பாப்பி கேக் ஒரு புனிதமான விருந்தில் ஒரு இனிமையான விருந்து அலங்கரிக்க அல்லது வெறுமனே அன்றாட தேநீர் குடிப்பதற்கு கூடுதலான ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அசாதாரண கண்கவர் தோற்றம் மற்றும் சுவையான ருசியான சுவை குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்களை திருப்திப்படுத்தும்.
ஒரு பாப்பி கேக் செய்ய எப்படி?
பாப்பி ஒரு கேக் சிறந்த வீட்டில் சமைத்த உருவாக்கம் இருக்க முடியும் நீங்கள் சரியாக அதை சமைக்க என்றால், கணக்கில் அனைத்து தேவைகளை சமையல் எடுத்து மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தொழில்நுட்ப அடிப்படை நுணுக்கங்களை தெரிந்தும்.
- பிஸ்கட் மாவை பெரும்பாலும் பாப்பி கேக் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
- பேக்கிங் பிறகு, பிஸ்கட் கேக் 8-10 மணி நேரம் வயது மற்றும் அது 2-3 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பாகங்கள் வெட்டி மட்டுமே பிறகு.
- கேக் கிரீம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செய்முறை பரிந்துரைகளை பயிற்சி மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- எந்த செய்முறையை பதிவு செய்த பிறகு, பாப்பி கேக் உட்புகுத்துவதற்கு இடமளிக்கிறது.
கேக் ஐந்து பாப்பி பிஸ்கட்
பாப்பி விதைகள் கொண்ட பிஸ்கட் கேக் மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள் தேவைப்படும். அடிப்படையில் பாப்பி சேர்க்கப்படும், இது தரம் முடிந்ததும் இனிப்பு சிறந்த சுவை பண்புகள் பெற தீர்க்கமான இருக்கும். பாப்பி விதை முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்படுகிறது, சமைத்த அல்லது வெறுமனே ஒரு காஃபி சாலையில் தரையில் உள்ளது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- வெண்ணிலா - 15 கிராம்;
- பாப்பி - 130 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் மஞ்சள் நிறத்தில் மஞ்சள் கருவை துவைக்கவும்.
- உருகிய வெண்ணெய், மாவு கொண்டு பாப்பி விதைகள் சேர்க்கவும்.
- துண்டிக்கப்பட்ட வெள்ளையினுள் கிளறி, வெகுஜனத்தை ஒரு அச்சுக்கு மாற்றவும், 170 டிகிரிக்கு 40-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- கேக் பாப்பி பிஸ்கட் தயாரிக்கவும், கேக்கை வெட்டி 3 பாகங்களாகவும், கிரீம் கொண்டு பறித்துக்கொள்ளவும்.
பாப்பி விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேக் "ஃபேரி டேல்"
முக்கியமாக பாப்பி விதைகள், திராட்சைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கேக் தயார், இது உண்மையிலேயே அற்புதமான இறுதி சுவை அதன் பெயர் நன்றி கிடைத்தது. அடிப்படை மாவை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் அதன் சேர்க்கை மற்றும் தனித்தனியாக வேகவைக்கப்பட்டு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். இந்த தொழில்நுட்பம் ஒரு பிஸ்கட் வெட்டுவதுடன் பிடிக்க விரும்பாதவர்களை கண்டுபிடிக்கும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
- சர்க்கரை - 1,5 கண்ணாடிகள் மற்றும் 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1,5 கண்ணாடிகள் மற்றும் 500 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- பாப்பி விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் - 0.5 கண்ணாடி ஒவ்வொரு.
தயாரிப்பு
- தனித்தனியாக முட்டை, 0.5 கப் சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து.
- பகுதிகளில் ஒன்று, திராட்சையும் சேர்த்து, மற்றொரு பாப்பி, மூன்றாவது கொட்டைகள்.
- 200 டிகிரிகளில் 3 கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம் 500 கிராம்.
- ஸ்ப்ரெட் கிரீம் கேக்குகள், சுவைக்கு பாப்பி கேக் அலங்கரிக்கவும்.
தேங்காய்-பாப்பி கேக்
பாப்பி கேக், இது ஒரு எளிமையான செய்முறையை மேலும் வழங்கப்படுகிறது, மாவைக்கு தேங்காய் சில்லுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு சிறப்பு சுவையையும் சுவைகளையும் பெறுகிறது. இந்த வழக்கில் மாக், முன்னுரிமை கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க, பின்னர் சாணை அல்லது ஒரு கலப்பான் உள்ள அரை. கூழ்மப்பினைத் தவிர, வேறு எதையாவது நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 7 துண்டுகள்;
- மாவு - 1 கண்ணாடி மற்றும் 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேங்காய் சில்லுகள் - 1 கண்ணாடி;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- எண்ணெய் - 400 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1.5 கப்;
- பாப்பி - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 பாக்கெட்;
- பால் - 2 கப்;
- வெண்ணிலா.
தயாரிப்பு
- Whisk 4 முட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை 0.5 கப்.
- பாப்பி விதைகள், தேங்காய் துருவல், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் (200 கிராம்) மற்றும் துடைத்து மீண்டும் சேர்க்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு ஒரு கிளாக்கில் குழப்பு, 3-4 பாகங்கள் குளிர்விக்க பிறகு வெட்டி, 190 டிகிரி 50 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
- மாவு, பால் மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் கலந்து, கொதிக்கும் மற்றும் தடிமனாக, கிளறி, கிளறி.
- மென்மையான எண்ணெய் கொண்ட வெண்ணிலா சேர்க்க, குளிர், கிரீம் கிரீம்.
- தோல் கிரீம் கிரீம் உடன் ஒட்டியுள்ளது.
பாப்பி விதைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேக்
மற்றொரு பாப்பி எளிய கேக் அடுத்த கிடைக்க செய்முறையை படி சமைக்கப்படும். இந்த வழக்கில், புளிப்பு கிரீம் மொத்த பகுதியின் மூன்றில் இரண்டு பங்கு ஜெலட்டின் கலவையாகும் மற்றும் இதன் விளைவாக கேக் மீது கலவையை ஊற்றவும். இந்த இனிப்பு சுவையாகவும், அதிசயமாக மணம் கொண்டதாகவும், அழகாகவும் காட்சியளிக்கிறது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 180 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 350 கிராம்;
- பாப்பி - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 750 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை 150 கிராம்.
- அடித்துள்ள முட்டைகள், பாப்பி விதைகள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு ஆகியவற்றை அசைக்க வேண்டும்.
- வெகுஜன ஒரு அச்சுக்குள் பரிமாறவும், கேக் சுட 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி.
- குளிர்ந்த பிறகு, 2 பகுதிகளாக அடுக்குகளை வெட்டி, 50 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 250 கிராம் கொண்ட ஸ்மியர்.
- மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை கலந்து, கரைத்து ஜெலட்டின் தளர்த்தப்பட்டால், வடிவத்தில் கேக் மீது கலவையை ஊற்றவும்.
- குளிர்ந்த 2-4 மணி நேரம் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாப்பி கேக் விட்டு.
பாப்பி கேக் "ராணி எஸ்தர்" - செய்முறை
மிகவும் மென்மையான பாப்பி கேக் "ராணி எஸ்தர்" யாரையும் அலட்சியமாக விட முடியாது. தடிமனான கிரீம் மற்றும் மாவு குறைந்தபட்ச அளவு ஒரு மாவை ஒரு காற்று கூழ் பயன்படுத்தி பிரமிக்கத்தக்க சுவை அடையப்படுகிறது. விரும்பினால், எலுமிச்சைப் பழம் வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரையால் மாற்றப்படும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 8 துண்டுகள்;
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 1.5 கப்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- எண்ணெய் - 50 மிலி;
- பாப்பி - 0.5 கப்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- கிரீம் 33% - 200 மில்லி;
- ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- வெள்ளை சாக்லேட்.
தயாரிப்பு
- நுரை புரதங்கள் மற்றும் 100 கிராம் சர்க்கரை வெல்லவும்.
- 5 நிமிடங்கள், வெண்ணெய், வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- மாவு, பாப்பி மற்றும் பேக்கிங் தூள், 180 டிகிரி தனித்தனியாக 3 கோடுகளில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- மஞ்சள் கரு, பால், ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து, தடித்த வரை சமைக்க, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் தலையிட.
- கிரீம் விப்பி, கிரீம் பகுதிகள் சேர்த்து.
- கிரீம் கொண்டு கேக் உயவூட்டு, grated சாக்லேட் கொண்டு கேக் அலங்கரிக்க.
உலர்ந்த apricots, prunes மற்றும் பாப்பி விதைகள் கொண்ட கேக்
பாப்பி விதைகளை அசல் மற்றும் ருசியான கேக் பின்வரும் செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்படலாம். இந்த வழக்கில், பாப்பி கேக் மற்ற இரண்டு சேர்த்து, வெட்டப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் கூடுதலாக தயார். விரும்பியிருந்தால், புளிப்பு கொட்டைகள் அல்லது கேன்களைச் சமைக்கும் போது புளிப்பு பழங்களின் துண்டுகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
- ஸ்டார்ச் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1.5 கப் மற்றும் 1 கண்ணாடி;
- புளிப்பு கிரீம் - 1,5 கண்ணாடிகள் மற்றும் 500 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- பாப்பி, ப்ரொன்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் - 0.5 கப் ஒவ்வொரு.
தயாரிப்பு
- முட்டை மூன்று கிண்ணங்கள் மற்றும் சர்க்கரை 0.5 கப், கலந்து.
- சமமாக புளிப்பு கிரீம், ஸ்டார்ச், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு, மீண்டும் துடைக்க சேர்க்கவும்.
- மாவை ஒரு பகுதி, பாப்பி, மற்ற உலர்ந்த apricots, மூன்றாவது புரூணை கலப்பு.
- சுட்டுக்கொள்ள 3 கேக்குகள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தட்டி தங்கள் கிரீம் promazyvayut.
எலுமிச்சை மற்றும் பாப்பி கேக்
பாப்பி நிரப்பப்பட்ட மற்றும் எலுமிச்சை பிஸ்கட் கொண்ட கேக் சுவை இணக்கத்துடன் வேலைநிறுத்தம் செய்யும். Kislinka கேக் செய்தபின் நிரப்புதல் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் படிந்து உறைந்த இனிப்புடன் முரண்படுகிறது, சுவை செயல்முறை மிகவும் நேர்மறை உணர்ச்சிகளை இதனால். இதேபோன்ற இனிப்பு எந்த தேநீர் குடிப்பதற்கும் மாறிவிடும், மேலும் வீட்டிற்கு உணவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 400 கிராம்;
- பால் - 325 கிராம்;
- எண்ணெய் - 230 கிராம்;
- சர்க்கரை - 350 கிராம்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு - 125 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- mak - 100 g;
- தூள் சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணிலா, வெள்ளை சாக்லேட்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரையுடன் எண்ணெய் துவைக்க, முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
- களிமண், சோடா, வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு (370 கிராம்) ஆகியவற்றை அரைக்கவும், எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பால் 125 மில்லி பால் ஆகியவற்றை கலந்து சேர்க்கவும்.
- சுட்டுக்கொள்ள 2 கோடுகள்.
- தூள், மாவு, பால், தடித்த வரை சமைக்கவும்.
- கிரீம், கறுப்பு மற்றும் பாப்பி, குளிர்ந்த அசை.
- நான் கிரீம் கிரீம்ஸ் பரவி, உருகிய சாக்லேட் கொண்டு பாப்பி விதைகள் மற்றும் எலுமிச்சை கிரீம் கொண்டு கேக் ஊற்ற.
பாப்பி விதைகள் கொண்ட கேக்கை கேக்
அடுப்பில் கேக்குகளை சுட விரும்பும் விருப்பமோ அல்லது வாய்ப்போ இல்லாமலிருந்தால், நீங்கள் மற்ற வழியைப் போய், ஒரு இனிப்புக்கு ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்தெடுக்கப் பயன்படுத்தலாம். இதன் விளைவாக பாப்பி பான்கேக் கேக் ஒரு ருசியான மற்றும் பணக்கார சுவை மூலம் ஆச்சரியப்படும். பழங்களின் பெர்ரி அல்லது துண்டுகளால் சுவையாக அலங்கரிக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 240 கிராம்;
- பால் - 1.2 லிட்டர்;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- சர்க்கரை - 200 கிராம் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மேக் - 50 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உப்பு.
தயாரிப்பு
- ஒரு சிறிய 2 முட்டை, சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி மற்றும் பால் 0.5 லிட்டர் அடித்து.
- வெண்ணெய், பாப்பி விதைகள், உப்பு மற்றும் 160 கிராம் மாவு, அசை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை சேர்க்கவும்.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் கலந்து, தடித்த வரை சூடு, வெண்ணிலா சர்க்கரை கலந்து, குளிர்.
- அவர்கள் பான்கீன்களை சிமிட்டின பிறகு ஒரு கூழ் கொண்டு ஒரு பாப்பி கேக் சேகரிக்க.
பாப்பி மற்றும் meringue கொண்ட கேக் - செய்முறையை
மெர்ரிக்குடன் கூடிய பாப்பி கேக் இரண்டையும் தயார் செய்து, பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதாச்சாரத்துடன் இணைத்து, அவர்களது பங்கேற்பு இல்லாமல் செய்யப்படலாம். நீங்கள் தேங்காய் சிப்பிகள், தரையில் சாக்லேட், அல்லது சாக்லேட் ஐசிங் ஆகியவற்றோடு இனிப்புடன் அலங்கரிக்கலாம். கிரீம் இருந்து வடிவங்கள் வடிவத்தில் மிதமிஞ்சிய மற்றும் அலங்காரத்தின் கூறுகள் இல்லை.
பொருட்கள்:
- முட்டைகள் மற்றும் புரதங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- எண்ணெய் - 340 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 கப்;
- பாப்பி மற்றும் கொட்டைகள் - 1 கண்ணாடி;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 350 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை 4 மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து, எண்ணெய் (125 கிராம்), பேக்கிங் பவுடர், பாப்பி ஆகியவற்றை சேர்த்து மாவு.
- புரதத்தின் 4 சிகரங்களையும், 2 பாகங்களுக்கு குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு வெட்டப்பட்ட 180 டிகிரிக்கு 50 நிமிடங்களுக்கான சுட்டுக்கொள்ள கேக்கைக் கொட்டவும்.
- வழக்கமான மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்ட புரதங்கள், விரும்பியிருந்தால் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளை சேர்த்து, 1 மணி நேரம் 170 டிகிரிகளில் பேக்கிங் மெர்ரிங்கில் சுட்டுக்கொள்ளவும், அடுப்பில் அதை அடுப்பில் வைக்கவும்.
- கலந்த பால் மற்றும் வெண்ணெய் கேக் கொண்டு கிரீம் உயவூட்டு, meringue மையத்தில் வைப்பது.
தயிர் கிரீம் கொண்டு பாப்பி கேக்
பாப்பி விதைகள் ஒரு கிளாசிக் பிஸ்கட் முன்கூட்டியே தயார், ஒரு தயிர்-பாப்பி கேக் கடினம் அல்ல. கிரீம், மென்மையான தயிர் தேர்வு அல்லது கிரீம் அமைப்பு ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தும் முன் சிறுமணி தயாரிப்பு அரை. கூடுதல் இல்லாமல் இயற்கை தயிர் புளிப்பு கிரீம் பதிலாக, மற்றும் வெண்ணிலா கொண்டு அனுபவம்.
பொருட்கள்:
- கிளாசிக் பாப்பி பிஸ்கட் - 1 PC;
- தயிர் - 250 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- தலாம் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- 2-3 பகுதிகளாக வெட்டி சுட்டுக்கொள்ள பாப்பி பிஸ்கட் ,.
- பாலாடைக்கட்டி, தயிர், தூள் மற்றும் சூடானவற்றை பீட் செய்து, ஒரு அற்புதமான கிரீம் வரை, கேக்கை உறிஞ்சும்.
சாக்லேட் மற்றும் பாப்பி கேக்
பின்வரும் செய்முறையுடன் சமைக்கப்பட்டு, பாப்பி விதைகள் கொண்ட ஒரு வீட்டில் கேக் சாக்லேட் ரசிகர்களின் சுவை மொட்டுகள் சுவைக்கும். வெண்ணிலா புளிப்பு கிரீம், க்ரீம் வேகவைத்த கத்தரிக்காய் பால் அல்லது முட்டை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டு வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் கலவையுடன் கேக்குகள் பிஸ்கட் வெட்டுக்கு உதவுகின்றன.
பொருட்கள்:
- மாவு - 150 கிராம்;
- mak - 100 g;
- கருப்பு சாக்லேட் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- எண்ணெய் - 170 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- உட்புகுத்தலுக்கு கிரீம் - 500-700 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சாக்லேட் கொண்ட வெண்ணை உருக, சர்க்கரை, வேகவைத்த மற்றும் வெங்காயம், பேக்கிங் பவுடர், மாவு ஆகியவற்றால் முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகளை கலக்கவும்.
- 180 டிகிரி சாக்லேட்-பாப்பி பிஸ்கட் மணிக்கு அடுப்பில் ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் சுட்டுக்கொள்ள.
- 2-3 துண்டுகளாக குளிர்ந்த கேக் வெட்டி, எந்த கிரீம் கொண்டு ஸ்மியர்.