வசந்த வருகையுடன், முடிந்தவரை பல புதிய மற்றும் ஒளி உணவுகள் கொண்ட பட்டி நிரப்ப முயற்சி செய்ய ஆச்சரியமாக இல்லை. பிந்தையது மிகவும் பிரபலமான மாறுபாடு சாலடுகள். நாம் தொடர்ந்து மீண்டும் ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் கையாளுகிறோம், எனவே நாம் பண்டிகை மேஜையில் காய்கறி சாலடுகள் கீழே கவனம் செலுத்த வேண்டும்: பிரகாசமான, அசாதாரண மற்றும், நிச்சயமாக, ருசியான.
பண்டிகை அட்டவணை மீது மயோனைசே இல்லாமல் காய்கறி சாலட்
சாலட் மிகவும் சத்தான மற்றும் சுவையானதாக மாற்றுவதற்கு, அதன் கலவையில் காய்கறி வகைப்படுத்தி இறைச்சி அல்லது மீன் ஆகியவற்றோடு சேர்க்கப்படலாம். செய்முறையில், நாங்கள் கடைசி விருப்பத்தை நிறுத்தி, கிளாசிக்கான விருப்பத்திற்கு நன்றி - சால்மன் பைலட்.
பொருட்கள்:
சலாட்:
- சால்மன் சல்லடை - 240 கிராம்;
- கலவை கலவை - 260 கிராம்;
- அஸ்பாரகஸ் - 10-12 துண்டுகள்;
- ஒரு காய்ந்த கறிவேப்பிலை;
- செர்ரி தக்காளி - 115 கிராம்;
- ஒரு கையால் வால்நட்ஸ்;
- ஃபெடா சீஸ் - 85 கிராம்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- எலுமிச்சை தலாம் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- சோயா எலுமிச்சை - 55 மில்லி;
- டிஜோன் கடுகு - 15 கிராம்;
- தேன் - 10 மில்லி;
- தைம் இலைகள் - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 75 மிலி.
தயாரிப்பு
முன் பருவத்தை மறக்காமல், அடுப்பு அல்லது கிரில்லில், வேகவைத்த சால்மன் வடிகுழாய் எந்தவொரு விருப்பத்திலும் சமைக்கப்படலாம். சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்க மற்றும் சாலட் கலவை மீது விநியோகிக்க போதுமான குளிர்ந்த பிறகு தயார் மீன். அடுத்த உலர்ந்த cranberries மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் மேல் எல்லாம் தெளிக்க, சீஸ் மற்றும் செர்ரி தக்காளி quarts சேர்க்க. அஸ்பாரகஸ் உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் விரைவாக பழுப்பு நிறமாகி, குளிர்ச்சியுடனும், வெட்டவும், பின்னர் சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
குழம்பு உருவாக்கும் முன் ஆடைகளின் பொருட்கள் விப். ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு சிற்றுண்டி கொண்டு சீசன் மற்றும் பண்டிகை மேஜையில் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான காய்கறி சாலட் சேவை.
பண்டிகை அட்டவணை மீது காய்கறி சாலட் தட்டு
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 12 துண்டுகள்;
- சீமை சுரைக்காய் - 65 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி இளம் உள்பூசல்கள் - 1 உருப்படியை;
- சாம்பியன்கள் - 115 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 115 கிராம்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- எண்ணெய் - 65 மிலி;
- எலுமிச்சை வினிகர் - 35 மிலி;
- தேன் - 10 மில்லி;
- பூண்டு - 1 பல்.
தயாரிப்பு
தக்காளி துண்டுகள், முதுகெலும்புகள் மற்றும் மூல காளான்கள், இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள், வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள் கொண்ட இளம் முட்டைக்கோசு inflorescences கலந்து. உடைப்பதற்கான பொருட்கள் பிரிந்து முடிக்கப்பட்ட கலவையை ஊற்றவும்
பண்டிகை மேஜையில் லைட் காய்கறி சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 130 கிராம்;
- தக்காளி - 280 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 65 கிராம்;
- பச்சை வோக்கோசு மற்றும் புதினா ஒரு சில;
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு;
- சிவப்பு மிளகாய்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 45 மிலி.
தயாரிப்பு
பச்சை இலைகள் கலந்த காய்கறிகள் வெட்டி எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகுத்தூள் இருந்து அனைத்து ஆடை ஊற்ற. உப்பு பற்றி மறக்காதே.