அரிசி இல்லாமல் நண்டு சாலட் பண்டிகை அட்டவணை இடத்தில் பெருமை கொள்கிறது, நவீன இல்லத்தரசி பொருட்கள் நிறைய அதை சமைக்க கற்று கொண்டேன். பசிபிக் கடற்கரையில் வாழும் அமெரிக்கர்கள் கடந்த நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் முதல் செய்முறையை கண்டுபிடித்ததாக ஒரு பதிப்பு உள்ளது. அவர் லூயிஸ் சாலட் என அழைக்கப்பட்டார், இன்று அவருடைய வீட்டார் அவரை எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்கிறார்கள்.
அரிசி இல்லாமல் ஒரு நண்டு சாலட்டை சமைக்க எப்படி?
உலகின் எந்த நாட்டிலும் கடல் உணவு வாங்க மிகவும் கடினம் இல்லை என்றாலும், கடல் அல்லது கடல் கடற்கரையில் அமைந்துள்ள நாடுகளில் அரிசி இல்லாமல் நண்டு சாலட் கவர்ச்சியான அல்ல. இத்தகைய சாலடுகள் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் நிறைந்ததாகவும் உள்ளன, ஆனால் இந்த பண்புகள் இன்னும் புதிய உணவில் தொடர்ந்து இருக்கின்றன. ரஷ்யர்கள் பெரும்பாலும் உறைந்த நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், ஆனால் இந்த வடிவத்தில் அவர்கள் நுண்ணிய சுவைகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறார்கள், அரிசி இல்லாமல் நண்டு சாலட் தயாரிப்பதற்கான முக்கிய பொருட்களையே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டியது அவசியம்.
- முட்டைகளை வீட்டில் வாங்குவதற்கு நல்லது, குறைந்த பட்சம் 8 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கின்றன. அவர்கள் க்யூப்ஸ், வைக்கோல் அல்லது அரிப்பை வெட்டினார்கள்.
- நண்டு குச்சிகள் நண்டு இறைச்சியை மாற்றுவதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- வெள்ளரிகள் புதிய மற்றும் மீள் இருக்க வேண்டும், அது தலாம் சேர்ந்து அவற்றை குறைக்க நல்லது, அது கலவை நிறம் சேர்க்க வேண்டும்.
- அலங்காரம், நீங்கள் மயோனைசே மட்டும் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் புளிப்பு கிரீம், தயிர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இருந்து சுவையூட்டிகள்.
அரிசி இல்லாமல் நண்டு சாலட் - கிளாசிக் செய்முறை
அரிசி இல்லாமல் சோளம் கொண்டு நண்டு சாலட் எளிய செய்முறையை பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச, கிளாசிக் உள்ளது. நண்டு குச்சிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, ஆனால் இது அப்படி இல்லை, அவர்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, அடர்த்தியான மீன் புரதம் கொண்டுள்ளது. இந்த தயாரிப்பு இதயத்தில் சமிமி, இது ஸ்கிட் மற்றும் பயனுள்ள மீன் வகைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள் :
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- சோளம் - 1 பானை;
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- முட்டைகள் கடுகு, கொதிக்க, துண்டாக்கப்பட்டன.
- வெங்காயம் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் வெட்டுவது.
- சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்.
- மயோனைசே கொண்ட உப்பு மற்றும் சீசன் அனைத்து பொருட்கள், சீசன் கலந்து.
அரிசி மற்றும் வெள்ளரி இல்லாமல் நண்டு சாலட் - செய்முறை
ஒவ்வொரு நாட்டிலும், அரிசி இல்லாமல் ஒரு நண்டு சாலட் புதிய பொருட்கள் கொண்ட செய்முறையை செறிவூட்டப்பட்ட, இப்போது அவர்கள் ஒரு வெள்ளரி கொண்டு வந்தார்கள் என்று சொல்வது கடினம், ஆனால் இந்த காய்கறி டிஷ் புதியது சேர்க்க. புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது மயோனைசே விட குறைவான கலோரி உள்ளது. தேவையான பொருட்கள் கலக்கலாம் அல்லது அடுக்கப்பட்டிருக்கும், கீரைகளுடன் அலங்கரிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- சோளம் - 1 பானை;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வெள்ளரிக்காய், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெங்காயம் நறுக்கு.
- முட்டை கொதிக்க, நறுக்கு.
- சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்.
- அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
- வெள்ளரி மற்றும் உப்பு, சாஸ் பருவத்தில் அரிசி இல்லாமல் நண்டு சாலட்.
அரிசி இல்லாமல் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு நண்டு சாலட் - செய்முறையை
அரிசி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இல்லாமல் ஒரு நண்டு சாலட் - ஒளி, சத்தான மற்றும் சுவையானது. வெள்ளை மற்றும் பெய்ஜிங் இரண்டையும் நீங்கள் எடுக்கலாம், பிந்தையது மிகவும் ஏற்றது, ஏனென்றால் டிஷ் இன்னும் காற்றோட்டமாக உள்ளது. சரியான முட்டைக்கோஸ் தேர்வு முக்கியம். இலைகள் உலர், நடுத்தர அடர்த்தி இருக்க வேண்டும். காய்கறி மஞ்சள் நிறமாக இருந்தால், அது பழுதடைந்திருக்கும், மற்றும் juiciness கொடுக்க மாட்டேன்.
தேவையான பொருட்கள் :
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- சோளம் - 1 பானை;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- முட்டை கொதிக்க, நறுக்கு.
- வெங்காயம் வெட்டுவது, கொதிக்கும் நீரில் சுடுவோம்.
- முட்டைக்கோஸ் வெட்டி, உப்பு தேய்க்க.
- நண்டு குச்சிகள் வெட்டி, காய்கறிகள் சேர்க்க.
- அரிசி மயோனைசே இல்லாமல் முட்டைக்கோசு கொண்டு நண்டு சாலட் பரிமாறவும், நீங்கள் கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்கலாம்.
அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் நண்டு சாலட் - செய்முறை
அரிசி இல்லாமல் அசல் நண்டு சாலட் - உருளைக்கிழங்கு ஒரு செய்முறையை. சுவை ஒரு அமெச்சூர் உள்ளது, ஆனால் டிஷ் மென்மையான மாறிவிடும், அது முயற்சி மதிப்புள்ள தான். உணவு திருப்தி அளிக்கிறது, அது பட்டினியை திருப்திப்படுத்துகிறது. சமையலறையில் மிக நீண்டது காய்கறிகளை கொதிக்கவைப்பதாகும். பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து தாவர எண்ணெய் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- நண்டு குச்சிகள் - 400 கிராம்;
- சோளம் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- மயோனைசே - 150 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்கும்.
- உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், வெள்ளரிகள் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் அரைத்து, முட்டைகளை தேய்க்க.
- சோளத்திலிருந்து திரவத்தை ஊற்றவும்.
- உப்பு, உப்பு, மிளகு.
ஊறுகாய்களோடு சேர்த்து அரிசி இல்லாமல் நண்டு சாலட்
அரிசி இல்லாமல் நண்டு குச்சிகள் கொண்டு சாலட் நீங்கள் உப்பு புதிய வெள்ளரி பதிலாக இருந்தால் கடுமையாக சுவை மாற்ற வேண்டும். வெளிச்சம், இனிப்புத் துணியால் உற்சாகமளிக்கும், உப்பு வெள்ளரிகள் புதிதாக மாற்றப்பட்டு, காரோனிசான்கள் செய்யலாம். மயோனைசேயின் பதிலாக புளிப்பு கிரீம் நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சில குடும்ப உறுப்பினர்கள் ஒரு புதிய காய்கறி வைத்துள்ளனர்.
தேவையான பொருட்கள் :
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- சோளம் - 1 பானை;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 0.5 பீம்;
- மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது.
- முட்டைகள் கொதிக்க, குளிர், நறுக்கு.
- சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்.
- வெள்ளரிகள் வெட்டி.
- மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கலந்த பருவம்.
ஆப்பிள் அரிசி இல்லாமல் நண்டு சாலட் - செய்முறை
அரிசி இல்லாமல் நண்டு இறைச்சி கொண்டு சாலட் pleasantly ஆப்பிள் புதுப்பிக்க. இந்த டிஷ் அதன் அசாதாரண லேசான சுவைக்கு "மென்மை" என்று அழைக்கப்பட்டது. ஒரு பளபளப்பான தோல் கொண்ட திட பழங்கள் உங்களுக்கு தேவை, அவை பழுத்த மற்றும் தாகமாக உள்ளன. ஒரு ஒளி புளி கொண்டு, பச்சை வகைகள் தேர்வு நல்லது. பழங்கள் கொண்ட ரோவெர்ரி வெட்டப்படாமல், முற்றிலும் கழுவின.
தேவையான பொருட்கள் :
- நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
- சோளம் - 1 பானை;
- ஆப்பிள்கள் - 1 துண்டு;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் கழுவி, கோர் வெட்டி, தட்டி அல்லது வெட்டி.
- நண்டு குச்சிகள், வெள்ளரிகள் மற்றும் வெந்தயம் வெட்டுவது.
- முட்டை கொதிக்க, நறுக்கு.
- சோளத்திலிருந்து திரவத்தை ஊற்றவும்.
- மயோனைசே அரிசி இல்லாமல் ஆப்பிள்கள் பருவத்தை நண்டு சாலட் அசை.
அரிசி மற்றும் சீஸ் இல்லாமல் நண்டு சாலட் - செய்முறை
அரிசி இல்லாமல் ஒரு சுவையான நண்டு சாலட் சீஸ் கூடுதலாக பெறப்படுகிறது. செய்முறையை திட வகைகளுக்கு வழங்குகிறது, ஆனால் சில இல்லத்தரசிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சீஸ் ஆகிய இரண்டையும் வைத்துக் கொள்கின்றன. சீஸ்கள் க்யூப்ஸ் அல்லது வெட்டப்பட்டிருக்கலாம், இரண்டாவது வழக்கில், தயாரிப்பு அனைத்து கூறுகளையும் மெதுவாக "உறைக்கிறது".
தேவையான பொருட்கள் :
- நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- முட்டைகள் மற்றும் கேரட் கொதிக்க, குளிர், நறுக்கு.
- நண்டு குச்சிகள் வெட்டி, சீஸ் கிண்ண.
- குச்சிகள், கேரட், ஸ்மியர் மயோனைசே அவுட் லே.
- சீஸ் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும்.
- வெட்டு முட்டைகள் முட்டை, "மூடி" சாஸ் கொண்டு.
- அரிசி மற்றும் சீஸ் இல்லாமல் நண்டு சாலட் குளிர் 2-3 மணி நேரம் ஊடுருவி வேண்டும்.
அரிசி மற்றும் தக்காளி இல்லாமல் நண்டு சாலட்
அரிசி இல்லாமல் ஒரு எளிய நண்டு சாலட் தக்காளி மூலம் மேம்படுத்தலாம். தக்காளி பழுத்த மற்றும் மீள் தேர்வு. எந்த கூடுதல் சாறு இருந்தது, கோர் நீக்கப்பட்டு, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. டிஷ் தயாராக உள்ளது, அடுக்குகள் மற்றும் கிளறி இரண்டு, ஆனால் முதல் வழக்கில், அது தக்காளி உப்பு இல்லை நல்லது, இல்லையெனில் அவர்கள் வலுவாக ஓட்டம்.
தேவையான பொருட்கள் :
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தக்காளி, நறுக்கு.
- நண்டு குச்சிகள் வெட்டுவது.
- பூண்டு நசுக்கப்படுகிறது.
- மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலந்து.