கிளைகள் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து தெரிந்த ஒரு மிக எளிய மற்றும் சுவையான உபசரிப்பு ஆகும். ஓட்கா இல்லாமல் மெல்லிய முறுமுறுப்பு சுவர் மற்றும் அதன் கூடுதலாக நீங்கள் கீழே காத்திருக்கும்.
தயிர் மீது மெல்லிய முறுமுறுப்பு brushwood - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு sifted - 3 கப்;
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- தானிய சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தெளித்தல் செய்ய தூள் சர்க்கரை ;
- எண்ணெய் வறுக்கவும்.
தயாரிப்பு
கிண்ணத்தில் நாம் முட்டைகள் முறித்து, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் நன்றாக சவுக்கை, kefir, உப்பு, சோடா மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. முதலாவதாக நாங்கள் மாவுகளைச் சாப்பிட்டு, மற்ற பொருட்களுக்கு அதைச் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை - மாவை லேசான இருக்க வேண்டும். அரை மணி நேரத்திற்கு ஓய்வெடுக்க நாங்கள் அதை விட்டுவிட்டு, அதை ஒரு துண்டுடன் மூடுகிறோம். அதன் பிறகு, அதை 2 பாகங்களாக பிரிக்கவும், அதை மெதுவாக வெளியேற்றவும். பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக, செவ்வகங்களாகவும், நடுவில் நாம் ஒரு சிறிய கீறல் போடுவதன் மூலம் அதை வெட்டுவோம். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வறுத்த எண்ணெயில் வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை குறைவாக கொழுப்பு செய்ய அவர்கள் தயாரான பிறகு, அவற்றை ஒரு வடிகட்டி அல்லது காகித துண்டுகளாக வைக்கிறோம். பின்னர், ஒரு வடிகட்டி மூலம், நாம் தூள் சர்க்கரை வெளியே தேய்க்கிறோம்.
ஓட்கா கொண்ட மெல்லிய crispy தொண்டை - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பெரிய கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- மிக உயர்ந்த தரமுள்ள மாவு - 170 கிராம்;
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- ஓட்கா - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆழ்ந்த வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் - 250 மிலி;
- தெளித்தல் செய்ய தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
முதல் நாம் கிண்ணத்தில் முட்டைகள் ஓட்ட, சிறிது கலவை, உப்பு, பின்னர் ஓட்கா சேர்க்க. இந்த மூலப்பொருளுக்கு நன்றி, மாவை மிருதுவாக இருக்கும். அதில் உள்ள ஆல்கஹால் ஆழமான கொழுப்புடன் வறுத்தெடுக்கும் போது ஆவியாகும், அதனால் அது குழந்தைகளுக்கு பாதுகாப்பாக வழங்கப்படும். எனவே, அரை கப் மாவு போட்டு நன்கு கலக்க வேண்டும். மீதமுள்ள மாவு உடனடியாக ஊற்றப்படுகிறது, ஆனால் படிப்படியாக, கூறுகள் கிளறி. இந்த நடவடிக்கைகள் விளைவாக, மாவை மிகவும் மீள் மாறும். நாம் அதை பல பகுதிகளாக பிரிக்கலாம், அதை அடுக்குகளாக உருட்டவும், செவ்வகங்களாக அல்லது ரம்போஸாகவும் வெட்டுவோம். சமையல் போது அவர்கள் தொகுதி அதிகரிக்கும் ஏனெனில் வலுவாக பெரிய துண்டுகள், அது மதிப்பு இல்லை. வறுக்கவும் இந்த ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது. அத்தகைய சாதனம் இல்லாவிட்டால், இந்த வேலையைச் செய்தால், நீள்வட்டமாக அல்லது நறுமணத்துடன் செய்தால் நன்றாக இருக்கும். 40 நிமிடங்கள் பற்றி கொதிக்கும் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் நாம் முடிந்ததும் புல்டுட் செய்யப்பட்டிருக்கிறது. அதன் பிறகு ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு வடிகட்டி மூலம், சர்க்கரை பொடியை வெளியே போடுகிறோம், தேவையானால், வெண்ணிலா சர்க்கரையை சேர்க்கலாம்.
பால் மீது மெல்லிய முறுமுறுப்பு சுவர் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மிக உயர்ந்த தரமுள்ள மாவு - 180 கிராம்;
- பால் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 25 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து, ஒரு கலவை அல்லது கலப்பினத்துடன் முற்றிலும் அடித்து நொறுக்கப்படுகிறார்கள். நாங்கள் பால் சேர்க்க மற்றும் துடைப்பம் தொடர்ந்து. பின்னர் சர்க்கரை, ஊறவைத்து மாவு மற்றும் உப்பு ஊற்ற. ஒரு மாதிரியான தடித்த மாவை வரை நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலந்து கொள்கிறோம். வேலை மேற்பரப்பில் அதை பரப்பி, சிறிது pritrasiv அவரது மாவு, மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மாவை உருட்ட. நாம் அதை செவ்வக துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம், நாம் காட்சியின் நடுவில் வைக்கிறோம் மற்றும் அவற்றின் மூலம் நாம் விளிம்புகளை மாற்றி விடுகிறோம். வறுக்கப்படும் பொருட்களுக்கு நாம் ஆழமான தடித்த சுவர் பான் தேவை. அதில் நாம் சுமார் 500 மில்லி தாவர எண்ணெயை ஊற்றுவோம், அது சூடாக இருக்கும் போது, அது நம் பிளாங்க்களை குறைத்து விடுகிறது. தூரிகை ஒரு அழகான தங்க நிறத்தை எடுக்கும்போது, கவனமாக ஒரு சத்தம் கொண்டு அதை காகித துடைப்பான் மீது பரப்ப. புருவம் சிறிது மற்றும் உலர்ந்திருக்கும் போது, ஒரு பெரிய தட்டையான டிஸ்ஸில் வைக்கவும், சர்க்கரை பொடியுடன் தூள் போடவும்.
முட்டைகள் இல்லாமல் மெல்லிய சர்க்கரை தூரிகை - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 60 மில்லி;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- மாவு - 800 கிராம்;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
தண்ணீர், தாவர எண்ணெய், ஓட்கா மற்றும் அசை, ஊற்ற, படிப்படியாக மாவு சேர்த்து மாவை பதப்படுத்தல். நாங்கள் அதை மூடிவிட்டு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணிநேரம் ஓய்வெடுக்கிறோம். பின்னர் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உருட்ட மற்றும் தேவையான வடிவம் மற்றும் அளவு துண்டுகளாக வெட்டி. கவனமாக ஒரு இனிமையான ரைசி வரை கொதிநிலை எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் அவர்களை வைத்து.