அடுப்பில் இல்லாமல் ஒரு ருசியான மற்றும் விரைவான சமையல் - அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கேக்

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஒரு வறுத்த பாணியில் கேக் மிகவும் பிரபலமான வீட்டில் சுவையாக இருக்கிறது. பல குடும்பத்தினர் ஏற்கனவே மெல்லிய, காற்றோட்டமான மற்றும் மிருதுவான கேக் சமையல், சுவை, தரம் மற்றும் அதிக வேகத்தை பாராட்டினர், மற்றும் அவர்கள் வேகமாக "நெப்போலியன்ஸ்", மணம் "Medoviki" மற்றும் மென்மையான "Smetanniki", வீட்டில் மட்டுமே 30 நிமிடங்கள் செய்தார்.

வறுத்த பான் ஒரு கேக் சமைக்க எப்படி?

கூட அனுபவமற்ற சமையல்காரர்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு கேக் செய்யும் விரைவான மற்றும் எளிது என்று உறுதி செய்ய முடியும். மிக முக்கியமான விஷயம் சரியாக மாவை தயார் செய்வதாகும். அவரை பொறுத்தவரை, அமுக்கப்பட்ட பாலை முட்டை, மாவு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடிக்கிறது. பதப்படுத்தி பிறகு, மாவை துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இவை ஒவ்வொன்றும் துடைத்து, வறுத்த பாலில் வறுத்த மற்றும் கிரீம் கொண்டு உறிஞ்சப்படுகிறது.

1. நீங்கள் சரியான சமையலறை பாத்திரங்கள் இருந்தால் மட்டுமே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சுவையான கேக் வெளியே வரும். பேக்கிங், டெஃப்ளான் பூச்சு கொண்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் சிறந்தது.
2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள கிறிஸ்ப்ஸ் ஒரு நிமிடம் விட சுட்டுக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இல்லையெனில், அவர்கள் எரிக்க மற்றும் காய.
3. வடிவத்தில் கேக்குகளை வெட்டி போது, ​​ஸ்கிராப் தூக்கி எறிய கூடாது - அவர்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அலங்கரிக்க முடியும், crumbs அவற்றை முன் வெட்டுதல்.

கேக் "நெப்போலியன்" ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் - செய்முறையை

ஒரு வறுத்த பாணியில் ஒரு கேக் கேக்குகள் ஒரு பிரபலமான "நெப்போலியன்" ஐ உருவாக்க சிறந்தது. இரண்டு மணிநேரம் எடுக்கும் உன்னதமான செய்முறையைப் போலன்றி, இது 40 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தேவையான அனைத்து அமுக்கப்பட்ட பால், முட்டை மற்றும் மாவு இருந்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, 8 கேக்குகள் அதை சுற்ற வேண்டும், இது ஒவ்வொரு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த மற்றும் கூழ் கொண்டு interlaid வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 3,5 பொருட்கள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்;
• சோடா - 10 கிராம்;
• வினிகர் - 20 மிலி;
• சர்க்கரை - 370 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 கிராம்;
• பால் - 500 மிலி.

தயாரிப்பு

1. முட்டையுடன் காய்ந்த பால்.
2. சோடா சேர்த்து, வினிகர் கொண்டு மாவு, மாவு மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
3. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் 8 துண்டுகளாக, ரோல் மற்றும் வறுக்கவும்.
4. கிரீம், சர்க்கரை, மாவு, பால் மற்றும் 8 நிமிடங்கள் சமையலுக்கு இரண்டு முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும். வெண்ணெய் பருவம், அசை.
5. கிரீம் கொண்டு கேக்குகள் உயவூட்டு மற்றும் 2 மணி நேரம் ஊறவைக்க பால் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கேக் விட்டு.

கேக் "Minutka" ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான்

ஒரு நிமிடம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு விரைவான கேக் ஒரு கற்பனை இல்லை, ஆனால் ஒரு உண்மை. ஒவ்வொரு கேக் கேக் "Minutka", வேகமான சமையல் பிறகு அழைப்பதன் மிகவும் நேரம் செலவிட வேண்டும். செயல்முறை வேகமாக, கேக்குகள் தடிமனான கிரீம் ஒரு கிரீம் கொண்டு sandwiched, இது நன்றி, கேக் 30 நிமிடங்கள் சாப்பிட முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 750 கிராம்;
• ஆவியாகி பால் - 380 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சோடா - 10 கிராம்;
• வினிகர் - 20 மிலி;
• கிரீம் 33% - 400 மில்லி;
• சர்க்கரை - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை மற்றும் மாவு கொண்ட காய்ந்த பால்.
2. வினிகருடன் சோடாவை சேர்த்து, அசைக்கவும்.
3. படிவம் 8 பந்துகள், ஒவ்வொன்றும் ஒரு அடுக்கு மற்றும் வறுக்கவும் ரோல்.
4. கிரீம் சர்க்கரை கொண்டு கிரீம் கொண்டு கேக்குகள் மூடி.
5. குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வறுத்த பாணியில் வீட்டில் கேக் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

கேக் "Smetannik" வறுக்கப்படுகிறது பான்

அதிகப்படியான செலவழிக்க விரும்பவில்லை, ஆனால் இன்னும் ஒரு ருசியான உபசரிப்பு அட்டவணையை சமர்ப்பிக்க விரும்புவதால், ஒரு புளிப்பு கிரீம் கேக் போன்ற காய்ந்த பாலில் பிசைந்து சாப்பிடுவேன். கூட மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பாரம்பரிய பொருட்கள் உட்பட ஒரு குறைந்த உணவு தொகுப்பு, தயாரிப்பு மென்மையான, வெளிச்சம் மாறிவிடும் மற்றும் சேர்த்தல் தேவையில்லை. முக்கியமான விஷயம் குறைந்தபட்சம் 5 மணிநேரத்திற்கு குளிர்ச்சியுறச் செய்வதே ஆகும்.

பொருட்கள்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்;
• மாவு - 650 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்.

பொருட்கள்:

1. மஞ்சள் கரு, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றால் காய்ந்த பால்.
2. மாவு உருளைக்கிழங்கு 7 அடுக்குகள் மற்றும் வறுக்கவும் 2 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு.
3. சர்க்கரை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் துடைக்க.
4. கிரீம் கொண்டு கேக் உயவூட்டு மற்றும் 5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

ஒரு வறுத்த பான் மீது தேன் கேக்

வீட்டில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு கேக் செய்முறையை ஒரு அடுப்பில் இல்லாமல் ஒரு appetizing மற்றும் மணம் தயாரிப்பு செய்ய உதவுகிறது. இந்த வழக்கில், அநேகர் தேன் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். இது இயற்கை பொருட்களில் ஒன்றாகும், இதன் விளைவாக காபி நிறம், நறுமணம் மற்றும் மெல்லிய இனிப்பு அல்ல, எண்ணெய்-அடர்த்தியான கிரீம் உடன் இணக்கமாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• தேன் - 60 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 170 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 450 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் துடைக்க வேண்டும்.
2. ஒரு தண்ணீர் குளியல், தேன் மற்றும் 100 கிராம் எண்ணெய் உருக.
3. முட்டை கலவையுடன், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கலந்து கலந்து.
4. மாவை துண்டுகளை சமமான பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு ரோல் மற்றும் வறுக்கவும்.
5. கிரீம், வெண்ணெய் 50 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால் துடைக்க மற்றும் கேக்குகள் மூடி.

கூழ் கொண்டு கேக் பான்

ஒரு வறுத்த பான் ஒரு எளிய கேக் கூட ஒரு கூழ் கொண்டு அதை ஊற என்றால் எளிதாக, ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு மாறியது. இது மாவை உள்ளடக்கிய patissier கிரீம், சமைக்க சிறந்தது. பிந்தைய கிரீம் நன்றி ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையும் மற்றும் தண்ணீர் குளியல் மீது சமைக்க திறன், ஆனால் சமையல் எளிதாக்குகிறது இது அடுப்பில் ஒரு உயர் வெப்பநிலையில், கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 490 கிராம்;
• ஒரு அமுக்கப்பட்ட பால் வங்கி - 1 PC;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பால் - 500 மில்லி;
• எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கிரீம், இரண்டு முட்டை சர்க்கரை மற்றும் மாவு 40 கிராம்.
2. 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
3. வெண்ணெய் சேர்த்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4. மாவை, முட்டை, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் 450 கிராம் கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து.
5. 6 கேக்குகள் மற்றும் வறுக்கவும் மாவை அவுட் உருட்ட.
6. சூடான கிரீம் கொண்டு கேக் உயவூட்டு.

பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி

ஒரு வறுத்த பான் ஒரு குடிசை பாலாடைக்கட்டி கேக் பின்வருமாறு வரும் இனிப்பு பல் திருப்தி. முந்தைய விருந்தளிப்பதை போலல்லாமல், தயிர் கேக்குகள் மிகவும் கலோரி அல்ல, அவை எளிதில் உருண்டவைக்கப்படுகின்றன, வெயிட் செய்யும் போது வறண்டு போகாமல், எந்தவிதமான கிரீஸுடனும், ஒரு ஸ்பூன் சேகரிப்பு ஈரப்பதத்தைப் போல, 30 நிமிடங்களில் தயாரிப்புகளை ஊடுருவி அனுமதிக்கும்.

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
• மாவு - 300 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சோடா - 10 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்;
• கிரீம் - 500 மிலி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் முட்டை, சோடா, மாவு மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை பாலாடைக்கட்டி சீஸ் தேய்க்க.
2. மாவை இருந்து 6 கேக்குகள் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவர்கள் பழுப்பு இருந்து படிவம்.
3. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கிரீம் கிரீஸ் கிரீம்.

அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது கேக் - செய்முறையை

பல குடும்பங்கள் பேக்கிங்கில் அனைத்து மற்ற வகையான ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கேக் விரும்புகிறார்கள். ஒரு மாவை, அமுக்கப்பட்ட பால் மீது kneaded, அது வேலை எளிதானது: இது எளிதாக பரவியது, சமமாக உயர்த்தி மற்றும் சுடப்பட்டு, சுவை மற்றும் சீரான ஒரு பிஸ்கட் ஒத்திருக்கிறது. அத்தகைய கேக்குகள் சர்க்கரை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அமுக்கப்பட்ட பாலிலிருந்து இனிப்புகள் போதும்.

பொருட்கள்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்;
• கொதிக்கவைத்த பால் - 380 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சோடா - 10 கிராம்;
• மாவு - 550 கிராம்;
• எண்ணெய் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை, மாவு, சோடா ஆகியவற்றைக் கொண்ட கத்தரிக்காய் பால்.
2. படிவம் 8 கேக்குகள் மற்றும் வறுக்கவும்.
3. கொதிக்கவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கிரீம் கொண்டு கேக்குகள் பரவியது.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சாக்லேட் கேக் - செய்முறை

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சாக்லேட் கேக் குளிர்காலத்தின் ஒரு பிடித்த உள்ளது. சாக்லேட் கேக், ஒரு மென்மையான கிரீம் கிரீம் கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட, விரைவாக பூரணமாக, குளிர் காலங்களில் குறிப்பாக விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும் முழு நாளிற்கும், வீரியம் மற்றும் ஆற்றலுடன் சுமத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், இனிப்பு தயாரித்தல் எளிதானது: நீங்கள் மாவை ஒரு கோகோ ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க மற்றும் அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 580 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• கொக்கோ - 30 கிராம்;
• சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• மாவு - 400 கிராம்;
• எண்ணெய் - 120 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• பெர்ரி - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, முட்டை, கோகோ, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட 380 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால்.
2. படிவம் 6 கேக்குகள் மற்றும் வறுக்கவும்.
3. துடைப்பம் 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் தூள் பால் கொண்டது.
4. கிரீம் கொண்டு கேக் உயவூட்டு மற்றும் பெர்ரி அலங்கரிக்க.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது கடற்பாசி கேக்

வறுத்த கடையில் அடுப்பு இல்லாமல் கேக் அடர்த்தியான பால் கலந்த மெல்லிய கேக்குகள் மட்டுமல்ல, ஒரு பிஸ்கட் மாவை மட்டுமல்ல. இது மாவு, வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை படி kneaded, ஒரு கடாயில் ஊற்றப்பட்டு, காகிதத்தோற்றம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும், குறைந்த வெப்ப மீது சுடப்படும், இறுதியில் ஒரு பசுமையான, காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் ஈரமான கேக் கொடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• எண்ணெய் - 350 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 250 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணெய் 100 கிராம் ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும்.
2. 30 நிமிடங்கள் மூடிக்கு கீழ் மாவு மற்றும் இளங்கொதிவையும் சேர்த்து வறுக்கவும்.
3. கேக்கை மூன்று பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கிரீம் ஒவ்வொரு எண்ணெய்.

வறுத்த பான் மீது வாழைப்பழம் கேக்

நீங்கள் விரைவாக வறுத்த பாணியில் புண்ணாக்கு மற்றும் புத்துணர்ச்சியை சேர்க்க விரும்பினால், வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. அவர்கள் குறைந்த செலவு காரணமாக, அவர்கள் ஏற்கனவே தினசரி பழங்கள் ஒரு பகுதியாக மாறிவிட்டது, எனவே, அவர்கள் பெரும்பாலும் மென்மையான, இனிப்பு, aromas, மற்றும் கன்டென்ஸ் கிரீம் இணைந்து கேக்குகள் சேர்த்து, பேக்கிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• வாழை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 750 கிராம்;
• கஃபிர் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 125 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சோடா - 10 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 300 கிராம்;
• எண்ணெய் - 220 கிராம்;
• மருந்து - 60 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கஃபிர் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் துடைக்க வேண்டும்.
2. சோடா, மாவு, வெண்ணெய் 100 கிராம் சேர்த்து 4 கேக்குகள்.
3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வறுக்கவும்.
4. வாழைப்பழங்கள் துண்டுகள், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் மாற்ற, மற்றும் மருந்து ஊற்ற.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக்

பல சமையல் வல்லுநர்கள் வாங்கிய பஃப் பேஸ்டரியில் இருந்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு எளிய கேக் செய்கிறார்கள். உற்பத்தி மற்றும் அதனால் பாரமான இல்லை என்று, அது உங்கள் சொந்த கையில் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை நல்லது. மேலும், அவரது அரை மணி நேரம் சமையல் நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட கிரீம் இணைந்து, பிரபலமான "நெப்போலியன்" வகைகள் ஒரு மாறும் இது சிறந்த கேக், பெற அனுமதிக்கும்.

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
• மாவு - 750 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்;
• எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• பனி நீர் - 80 மிலி.

தயாரிப்பு

1. மார்க்கருடன் மார்கரைன் தேய்த்தல்.
2. முட்டை மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
3. படிவம் 8 பந்துகளில் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் அவற்றை அனுப்ப.
4. கேக்குகள் மற்றும் வறுக்கவும் ரோல்.
5. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம் விண்ணப்பிக்கவும்.