பாப்பி விதைகள் கொண்ட ஒரு கேக் சுடப்படுகின்றது, இது பலரால் மிகவும் பிரியப்படுகின்றது. பாப்பி நிரம்பியுள்ள சுவையானது பல்வேறு வகையான மாவை தயாரிக்கிறது - ஈஸ்ட், மணல் மற்றும் வாங்கிய பஃப் ஆகியவற்றிலிருந்து. பாப்பி விதையுடன், நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பல்வேறு கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும்.
பாப்பி கேக் செய்ய எப்படி?
பாப்பி துண்டுகள் பூர்த்தி மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்க முடியும், எனவே இந்த நிரப்புதல் தயார் வழிகளில் வேறு. கீழே உள்ள பரிந்துரைகளை முதல் முறையாக அதை செய்ய யார் கூட கூட சுவையாகவும் மற்றும் தொந்தரவு இல்லாமல் தயார் உதவும்.
- பாப்பி விதைகள் கசப்பானவை அல்ல, அவை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை முன்னிணைக்க விரும்புவதால் விரும்பத்தக்கவை.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாப்பி விதைகள் அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன.
- நேரம் இல்லாத நிலையில், பாப்பி விதைகளை முதலில் ஒரு காபி சாம்பல் அல்லது தரையில் அரைத்து வைக்க வேண்டும்.
பை "பாட்டி துடைக்கும்" பாப்பி விதைகள்
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பாப்பி விதைகள் கொண்ட கேக் மிகவும் சுவையாக, ஆனால் அசாதாரண அழகான மட்டும் மாறிவிடும். அதே நேரத்தில் தயாரிப்பு உருவாகிறது அனைத்து சிக்கலான அல்ல, அது வெறுமனே கீழே செய்முறையை அமைக்க பரிந்துரைகளை பின்பற்ற முக்கியம், மற்றும் கேக் சிறந்த காயம் செய்ய, நீங்கள் பேக்கிங் முன் ஒரு தாக்கப்பட்டு மஞ்சள் கரு அதை கொதிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 0,5 கிலோ;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- ஈஸ்ட் உலர், எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 200 மில்லி;
- பாப்பி - ½ கப்;
- தண்ணீர் - 500 மிலி.
தயாரிப்பு
- பாப்பி சர்க்கரை சேர்த்து தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் (வெண்ணெய் தவிர) இருந்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, வெப்ப அரை மணி நேரம் அதை விட்டு.
- 2 பாகங்களாக மாவை பிரித்து, எண்ணெய் போட்டு, எண்ணெய் போட்டு, பாப்பி மீது பரவி, ஒரு ரோல் உருவாகும், இரு பக்கங்களிலும் முனைகள் துண்டிக்கப்படும்.
- வெளிப்புற வெட்டுகளிலிருந்து ஒரு வளையத்தில் அதைப் பிடுங்கவும்.
- ஒவ்வொரு மூன்றாவது பகுதி மேல் நோக்கி திரும்பியது.
- வெட்டு இருந்து வடிவம் ரோஜா முடிவடைகிறது மற்றும் மையத்தில் வெளியே பரவியது.
- 180 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்களுக்கு பாப்பி விதைகளை ஒரு பை கொண்டு வாருங்கள்.
பாப்பி விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பை
கொட்டைகள் மற்றும் திராசின்கள் கொண்ட பாப்பி கேக் ஒரு பொதுவான பிஸ்கட் என்ற அதே தொழில்நுட்பத்திற்கு ஏற்ப சமைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டியது முக்கியம், மேலும் நீங்கள் மாவை அனைத்து மற்ற பொருட்களையும் சேர்க்க முடியும், ஆனால் கேக் உயர் செய்ய, பேக்கிங் பவுடர் அளவு அதிகரிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு, திராட்சையும், பாப்பி விதைகள், வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள் - 1 கண்ணாடி;
- சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, மாவு கலக்கப்படுகிறது.
- திராட்சையும், பாபிகளையும், கொட்டைகள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
- 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ஒரு மாவு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மாவை ஊற்ற.
தயிர் மீது பாப்பி விதைகள் கொண்ட கேக்
பாப்பி விதைகள் கொண்ட பை, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையானது தயிர் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் மற்ற பால் பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும் - புளிக்க பால் அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, தயிர். அதற்கு பதிலாக ஆப்பிள், நீங்கள் மற்ற பழங்கள் அல்லது பெர்ரி பயன்படுத்த முடியும், நீங்கள் அவர்களை இல்லாமல் செய்ய முடியும், எப்படியும் பை ருசியான இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- kefir - 1 கண்ணாடி;
- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- மேக் - 50 கிராம்;
- சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா சர்க்கரை - ருசிக்கும்;
- ஆப்பிள்கள் பெரியவை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்டன.
- முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, உருகிய வெண்ணெய், கேஃபிர், மாவு மற்றும் பிற உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும்.
- 1/3 மாவை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவில் ஊற்றவும், ஆப்பிள்கள் பரப்பி, 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற.
பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி
பாப்பி விதைகள் ஒரு அடுக்கு பை கூட வாங்கப்பட்ட உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி இருந்து தயாராக முடியும். ஒரு நுண்ணலைப் பயன்படுத்தாமல் அதை முடக்குவதற்கு இது முக்கியம். இந்த விஷயத்தில், தயாரிப்பின் தயாரிப்பு ஒரு சில நிமிடங்கள் எடுக்கும், ஒவ்வொரு நபரும், ஒரு குழந்தை கூட, அத்தகைய பணியை சமாளிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 கிலோ;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- mak - 300 g;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- மாக் கழுவப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது.
- தேன், சர்க்கரை சுவை கலந்த பாப்பி முடிந்தது.
- பஃப் பேஸ்ட்ரி பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்படுகிறது.
- அரை திணிப்பு ஒரு பக்கத்தில் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது, இரண்டாவது பாதி மூடப்பட்டிருக்கும், விளிம்புகள் இறுக்கப்பட்டு 220 டிகிரிகளில் அவர்கள் சிவப்பு வரை பாப்பி விதைகள் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
பாப்பி விதைகள் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கேக்
பாப்பி கேக், எந்த செய்முறையை மேலும் வைக்கப்படுகிறது, ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக தயார். அவர்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அல்லது நீங்கள் இந்த வழக்கில் குறிப்பிடப்படுகின்றன என, ஒரு grater அவற்றை grate முடியும், பின்னர் பை பழம் வலுவாக உணர முடியாது, ஆனால் அவர்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் juiciness வழங்கும்.
பொருட்கள்:
- mak - 150 g;
- ஆப்பிள்கள் - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தூள் சர்க்கரை, மங்கா - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன், எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- பாப்பி ஒரு காஃபி சாலையில் கரைத்து, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றினார் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் விட்டு.
- ஒரு சராசரியான grater மீது ஆப்பிள் டின்டர்.
- மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மஞ்சள் நிறத்துடன் அடித்து நொறுக்கப்படுகிறது.
- தேன், ஆப்பிள்கள் மற்றும் கலவை கொண்டு பிசைந்து, பாப்பி சேர்க்கவும்.
- எண்ணெய் ஊற்ற, அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் வைத்து மீண்டும் கலந்து.
- தட்டையான வெள்ளையினுள் நுழையுங்கள்.
- மாவு வைக்க ஒரு அச்சு மற்றும் 180 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் பாப்பி விதைகள் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாப்பி கேக்
புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் வெண்ணிலா கிரீம் கொண்டு பாப்பி விதை பை மிகவும் நுட்பமான மற்றும் மிகவும் ருசியான உபசரிப்பு உள்ளது. புளிப்பு கிரீம் வெண்ணெய், பதிலாக மாவு, நீங்கள் ஒவ்வொரு விஷயத்தில் அதன் சொந்த வழியில் ருசியான இருக்கும், மாவு அல்லது மாம்பழ சேர்க்க முடியும். பாப்பி விதைகள் சேர்ந்து, நீங்கள் கலப்பு கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து இடையூரில் சேர்க்கலாம். சேவை செய்யும் போது, கேக் புதினா இலைகள், புதிய பழம் அல்லது இலவங்கப்பட்டை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 240 கிராம்;
- எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- நீர் 100 மிலி;
- mak - 100 g;
- பால் - 130 மில்லி;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- வெண்ணிலன்.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் கொண்ட மாவு crumbs மீது தரையில் உள்ளது, குளிர்ந்த நீர் ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- அதை வடிவத்தில் விநியோகிக்கவும், பக்கங்களை அமைக்கவும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சுட வேண்டும்.
- கொதிக்கும் பால், சர்க்கரை பாதியாக ஊற்ற, அசை, தரையில் பாப்பி சேர்க்க மற்றும் தடித்தல் முன் 7 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- இதன் விளைவாக பூர்த்தி கேக் மீது தீட்டப்பட்டது.
- புளிப்பு கிரீம் மீதமுள்ள சர்க்கரை கலந்து, vanillin மற்றும் மாவு 40 கிராம்.
- இதன் விளைவாக வெகுமதியானது ஒரு பைலட்டில் வைக்கப்பட்டு 180 டிகிரிக்கு மேல் அரை மணி நேரம் ஒரு பாப்பி நிரப்பப்பட்ட ஒரு பை.
பாபின் விதைகளுடன் லென்டன் பை
உண்ணாவிரதம் முற்றிலும் சுவையான பேக்கிங் கைவிட ஒரு காரணம் அல்ல, பாப்பி விதைகள் ஒரு விரைவு பை இந்த ஒரு சிறந்த உறுதி. முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் பால் - தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பயன்பாடு இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இது குறைந்த சுவையாகவும், மணம் இல்லாதது அல்ல. சிறப்பு பானை சுவையானது உறைந்த எலுமிச்சைத் துண்டை பயன்படுத்துகிறது.
பொருட்கள்:
- பாப்பி - ½ கப்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- கொதிக்கும் நீர், சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
- ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம்;
- மாவு - 2 கப்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- ஒரு காபி சாணை உள்ள பாப்பி துருவல், கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் 15 நிமிடங்கள் விட்டு.
- சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
- ஒரு சிறிய துண்டு துணியுடன், எலுமிச்சை அனுபவத்தைத் தட்டிவிட்டு அதை நிரப்புவதற்கு அனுப்புங்கள்.
- அங்கு, எண்ணெய் ஊற்ற, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க.
- ஒரு மாவு மாவு ஊற்ற மற்றும் 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் தயார்.
பாப்பி-இலவச பாப்பி கேக் - செய்முறை
சுவையான கேக் மாவு இல்லாமல் சாஸ் தயாரிக்க முடியும், இந்த வழக்கில், மாவை இல்லாமல் பாப்பி-இலவச பை 6 முட்டைகள் மற்றும் 4 புரதங்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, இந்த தயாரிப்பு வடிவம் நன்கு பராமரிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை தோராயமாக ஒரு மசாலா கலவை காட்டுகிறது, அவற்றில் ஏதேனும் பிடிக்கவில்லையா, அவற்றை நீக்கலாம், பாதுகாப்பாக உங்கள் விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- mak - 250 g;
- சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- புரதங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- கிராம்பு - ½ தேக்கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- தூள் சர்க்கரை கலந்து, பாப்பி, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.
- முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும்.
- புரதங்கள் மற்றும் சர்க்கரை பிரிக்கவும், மற்றும் பாப்பி விதைகள் கொண்ட வெகுஜன உள்ள நுகர்வு.
- எண்ணெய் வடிவில் உயவூட்டு, மாவை ஊற்றவும் மற்றும் 200 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்கள் மாவு மற்றும் பாப்பி விதைகள் இல்லாமல் பை தயாரிக்கவும்.
குடிசை சீஸ் மற்றும் பாப்பி பை
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாப்பி விதைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பை சமையல் ஐரோப்பிய உணவு வகைகளில் ஒரு சுவையாக இருக்கிறது. இந்த வழக்கில் பாலாடைக்கட்டி மிகவும் கொழுப்பு பயன்படுத்த நல்லது, கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 5-10% போதும். மாம்பழத்திற்குப் பதிலாக மயிர் பூசியில், சோளமார்க்கட்டைப் பயன்படுத்தலாம், நிலைத்தன்மையும் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- எண்ணெய் - 230 கிராம்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- பால் - 700 மில்லி;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- mak - 150 g;
- மங்கா - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- மாவு சல்லடை, 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் பாதி சேர்க்கப்படுகிறது.
- ஒரு சிறிய துண்டுகளாக பொருட்கள் தேய்க்க.
- அதன் தொகுதி 2/3 அச்சு கீழே மற்றும் குளிர்ந்த சுத்தம்.
- பால் கொதிக்க, மீதமுள்ள சர்க்கரை, வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- மெதுவாக பாப்பி, மா, ஊறவைக்கவும்.
- 10 நிமிடங்கள் வெகுஜனங்களை விடுங்கள்.
- பாலாடைக்கட்டி, முட்டை தரையில் உள்ளது, பாப்பி கலவையுடன் கலவையை சேர்க்கவும்.
- இதன் விளைவாக நிரப்பப்பட்ட மாவை மீது பரவுகிறது, மேல் நொறுக்கப்பட்ட மீதமுள்ள மற்றும் 1 மணி நேரம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாப்பி விதைகள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள கேக் மூடப்பட்டிருக்கும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள பாப்பி கேக்
அனைவருக்கும் ஒரு நீண்ட நேரம் அறியப்படுகிறது என்று வீட்டில் சுவையாக கேக் சமைக்க பொருட்டு, நீங்கள் ஒரு அடுப்பில் வேண்டும். பன்முகத்தன்மை உள்ள பாப்பி விதைகள் கொண்ட கேக் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, மேலும் இது மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது. இயற்கை தயிர்க்குப் பதிலாக மற்ற பால் பொருட்கள் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 150 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தயிர் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 170 கிராம்;
- mak - 100 g;
- கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, தயிர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மாவு கலந்து, பாப்பி விதைகள், கொட்டைகள் சேர்க்க.
- புளிப்பு-முட்டை கலவையை கலக்கவும்.
- ஒரு தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் மாவை வைக்கவும் மற்றும் "சுட்டுக்கொள்ளும்" முறையில், 65 நிமிடங்கள் பாப்பி விதைகள் கொண்ட ஒரு சுவையான பை தயாரிக்கவும்.