பேக்கிங் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைப்பது நாம் எடுக்கும் எந்த எஜமானரின் கனவு. இந்தக் கட்டுரையில் கிரீம், அல்லது காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் மார்கரின் இல்லாமல் குக்கீகளின் சமையல் உங்களுடன் பகிர்ந்துகொள்வோம், அதில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்கள்.
முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல் கேரட் உடன் ஓட்மீல் குக்கீகளை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங்கிற்கான தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- grated கேரட் - 1 உருப்படியை;
- ஓட்மீல் - 1 உருப்படியை;
- துண்டாக்கப்பட்ட வால்நட்ஸ் - பொருளின் 2/3;
- சர்க்கரை பாகை - 1/2 மணல்;
- சீரக இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவை, மாவை, உப்பு மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். கொட்டைகள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட கேரட் சேர்க்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பிசைந்து இஞ்சியுடன் கலந்து கலக்கவும், 2-3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும். இரண்டு கிண்ணங்களின் உள்ளடக்கங்களை கலந்து.
பேக்கரி காகிதத்துடன் மூடப்பட்ட அடுப்பில் தாள் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டிப் பயன்படுத்தி நாங்கள் காகித பிஸ்கட் மீது பரப்பி இருக்கிறோம். 10-12 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிகளில் அல்லது எண்ணெய் ஊறவைக்கும் வரை எண்ணெய் இல்லாமல் சுட வேண்டும். முட்டைகள் இல்லாமல் எங்கள் குக்கீகள் தயார்!
எண்ணெய் இல்லாமல் குடிசை சீஸ் தயிர்
பொருட்கள்:
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் அரைத்து முட்டைகளை அடுக்கி, பிறகு மாவு விளைவாக வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து வைக்கவும். செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தொகையைவிட சற்று அதிகமான அளவுக்கு மாவு கலந்து கொள்ளலாம் என்பதை கவனியுங்கள். முட்டை அளவு முட்டைகள் அளவு மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் தயிர் ஈரப்பதம் பொறுத்தது.
பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரைப் பொருள்களுடன் தேய்க்கிறோம், மாற்றியமைக்கப்பட்ட மாவை நாம் சேர்க்கிறோம். ஒரு செங்குத்தான வெகுஜன தூசி நிறைந்த மேசை மீது உருட்டப்படுகிறது மற்றும் தனிப்பட்ட குக்கீகளை அல்லது கத்தி மூலம் தனிப்பட்ட குக்கீகளை வெட்டி விடுகிறோம்.
பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை மூடி, குக்கீகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். பனிக்கட்டி வரை 180 டிகிரி டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகள்
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இருந்து, உண்மையில், ஒரு எண்ணெய் அல்ல, இந்த கட்டுரையில் இந்த செய்முறையை சேர்க்க முடிவு.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 1¼ டீஸ்பூன்.
- சோடா - 3/4 தேக்கரண்டி.
- பேக்கிங் செய்ய தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
மாவு, சோடா, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்: வேர்க்கடலை வெண்ணெய் 2 நிமிடத்திற்கு முட்டைகளை அடித்தது. முற்றிலும் சீருடையில் வரை மாவை கலந்து, பின்னர் உணவு படம் போர்த்தி மற்றும் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை குளிர் விடுகிறேன்.
நாங்கள் மாவை இருந்து பந்துகளில் அமைக்க மற்றும் பேக்கிங் காகித மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அடுப்பில் 180 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள.