பல்லவர்களுள் சக்கோக்ஸ்பிலி - கிளாசிக் ஜோர்ஜிய டிஷ் 8 சிறந்த சமையல்

பலவகைகளில் சோகோக்பில்லி - இது ஒரு உணவு மற்றும் சமையல் தொழில்நுட்பம் ஆகும், இதில் நீங்கள் எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் சமைக்க முடியும்: அது ஒரு பறவை, இறைச்சி அல்லது மீன். உலர்ந்த வறுத்தலை மற்றும் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் பல நூற்றாண்டுகளாக பழமையான அடக்குமுறை பழைய மரபுகளை ஆர்வலர்கள் மட்டுமல்ல, நவீன கேஜெட்களின் உரிமையாளர்களுக்கும் கிடைக்கிறது.

ஒரு பன்முகத்தன்மையில் சஹோக்பிளி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சாக்கோக்ளி - இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் ragout என்பது ஜோர்ஜிய பாரம்பரியம் எனக் கருதப்படுகிறது. முதலில் வேர்க்கடலை இறைச்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, இது மற்ற காஸ்ட்ரோமோனிக் மாறுபாடுகள் பெற்றது. அதன் சொந்த சாறு ஒரு கூறு மெதுவாக தணிப்பது தொழில்நுட்பம் multivark குறிப்பாக வெற்றி. பலவகைகளில் சாஹோக்பில்லி - உணவை உண்பது ருசியின் வெளிப்பாடு மற்றும் தயாரிப்பது மிகவும் சுலபம்:

1. டிஷ் அடிப்படையில், ஒரு விதி, ஒரு கோழி, குறைவாக அடிக்கடி மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி. மாற்றமில்லாத காய்கறி பொருட்கள்: வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் சில நேரங்களில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீன்ஸ் உடன் இணைகிறது.
2. முக்கிய கூறு எண்ணெய் சேர்த்து இல்லாமல் "வறுக்க" முறையில் சிவப்பு வரை வெட்டி வறுத்த. இந்த நுட்பம் கொழுப்பு இறைச்சிக்காக பொருத்தமானது, இல்லாவிட்டால் பிந்தைய சேர்க்க முடியும்.
3. தக்காளி, சூடான மிளகுத்தூள், பூண்டு மற்றும் கீரைகள் ஆகியவை "கஞ்சன்" முறையில் ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சியை நசுக்கியுள்ளன.
4. சாஸ் நறுமணத்திற்கு சிறந்த சேர்க்கை மது மற்றும் அதன் அடர்த்தி உள்ளது - அக்ரூட் பருப்புகள். காரமான சுவை வலியுறுத்த குங்குமப்பூ, ஹாப்ஸ்-சூரியீலி மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் காக்கும்.

கோழி இருந்து Chahokhbili - ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு செய்முறையை

சாக்ஹ்ப்பிலி ஒரு கோழியிலிருந்து ஒரு பன்முகத்தன்மை - கூடுதல் சமையல் பாத்திரங்கள் இல்லாமல் ருசியான மற்றும் நறுமணமான கெளகேசிய உணவைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பு. ஒரு கிண்ணத்தில் உருவாக்கப்பட்டது, இந்த செய்முறையை பாரம்பரிய வறுக்கமுடியாத முன் மற்றும் வறுத்த உடன் கூட சாத்தியம் - வறுக்கவும் இல்லாமல் நீடித்த தணிவு. வழிகளில் ஒவ்வொரு மணி நேரத்திலும் ஒரு ருசியான டிஷ் உள்ளது.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1, 5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 6 பிசிக்கள்.
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• சூடான மிளகு - 1/2 பிசிக்கள்.
• கொத்தமல்லி சில.

தயாரிப்பு

1. பகுதி கோழி துண்டுகள் கிண்ணத்தில் வைத்து 5 நிமிடங்கள் நிகழ்ச்சி "Zharka- இறைச்சி" இயக்கவும்.
2. நிரப்பப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு, மிளகு, "ப்ரை-காய்கறி" திட்டத்தை பயன்படுத்தி, நேரத்தை மீண்டும் செய்யவும்.
3. பிளென்சர், ஒரு ப்ளெண்டர் உள்ள சுத்தமான மற்றும் துடைப்பம் தக்காளி. அனைத்து பாகங்களுடனும் இணைக்கவும், ஒரு மணிநேரத்திற்கு "கஞ்சி" தொடங்குவதன் மூலம், காத்திருக்கவும்.
4. கோழிகளுடன் கோழி அழகுபடுத்தும் பலவகைகளில் தயார் சாஹோபிலி.

பன்னாட்டு நிறுவனத்தில் பன்றியிலிருந்து சாஹோக்பில்லி

பன்றி இறைச்சி இருந்து Chahokhbili - உங்களுக்கு பிடித்த தயாரிப்பு கெளகேசிய சுவையை கொடுக்க ஒரு பெரிய வாய்ப்பு. செய்முறையின் மசாலா மற்றும் கூர்மையான தன்மை பன்றியுடன் செய்தபின் பொருத்தமாகிறது, மற்றும் பொருட்களின் ஒரு எளிய பங்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு டிஷ் சமாளிக்க உதவும். டாம்லீய் தீவில் "தணித்தல்" என்ற இடத்தில் மாற்றப்பட்டுள்ளது, அங்கு இறைச்சி தாகமாகவும், உலர்த்தாமலும் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கழுத்து - 650 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி - ஒரு கையளவு.

தயாரிப்பு

1. 15 நிமிடங்களுக்கு வேகமான காய்கறிகளுடன் ஒரு காலர் வறுத்த துண்டுகள் "பேக்கிங்".
2. இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தில், பேஸ்ட், பருவம் மற்றும் 60 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
3. தக்காளி பேஸ்டுடன் கூடிய சஹோக்பில்லி ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்டது, காய்கறிகள் இல்லாத நிலையில் ஒரு வசதியான தீர்வு.

பல்லுயிர் உள்ள வாத்து இருந்து Chahokhbili

ஒரு வாத்து இருந்து சாஹோக்பில்லி நம் காலத்தில் அரிதான ஒன்றாகும், மற்றும் பயனுள்ள மற்றும் சத்துள்ள உணவு மற்றொரு வகையான தெரிவிப்பதற்கு ஒரு சிறந்த வழி ஒரு நாகரீகமான ஒரு பிரயோஜனமில்லை மாற்றாக உள்ளது. இடங்களில் இந்த பறவையின் இறைச்சி ஒல்லியானது, காய்கறிகளால் போதுமான பழக்கத்தை பெறும், இது ஒழுங்காக சமைத்திருந்தால், முக்கிய கூறு 1: 1 தொடர்பாக விகிதாச்சாரத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• வாத்து - 2 கிலோ;
• தக்காளி - 1 கிலோ;
• இனிப்பு மிளகு - 500 கிராம்;
• கரி - 1 துண்டு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 7 துண்டுகள்;
• ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 டீஸ்பூன்;
• கொத்தமல்லி ஒரு மூட்டை;
• வெண்ணெய் - 70 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. உருகிய வெண்ணெய் கிண்ணத்தில் ஊற்ற, பறவை மற்றும் பருவத்தின் துண்டுகளை அவுட் இடுகின்றன.
2. காய்கறிகள் தன்னிச்சையாக வெட்டி, அவற்றை தயாரிப்புடன் மூடி 60 நிமிடங்களுக்கு "க்வென்சிங்" செயல்பாட்டை அமைக்கின்றன.
3. பன்முகத்தன்மை கொண்ட செயல்முறைகளில் சஹோஹி தயாரித்தல் என்பது கடினம் அல்ல, அரசியல்வாதியின் விகிதாச்சாரங்களைக் கவனித்தால்.

பலவகைகளில் மாட்டிறைச்சி இருந்து Chahokhbili

சாக்ஹ்ப்பிலி மாட்டிறைச்சி - ஒரு நவீன பதிப்பு, ஒரு சூடான டிஷ் உன்னதமான பதிப்பு சுவை குறைவாக இல்லை. பல கெளகேசிய பருவங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் சுவைக்கப்படும் மாட்டிறைச்சி, ஒரு உண்மையான தேசிய தலைசிறந்த வாசனையை பெறுகிறது. ஒரு நல்ல அம்சம் 45 நிமிடங்களில் ஒரு அன்பார்ந்த இரவு உணவு தயாரிப்பது.

பொருட்கள்:

• கட்டிங் - 650 கிராம்;
• வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 6 பிசிக்கள்.
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 6 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு மற்றும் துளசி - ஒரு கையளவு.

தயாரிப்பு

1. நிகழ்ச்சியில் "ஹாட்" 15 நிமிடங்களில் டெண்டர்லோனின் சமையல்களின் துண்டுகள்.
2. துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட தக்காளி, வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பருவமடைந்தவுடன், "பேக்கிங்" செய்யப்பட்டு, அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் வைக்கவும்.

ஒரு பல்வகை கலவையில் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சாஹோக்பில்லி

உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சாஹோக்பில்லி ஒரு உணவு, அதில் எல்லோருக்கும் பிடித்த காய்கறி ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கிறது, ஆனால் அதிகப்படியான அமிலத்தன்மையையும், சருமத்தையும் உறிஞ்சும். உருளைக்கிழங்கு டிஷ் ஒரு வகையான உணவு பணியாற்ற - மற்றும் தக்காளி முன்னிலையில் ஏனெனில் காய்கறி சாலடுகள் பொருத்தமான இல்லை என்பதால் இது மிகவும் பகுத்தறிவு உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி குண்டு மிகவும் பிரபலமான மாறுபாடு.

பொருட்கள்:

• கோழி தொடைகள் - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• கருப்பு தரை மிளகு - சிட்டிகை;
• வோக்கோசு
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 80 மிலி.

தயாரிப்பு

1. இடுப்புக்கு அடிபணியுங்கள் மற்றும் "ஹாட்" பயன்முறையில் அவர்களை வெட்கத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள்.
2. தனித்தனியாக, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் குலுக்கி.
3. மீதமுள்ள பொருட்கள் வெட்டப்பட்டு, பிரதான கூறுடன் இணைந்த பிறகு, ஒரு மணிநேரத்திற்கு பல்லுயிர் சுழற்சியை அணைக்க, கடைசியில் கீரைகள் மூலம் தெளிக்க வேண்டும்.

ஒரு பலவகைகளில் பீன்ஸ் கொண்ட சாஹோக்பிலி

பீன்ஸ் உடன் சஹோக்பில்லி - ஒரு செய்முறையைப் பயன்படுத்தும்போது கூடுதல் பக்க உணவுகள் சம்பந்தப்படவில்லை. வடிவத்தில் காய்கறி கூறுகள் மிகுதியாக, ஜோர்ஜிய விருந்து, இனிப்பு மிளகு மற்றும் சரம் பீன்ஸ் பாரம்பரிய டிஷ் சுயாதீனமாக மற்றும் சேர்க்கைகள் தேவையில்லை. பருவம் இல்லாவிட்டால், உறைந்த பிலிரூட்டுகளைப் பயன்படுத்தினால், அத்தகைய சிகிச்சையானது ஆண்டு முழுவதும் ஆகலாம். பன்முகத்தன்மையில் சஹோக்பிபி - சமையல் மிகவும் எளிது என்று ஒரு செயல்முறை.

பொருட்கள்:

• கோழி தொடைகள் - 700 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 200 கிராம்;
• சரம் பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 250 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 250 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• கருப்பு தரை மிளகு - சிட்டிகை;
• ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 டீஸ்பூன்;
• உலர்ந்த குங்குமப்பூ - 1/2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. "பேக்கிங்" திட்டத்தில் எலும்புகள் மற்றும் வறுவிலிருந்து இலவசமாக கோழி துண்டுகள் 15 நிமிடங்கள்.
2. காய்கறிகள் குறைத்து, முக்கிய உறுப்பு இணைக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அதே முறையில் நடத்த.
3. பாஸ்தா, பருவமழைகளை சேர்த்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு "கஞ்சி" செய்யுங்கள்.

பன்னிரண்டு வயதுடைய ஒரு முயலில் இருந்து சாஹோக்பில்லி

முயல் இருந்து Chahokhbili - மற்றொரு செய்முறையை, நன்றி உணவு மற்றும் மென்மையான முயல்கள் ஒரு செழுமையும் மற்றும் மென்மை பெற, நீண்ட நவீன தொழில்நுட்பத்தில் languishing. பருவகால வெப்பநிலை ஆட்சி மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் ஏராளமான உணவுகள், ஒன்றரை மணி நேரத்திற்குள் நான்கு உண்பவர்களுக்கு ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான சமையல் தலைப்பைப் பெற முடிகிறது.

பொருட்கள்:

• முயல் - 900 கிராம்;
• தக்காளி - 500 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 250 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 6 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு மற்றும் பச்சை துளசி - ஒரு கையளவு.

தயாரிப்பு

1. முயல்களையும் பகுதிகளாக பிரித்து, ஒரு மணிநேரத்திற்குள் "கஞ்சன்" உட்பட.
2. தக்காளி பிளாஞ்ச் மற்றும் பொருட்கள் மற்ற சேர்த்து சேர்த்து வெட்டுவது.
3. அனைத்து பாகங்களையும் இணைத்து அரை மணி நேரத்திற்கு "பேக்கிங்" முறையில் இயக்கவும்.

மது - செய்முறையை சஹோக்பில்லி

பலவகைகளில் மது அருந்திய சாஹோக்பில்லி - ஜார்ஜிய உணவு வகைகளின் பாரம்பரியங்களை வலியுறுத்தி ஒரு ஒளித் தொடுதல். ஒரு சுவையூட்டல் துணையாக செயல்படும், இது ஒரு பானைக் குறிப்பை மட்டும் கொடுக்கிறது, ஆனால் பிரதான தயாரிப்புகளின் பழக்கவழக்கத்திற்கும் பொறுப்பாகும். மது வெள்ளை அல்லது சிவப்பு, வறண்ட அல்லது வலுவாக இருக்கும், முக்கிய தரம் - அனைத்து பிறகு, ஜோர்ஜியா ஒரு கெட்ட பானம் பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது.

பொருட்கள்:

• கோழி - 1, 5 கிலோ;
• மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• ஒயின் சிவப்பு அரைக்கறி - 150 மில்லி;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. "ஹாட்" பயன்முறையைத் தொடங்கி ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால்நடையாக தாவர எண்ணெயில் கோழி துண்டுகளை வைக்கவும்.
2. அடுத்து, ஒரு பிளெண்டர் அடுத்த நான்கு அரை மற்றும் கிண்ணத்தில் சேர்க்க.
3. மது, பருவம் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றில் 45 நிமிடங்களில் ஊற்றவும்.