பாக்கு காடா ஒரு மாவு இனிப்பு. சமையல் மிகவும் சில உணவுகள் , ஆனால் பாக்கு கிளாசிக்கல், ஆனால் மிகவும் ருசியான மட்டும் கருதப்படுகிறது. ஒரு kyate தயாரித்தல் அனைவருக்கும் மிகவும் எளிமையான மற்றும் அணுகக்கூடிய விஷயம், இப்போது நாங்கள் இதை நம்புவோம்.
பாகு கியாடா - தயாரிப்பின் செய்முறை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 3,5 கண்ணாடிகள்;
- கோழி முட்டை - 1 முழு + மஞ்சள் கரு காட் குக்கீகளை செய்ய;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது மாட்ருனி - 1 கண்ணாடி;
- வெண்ணெய் (வெண்ணெய் பதிலாக விரும்பத்தக்கதாக இல்லை) - 250 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 1.5 கப்.
பொருட்கள் மூலம் நீங்கள் டிஷ் ஒரு தேசிய உணவு மற்றும் மிகவும் நல்ல என்று பார்க்க முடியும். இப்போது ஒரு காட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று பார்ப்போம்.
தயாரிப்பு
எண்ணெய் பிரித்து: 150 கிராம் மாவை தேவை, 100 பூர்த்தி செய்ய. உறைவிப்பான் போது நாம் சிறிய பகுதி, மற்றும் நாம் சோதனை ஈடுபட்டுள்ளனர். மாவு மாவு, தேவையானால், நீங்கள் ஒரு சிறிய பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, முட்டை மற்றும் மாட்ஜோனி கொண்டு மாவு ஒரு கண்ணாடி அரைக்க முடியும். இந்த நேரத்தில், வெண்ணெய் 150 கிராம் உருகிய - அது தீ இருந்து உடனடியாக உடனடியாக, சற்று குளிர்ந்த மாவை சேர்க்க வேண்டும். எண்ணெய் தயாராக இருக்கும் போது, விளைவாக வெகுஜன அதை ஊற்ற, மாவை மாறும் வரை மீண்டும் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து
மாவை ஓய்வெடுக்கையில், நாங்கள் நிரப்ப வேண்டும். உறைவிப்பாளரிடமிருந்து வெண்ணெய் எடுத்து, அதை அரைக்க வேண்டும். மாவு மற்றும் சர்க்கரை 0.5 கப் கலந்து - உங்கள் கைகளில் அதை செய்ய நல்லது. நாம் ஒரு சிறிய துண்டு வடிவில் நிரப்ப வேண்டும். இப்போது மாவை எடுத்து, அதை 3-4 பாகங்களாக பிரிக்கலாம், ஒவ்வொன்றும் மெதுவாக வெளியேறவும். ஒவ்வொரு அடுக்கிற்கும், மாவு, சர்க்கரை, எண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம். இவை அனைத்தையும் ஒரு ரோலில் போடுகிறோம். இந்த தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு வற்றாத பேக்கிங் தாள் மீது எதிர்கால kyate வைத்து, மஞ்சள் கரு ஒரு அடுக்கு மேல் - நாம் ஒரு சிவப்பு பழுப்பு கிடைக்கும் - மற்றும் 180 டிகிரி 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. உங்கள் பாரம்பரிய பாகு கித்தா, நாங்கள் கொண்டுவந்த செய்முறையை, உங்கள் எல்லா நண்பர்களையும் தயவு செய்து மகிழ்வீர்கள்!