாஸ் ஒரு கலவையை நிரப்ப, ஊறுகாய் வெங்காயம் போட்டு, எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி உள்ள ஊற்ற, மிளகு மற்றும் உப்பு மற்றும் கலவை கொண்டு கீரை சாலட். நாம் சாலட் கிண்ணத்தில் சாலட் வைத்து, எலுமிச்சை ஆடையை மற்றும் புதிய மூலிகைகளை அலங்கரிக்கிறோம்.