பீஸ்ஸா மிகவும் பொதுவான வார்த்தை கலவை அல்ல, ஆனால் உண்மையில் இந்த டிஷ் வழக்கமான பான்கீன்களை அல்லது காய்கறி casseroles மிகவும் ஒத்ததாக உள்ளது. சீஸ்கினி மாவைப் பீஸ்ஸாவில், நீங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி அல்லது தொத்திறை, பல்வேறு காய்கறிகள் சேர்க்க முடியும். பொதுவாக - கற்பனை!
அடுப்பில் கர்ஜனை இருந்து பிஸ்ஸா
சீமை சுரைக்காய் இருந்து இந்த பீஸ்ஸா சமைத்த மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், சமையலுக்கு நேரம் மூடி கீழ் முதல் முறையாக குண்டு உள்ள, சற்று அதிகரிக்கும்.
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்;
- மாவு - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- தக்காளி - 1 PC;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெந்தயம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு பெரிய grater மீது சீமை சுரைக்காய் தேக்கி, முட்டை சேர்க்க, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள், மாவு, சுவை உப்பு. தாவர எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் வடிவத்தை உயவூட்டு. நாம் சீமை சுரைக்காய் வெகுஜனத்தை பரப்பினோம், மேலே இருந்து நாம் வெட்டப்பட்டது தக்காளி வைத்து, நாம் மஞ்சள் கரு கொண்ட கிரீஸ். அடுப்பில் 180 டிகிரி மற்றும் சூடான 30 நிமிடங்கள் வரை அடுக்கப்பட்ட சூடான சீஸ் கொண்டு மேலே தெளிக்கவும் மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது வரை சுடப்படுகிறது.
ஒரு பன்னாட்டு விவாதத்தில் கஜெஸ்ட்டிஸில் இருந்து பீஸ்ஸா
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் (மிக பெரியதாக இல்லை) - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கேபீர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 80 மில்லி;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- வெந்தயம், வோக்கோசு
- பூண்டு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
சீமை சுரைக்காய் கவனமாக சலவை, சுத்தமான மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. சீமை சுரைக்காய், சீஸ், வெங்காயம், முட்டை, தயிர், மாவு, சோடா மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட கீரைகள். சோலியம், மிளகு, சுவைக்கு மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும், எல்லாம் கலக்கப்படுகிறது. பன்னுயிர் சாகுபடியின் கிண்ணத்தை உறிஞ்சி, காய்கறி வெகுஜனத்தை அடுக்கி, அதை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் பரப்பினோம். "பேக்கிங்" முறையில் இயக்கவும், 60 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, கிண்ணத்தை வெளியே எடுத்து சிறிது சிறிதாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
கஜகஸ்தான்
பொருட்கள்:
- ஒரு பெரிய grater மீது grated சீமை சுரைக்காய், - 4 கப்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 1 கப்;
- கரடி சீஸ் - 1 கப்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 1/4 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- பீட்டாவிற்கு தக்காளி சாஸ் - 250 மிலி;
- மற்ற பொருட்கள் (உதாரணமாக: ஹாம், வறுத்த இறைச்சி, முதலியன) விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், கலவை சீமை சுரைக்காய், முட்டை, மாவு, உப்பு, சோடா, பூண்டு மற்றும் இரண்டின் முட்டைகளில் பாதி. வெண்ணெய் கொண்ட வடிவத்தை உயர்த்தவும் மற்றும் மாவை மாவை பரப்பவும். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து, 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வரை சூடாக வைத்தோம். பிறகு எடுத்து, சாஸ் கிரீஸ், மீதமுள்ள சீஸ் ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை வைத்து. நீங்கள் சீஸ் சேர்த்து உங்கள் சுவைக்கு வறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி சேர்க்க முடியும். கையில் பீஸ்ஸாவிற்கு சாஸ் இல்லை என்றால் பின்வருமாறு தொடரலாம்: சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன், இத்தாலிய உலர்ந்த மூலிகைகள் 1 டீஸ்பூன் மற்றும் தக்காளி சாஸ் ஒரு பூண்டு உப்பு சேர்க்கவும்.
கோஜ்டெட்ஸுடன் மினி பீஸ்ஸா
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 50 கிராம்;
- டச்சு சீஸ் - 100 கிராம்;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
என், சுத்தமான, Marrows விதைகள் நீக்க மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி. ஒரு முட்டை மாவு கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவையில், ஒரு பக்கத்தில் சூடான எண்ணெய் ஒரு பாத்திரத்தில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வறுக்கவும் முக்கு, பின்னர் மற்ற. ஹாம் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவது, முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை கலக்கவும். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. சதுர மீட்டர் மற்ற பக்கத்திற்கு மாறிய பிறகு, நாங்கள் ஒவ்வொரு துணியிலும் வெற்று நடுவில் ஒரு புளிப்பு கலவை வைத்துள்ளோம், மேலே இருந்து நாங்கள் உறைந்த வெண்ணெயை மூடியுள்ளோம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற, மூடி மூட மற்றும் அடுப்பில் வைத்து, 10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பம். பின் ஒரு மூடி மேலோடு தோன்றும்வரை மூடி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது சுளுக்கு. எங்கள் மினி பீஸ்ஸா தயார்!
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இருந்து பிஸ்ஸா
இந்த செய்முறையை, பீஸ்ஸா ஒரு சீமை சுரைக்காய் மாவை, ஆனால் ஒரு சீமை சுரைக்காய் அடிப்படையில் செய்யப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- பன்றி தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 500 கிராம்;
- தக்காளி - 4-5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பால் (கிரீம்) - 100 மில்லி;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வறுக்கவும் நிமிடங்கள் 5-7, உப்பு, மிளகு அது ஐந்து நிமிடம். Zucchini வட்டங்கள் 0.5 செ.மீ. தடித்த வெட்டு. மிளகு