செர்ரிகளில் கேக் - ருசியான இனிப்பு சிறந்த அறியப்பட்ட மற்றும் புதிய சமையல்

ஒரு செர்ரி ஒரு கேக் எப்போதும் சுவையாக மற்றும் appetizing வெற்றி. நேர்த்தியான பெர்ரி புளிப்பு மற்றும் அசாதாரண சுவை குறிப்புகள் செய்தபின் நீங்கள் எந்த இனிப்பு மெனுக்காக உண்மையிலேயே சிறந்த மிட்டாய் தயாரிப்புகளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

ஒரு செர்ரி கேக் சமைக்க எப்படி?

செர்ரி கேக் எந்த செயல்திறன் உள்ள அற்புதமான உள்ளது, பெர்ரி கிரீம் நிறைவு எங்கே, அவர்கள் அலங்காரத்தின் கூறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அல்லது பேக்கிங் கேக்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

  1. செர்ரிகளில் புதியதாக, உறைந்திருக்கும் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்டதாக இருக்கலாம்.
  2. வயதுவந்த இனிப்புக்கு, கொங்காக், மதுபானம் அல்லது செர்ரி கஷாயம் ஆகியவற்றில் பெர்ரி கரைந்து போகிறது.
  3. நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் பிஸ்கட் ஒரு அடிப்படையில் பயன்படுத்தினால் செர்ரிகளில் கேக், குறிப்பாக சுவையாக இருக்கிறது.

கேக் "குளிர்கால செர்ரி" - செய்முறை

இந்த செய்முறைக்கு செர்ரிகளில் ஒரு கேக் தயார் செய்ய எளிய மற்றும் எப்போதும் கிடைக்கும் பொருட்கள் மற்றும் மிகவும் சிறிய இலவச நேரம் வேண்டும். இதன் விளைவாக சுவை மற்றும் ஒவ்வொரு வயது வந்தோர் மற்றும் குறிப்பாக சுவையாக அசல் தோற்றத்தை பாராட்ட யார் குழந்தைகள் இருக்கும் ஒரு ருசியான மற்றும் insanely ருசியான இனிப்பு இருக்கும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் (200 கிராம் ஒவ்வொரு) கொண்ட வெண்ணெய் விப்பி.
  2. மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கலந்து கலந்து.
  3. மாவை பிரித்து 15 பகுதிகள்.
  4. ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு செங்குத்தாக மாறியது, அதில் செர்ரிகளை வைத்திருக்கிறார்கள் மற்றும் விளிம்புகள் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன.
  5. குழாய்கள் சுட்டுக்கொள்ள, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பிரமிடு, promazyvat கிரீம் பரவியது.
  6. கேக் "குளிர்கால செர்ரி" பாதாம் இதழ்கள் அல்லது தேங்காய் துணியால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

கேக் செய்முறையை செர்ரிகளில் "துறவி குடிசை"

இது முந்தைய செய்முறையை பொறுத்து சமைத்திருந்தால் முந்தைய சுவையாக ஒரு சுவையான அனலாக் செர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கேக் இருக்கும். சோதனையின் சற்று வேறுபட்ட விகிதங்களில் தொழில்நுட்பத்தின் வேறுபாடு. கூடுதலாக, இந்த வழக்கில் தயாரிப்பு grated சாக்லேட் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது கோகோ மாற்ற முடியும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. புளிப்பு கிரீம், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட எண்ணெய் மற்றும் 150 கிராம் சர்க்கரை துவைக்க.
  2. 10 servings ஐந்து கட்டி பிரிக்க, ஒரு துண்டு செர்ரிகளில் தீட்டப்பட்டது இது துண்டு, பெற ஒவ்வொரு வரை ரோல், உடன் சிதைந்த.
  3. 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ள சுடுநீர்.
  4. புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரையும், வெண்ணிலினையும் கொண்டு விறைத்து, குழாய்களை ஊறவைக்கவும், அவற்றை ஒரு பிரமிடுடன் அடுக்கி வைக்கவும்.
  5. சாக்லேட் கேக் தெளி.

கேக் செய்முறையை "கருப்பு வன" செர்ரிகளுடன் கொண்டது

கருப்பு வனப்பகுதி செர்ரி கேக்கை அலட்சியம் செய்ய மாட்டேன், ஜேர்மன் கலப்பினங்களின் செய்முறைப்படி சமைக்கப்படும். இந்த வழக்கில் கிளாசிக் சாக்லேட் பிஸ்கட் இனிப்பு செர்ரி பாக்ஸுடன் நனைத்திருக்கிறது, சாட்டையுடன், சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றை ருசித்து, நிரப்பவும் இனிப்புடன் உறிஞ்சும் கிரீம் கூடுதலாகும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. துடைப்பம் yolks மற்றும் 200 கிராம் சர்க்கரை.
  2. மாவு, கொக்கோ, சோடா மற்றும் தடித்த வெள்ளையர் சேர்க்கவும்.
  3. பேக்கிங் பிஸ்கட், சில்ட், வெட், பாகில் நனைக்கப்பட்ட.
  4. சர்க்கரை மற்றும் 50 கிராம் சர்க்கரை 2 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படும்.
  5. குளிர்ந்த தண்ணீரில் நீர்த்த ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும்.
  6. கிரீம் தூள் கொண்டு தட்டி.
  7. முதல் கேக் கிரீம் மற்றும் திணிப்பு மற்றும் மற்ற இரண்டு கிரீம் சேர்த்து, ஒரு செர்ரி ஒரு பிஸ்கட் கேக் சேகரிக்க.

கேக் "பாஞ்சோ" செர்ரியை கொண்டு - செய்முறை

செய்தபின் செர்ரி பெர்ரி பாகுபடுத்தப்பட்ட தயாரிப்புடன் இணைந்து, பின்வரும் செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை கொண்ட கேக் "பாஞ்சோ" சாக்லேட் பிஸ்கட் துண்டுகளிலிருந்து ஒரு படைப்பு ஸ்லைடு வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது குழம்புகள் மற்றும் பருப்புகள் இல்லாமல் பெர்ரிகளை மாற்றுகிறது, இது ஒரு வறுத்த பாணியில் சிறிது சிறிதாக உலர வேண்டும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரை 2 கப் சர்க்கரை சேர்த்து, புரதங்கள் துடைக்க வேண்டும்.
  2. ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு, பின்னர் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.
  3. ஒரு மாவு ஒரு மூன்றாவது மாவு போட்டு, ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள.
  4. மீதமுள்ள தளம் கோகோ, வேகவைத்த பிஸ்கட், க்யூப்ஸை வெட்டுவதாகும்.
  5. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா, வெள்ளை கொத்தமல்லி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் உள்ள அசை.
  6. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கிரீம் சேர்த்து, மேல் செர்ரி, கொட்டைகள் மற்றும் பிஸ்கட் க்யூப்ஸ் வைத்து.
  7. சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு, கொட்டைகள் மற்றும் செர்ரிகளில் ஒரு கேக் அவற்றை அலங்கரிக்க.

கேக் "செர்ரி டிலைட்"

செர்ரி மற்றும் மாஸ்கர்போன் உடன் கேக் "டிலைட்" முழுமையாக அதன் பெயரை நியாயப்படுத்துகிறது, இதனால் சுவையூட்டும் போது நேர்மறையான காஸ்ட்ரோமோனிக் உணர்ச்சிகளின் புயல் ஏற்படுகிறது. செர்ரிகளில் புதிய மற்றும் உறைந்த இரு மூலக்கூறுகளையும் பயன்படுத்தலாம். பிஸ்கட் மாவை நீங்கள் விரும்பினால் கோகோவை சேர்க்கலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. முட்டை மற்றும் 150 நிமிடங்கள் சர்க்கரை 10 நிமிடங்கள்.
  2. சர்க்கரையில் நனைத்த 26 செமீ பிஸ்கட் வடிவில் சுட்டுக்கொள்ள மாவு சேர்க்கவும்.
  3. மேலே பரவியது செர்ரிகளில், மற்றும் பிறகு mascarpone மற்றும் கிரீம் சர்க்கரை கிரீம் கிரீம்.
  4. சாக்லேட் வெட்டுவது மற்றும் அதை மேல் கேக் தூவி.

கிளாசிக் கேக் "ட்ரங்குன் செர்ரி"

கேக் "குடிபோதையில் செர்ரி" என்ற செய்முறையை வீட்டில் வைத்து, இனிப்புடன் ஒரு வயது வந்தோர் பார்வையாளர்களை வழங்க முடியும். இந்த வழக்கில் பெர்ரி, மது, மது, ரம் அல்லது மதுவை 2-3 நாட்களுக்கு முன்னர் நனைத்து, அவற்றை புதிய குடிகார குறிப்புகள் மூலம் பூர்த்தி செய்யும். விரும்பினால், இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஆல்கஹால் மற்ற மசாலா சேர்க்கவும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரை கொண்ட மஞ்சள் கரு, மாவு, வெண்ணிலீன் மற்றும் புரதங்களை சேர்க்கவும்.
  2. ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், குளிரில், முனை துண்டித்து, துடைப்பான் துடைக்க வேண்டும்.
  3. வெண்ணிலாவுடன் பால் சூடு.
  4. ஒரு தூள் கொண்டு துண்டித்து முட்டை சேர்த்து, தடித்த வரை சூடு.
  5. கிரீம் குளிர்ந்த, வெண்ணெய் துண்டிக்க, செர்ரிகளில் மற்றும் பிஸ்கட் கூழ் கலந்து.
  6. கேக்கிற்கு முடிக்கப்பட்ட செர்ரி நிரப்பப்பட்ட பிஸ்கட் "சட்ட" வடிவில், "மூடி" உடன் மூடியுள்ளது.
  7. குளிர்ந்த கேக் ஊற்ற, படிந்து உறைந்த.

சாக்லேட் மற்றும் "குடித்துவிட்டு" செர்ரிகளை கொண்ட கேக் கேக்

நீங்கள் பேக்கிங் பிஸ்கட் கொண்டு கவலைப்பட விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு செர்ரி கொண்டு ஒரு எளிய கேக்கை கேக் தயார் செய்யலாம், மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை ஒரு மதுபானத்தில் முன் தோய்த்து இது. ஒரு கிரீம், இந்த செய்முறையை சாக்லேட் ganache பரிந்துரைகளை படி தட்டி கிரீம் அல்லது சமைத்த பயன்படுத்தவும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. செர்ரிகளில் மதுவைக் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு, 6 மணிநேரத்திற்கு விட்டுச் செல்கின்றன.
  2. சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை.
  3. கோகோவுடன் வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் கரைத்து, பின்னர் கிரீம், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
  4. கேக், promazyvaya அப்பத்தை கிரீம் சேகரிக்க மற்றும் செர்ரி பூர்த்தி.

செர்ரி கொண்டு பிரவுனி கேக்

தோற்றத்தில் கண்கவர் மற்றும் ஆச்சரியமாக ருசியான ஒரு கேக் "பிரவுனி" செர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு. சாக்லேட் தளமானது தயிர் தயிர் மற்றும் செர்ரி உடன் சேர்க்கப்படுகிறது. பீப்பாய்கள் உறைபனிக்காக பயன்படுத்தப்படலாம், அவை அடுக்குகளுக்கு இடையில் தட்டுப்பாடு இல்லாமல் வைக்கலாம். தயாரிப்பு முற்றிலும் வடிவில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது ஒரு டிஷ் மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்ட நீக்கப்பட்டது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சாக்லேட் குளிர்ந்த, வெண்ணெய் கொண்டு உருக.
  2. சர்க்கரை (100 கிராம்) (4 பிசிக்கள்), வெண்ணிலா, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தட்டிவிட்டு முட்டைகளில் கலக்கவும்.
  3. பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் கலப்பான் கொண்டது.
  4. அடுக்குகளை கொண்டு செர்ரி பூர்த்தி, அடுக்குகளில் மாவை மற்றும் தயிர் கலவையை வைத்து.
  5. 1 மணிநேரம் 180 டிகிரிகளில் சாக்லேட்-செர்ரி கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

கேக் "செர்ரி கிஸ்"

ஒரு செர்ரி ஒரு கேக், இது செய்முறையை பின்னர் வழங்கப்படும், சாக்லேட் பிஸ்கட் மற்றும் பாதாம் கொண்டு பெர்ரி ஒரு இசைவிணக்கமான கலவையை பாராட்டுக்களை தயவு செய்து. மேலோடு ஒரு கருவியாக, நீங்கள் சாதாரணமாக செர்ரி சாறு பயன்படுத்தலாம் அல்லது மதுபானம், காக்னாக் அல்லது பெர்ரி டிஞ்சர் ஆகியவற்றோடு கூடுதலாக இருக்கலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. 2 முட்டைகள், சர்க்கரை 100 கிராம் அடிக்கவும்.
  2. புளிப்பு கிரீம், 150 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால், சோடா, கோகோ மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
  3. பேக்கிங் தாள் மீது பேக்கிங் தாள் மீது பேக்கிங் தாள், 2 பகுதிகளாக வெட்டி, ஒன்றாக சேர்க்க, விளிம்புகளை வெட்டி, shreds வெட்டி.
  4. சர்க்கரை, மாவு மற்றும் தண்ணீர், அடர்த்தியான, குளிர், வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு துண்டம் வரை வெப்பம் முட்டை கலந்து.
  5. சர்க்கரை மற்றும் பாதாம் சேர்த்து சாறு, கிரீம், சேர்த்து கறி.
  6. ஸ்கிராப் கிரீம் மற்றும் செர்ரிகளில் எச்சங்கள் கலந்து, மேலே இருந்து கேக் மீது பரவியது, படிந்து உறைந்த தண்ணீர்.

செர்ரி கொண்டு கேக் "ப்ராக்"

ஒரு செர்ரி வாயில் சாக்லேட் கேக் உருகி , பின்வரும் செய்முறையின்படி சமைக்கப்படும், ஒரு பண்டிகை இனிப்பு அட்டவணை அல்லது தினமும் தேநீர் குடிக்கும் சிறந்த இனிப்பு இருக்கும். தயாரிப்பு மேற்பரப்பில் உருகிய சாக்லேட் அல்லது படிந்து, சர்க்கரை கோகோ இருந்து பால் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சமைத்த.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் (150 கிராம்) உடன் முட்டைகளை அடியுங்கள்.
  2. மாவு, கொக்கோ 2 தேக்கரண்டி, பேக்கிங் பவுடர், கேக் சுட, குளிர், வெட்டு சேர்க்கவும்.
  3. வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் கோகோ, ஸ்மியர் கிரீம் கேக்குகள், செர்ரி பூர்த்தி உடன் வெண்ணெய் விப்.
  4. ஐசிங் கொண்ட கேக்கை மூடு.

செர்ரி மஸ்ஸஸ் கேக்

சாக்லேட் பிஸ்கட் கொண்ட பெர்ரிகளை ஒரு இணக்கமான கலவையை அனைத்து அழகை உணர, நீங்கள் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி, ஒரு செர்ரி ஒரு கேக் தயார் மூலம் வெற்றியடைவீர்கள். ஒரு கலவியில் பெர்ரி வெங்காயத்தை அரைத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் கடந்து அல்லது தேய்த்தல் இல்லாமல் ஒரு சில துண்டுகளை விட்டுவிட்டு மவுஸை முற்றிலும் ஒரேமாதிரியாக உருவாக்கலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. முட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை 60 கிராம் அடிக்க.
  2. வெண்ணிலா, கொக்கோ, பேக்கிங் பவுடர், மாவு, பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
  3. செர்ரிகளில் மற்றும் 170 கிராம் சர்க்கரை கொதிக்கவைத்து, குடையாடித்தான் கலப்பான்.
  4. சாறு உள்ள, ஜெலட்டின் கரைக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது.
  5. மஸ்கார்போன் சேர்க்கவும், துடைப்பம் மற்றும் தட்டி கிரீம் அசை.
  6. குளிப்பதற்கு அனுப்பப்பட்ட கேக்கை, பிஸ்கட் சிரப் ஊறவைத்து, மேல் பரவி செர்ரி மியூஸை ஊறவும்.
  7. சாக்லேட் மற்றும் பால் ஒரு frosting தயாரிப்பு மூடி.

செர்ரிகளில் பேக்கிங் இல்லாமல் கேக்

செர்ரி கேக் என்பது செய்முறையை பேக்கிங் இல்லாமல் தயாரிக்க முடியும், கிட்டத்தட்ட சுவை இழக்காமல், நேரத்தை சேமிக்கிறது. தயாரிப்பு மேற்பரப்பில் பெர்ரிகளை பூர்த்தி செய்வதற்கு, ஒரு கேக் அல்லது செர்ரி ஜீஸிலிருந்து கரைக்கப்படும் ஜெலட்டின் உடன் சேர்த்துக் கொள்ளக்கூடிய ஒரு கூட்டலுக்கான ஒரு உடன்படிக்கையிலிருந்து ஒரு ஆயத்த ஜெல்லி நிரப்பவும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஒரு பிளெண்டர் கொண்ட குக்கீகளை அரைக்கவும், உருகிய வெண்ணெய் கலந்து, ஒரு அச்சு அதை ராம்.
  2. 30 நிமிடங்கள் தண்ணீர் ஜெலட்டின் ஊற்ற, சூடு, சீஸ், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தட்டிவிட்டு கிரீம் கலந்து.
  3. ஒரு பிஸ்கட் மீது பாலாடைக்கட்டி வெண்ணெய் ஊற்றவும், அதை உறைந்து விடவும்.
  4. மேல் செர்ரிகளை பரப்பி, ஜெல்லி நிரப்பவும், குளிர் அனுப்பவும்.