நுண்ணலை மீன்

நீங்கள் விரைவு மற்றும் சுவையான ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் என்றால், நுண்ணலை உள்ள மீன் ஒரு சிறந்த வழி. அனைத்து பிறகு, சமையல் செயல்முறை நீங்கள் அதிகபட்சம் 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் மீன் சுட எப்படி?

நீங்கள் புதிய மற்றும் ஏற்கனவே பனிக்கட்டிகள் மீன் சமைக்க முடியும். உணவு துண்டுகள் அளவு அதே இருக்க வேண்டும். அவர்கள் வித்தியாசமாக இருந்தால், பெரியவர்கள் விளிம்புகள், நடுவில் சிறுபகுதிகளை சுற்றி பரப்ப வேண்டும். ஒரு நுண்ணலை சமையலறையில் மீன் தயாரிப்பதில் ஒரு படம் அல்லது மூடி அதை மூடிவிட இது நல்லது. அது தயாராக இருக்கும் போது நீங்கள் ஒரு டிஷ் உப்பு மட்டுமே வேண்டும். நீங்கள் செயலாக்கப்படுவதற்கு முன்னர் இதைச் செய்தால், மீன் நிறைய சாறு கொடுப்பது, அது மிக அதிகமாக காய வைத்து, சுவையற்றதாக மாறும். மீன் தயார் செய்ய மீன் தயார் செய்வது எளிதானது: தயார் செய்யப்பட்ட மீன் இறைச்சி நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் செதில்களாக இருந்தால் அவை மேட் ஆகலாம்.

கிரில் மீது நுண்ணலை மீன்

இந்த வழியில் நுண்ணலை மீன் சமைக்க விரும்பலாம்.

பொருட்கள்:

• மீன் துண்டுகள் - 500 கிராம்;
• மயோனைசே - 150 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மீன் மற்றும் உப்பு ஐந்து seasonings ஒரு கலவை - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

முதல் நீங்கள் ஒரு marinade தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, மயோனைசே கலந்து, மீன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஐந்து பதப்படுத்தல். மீன் வடிகட்டிகள் விளைவாக கலவையுடன் நன்கு பூசியிருக்கின்றன மற்றும் 1 மணிநேரத்திற்கு வெளியே செல்கின்றன. பிறகு, ஒரு பெரிய உயரத்திலிருந்த மீனைப் பிழிந்து, நுண்ணலை உள்ளே போடுகிறோம். Grate கீழ் மீன் சாறு வாய்க்கால் எந்த உணவுகள், வைக்க மறக்க வேண்டாம். முழு அதிகாரத்தில் 4 நிமிடங்களுக்கும், கிரில் முறையில் 5 நிமிடங்களுக்கும் சமைக்கவும். கீரை இலைகளில் இந்த மீன் நன்றாகப் பரிமாறவும்.

நுண்ணலை உள்ள சிவப்பு மீன்

நுண்ணலை நீங்கள் எந்த மீன் சமைக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு சிவப்பு மீன் சுட என்றால், டிஷ் விசித்திரமாக சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

மீன் கழுவவும், ஒரு காகித துண்டு கொண்டு நன்கு ஊற. துண்டுகளாக வெட்டி, இஞ்சி மற்றும் பேக்கிங் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு. ஒரு வழக்கமான உணவுத் திரைப்படத்துடன் சிறந்தது, அதனால் மீன் உலரவில்லை, எல்லா சாறுகளையும் வைத்திருக்கிறது. துண்டுகள் அளவு பொறுத்து - 3-5 நிமிடங்கள் முழு அதிகாரம் உள்ள நுண்ணலை டிஷ் தயார். மீன் சமையல் போது, ​​நீங்கள் ஒரு refueling தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, நட்டு மற்றும் எள் எண்ணெய், வெப்ப கலந்து, கொத்தமல்லி சேர்க்க. வேகவைத்த மீன், சமையல் போது வெளியிடப்பட்ட சாறு வாய்க்கால், பின்னர் சோயா சாஸ் அதை தெளிக்க. பணியாற்றும் முன், தயாரிக்கப்பட்ட ஆடை மூலம் மீன் ஊற்ற வேண்டும்.

ஒரு உறையில் மீன்

மீன், ஒரு உறை சமைத்த, எப்போதும் ருசியான வாசனை மற்றும் பண்டிகை தெரிகிறது. மற்றும் இந்த டிஷ் சுவை மென்மையான மற்றும் தாகமாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• திலீபனின் வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மிளகு, உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை நாங்கள் அலசுவோம். மீன் எண்ணெய் எண்ணெய்கள் மற்றும் நடுத்தர பரவியது. நாங்கள் வெங்காயங்களை வெட்டிக்கொண்டு வெங்காயத்தை வெட்டி, மீன் பிடிப்போம். காரட் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் மேல் அதை வைத்து. Sbryznem எலுமிச்சை சாறு, ஒரு சிறிய மிளகு அழகு கிடைத்தது. உறை உள்ள நுண்ணலை மீன் 7 நிமிடங்கள் முழு கொள்ளளவு தயாராக உள்ளது. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, மீன்களை வெளியே எடுக்கிறோம், ஆனால் ஒருமுறை உறை திறக்காதே - மீன்களை 5 நிமிடம் ஊறவைக்கலாம். புதிய சாப்பாட்டோடு டிஷ் அலங்கரிக்கலாம். சேவை செய்வதற்கு முன்பு உப்பு நன்றாக இருந்தது.

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமையல் மீன் செய்ய எளிதான செய்முறையை

நீண்ட காலத்திற்கு சமையலறையில் குழப்பம் உண்டா? ஆலிவ் எண்ணெயுடன் எந்த மீன்களையும், எண்ணெயையும், இரண்டு பக்கங்களிலும் தட்டுங்கள். ஒரு சில மெல்லிய எலுமிச்சை மோதிரங்களுடன் சிறந்தது. ஒரு சிறிய வெள்ளை ஒயின் சேர்க்க, சிறிது மீன் அனைத்து துண்டுகள் ஈரமாக்குவதற்கு போதுமான. முழு அதிகாரத்தில் 6 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின் மற்றொரு 2 நிமிடங்களை கொடுக்கவும். ரெடி! உங்கள் மீன் தயாராக உள்ளது. பான் பசி.