கேரட் - காலத்திற்கு முன்பே அறியப்பட்ட, வெற்றிகரமான சாகுபடி செய்யும் தாவரமானது பயனுள்ள வேர்களை அளிக்கிறது. கரோட்டினாய்டுகள், வைட்டமின்கள் (முக்கியமாக குழுக்கள் B மற்றும் A), சோடியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அயோடின், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் சர்க்கரை, காய்கறி நார் போன்ற பயனுள்ள கலவைகள்: கேரட்டுகளில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.
நம் ஊட்டச்சத்து காய்கறிகளில் கேரட் மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும். இருப்பினும், எல்லோரும் புதிய வடிவத்தில் அல்லது வேகவைத்த, சுண்டவைத்தவை, கேரட் சாப்பிடுவதை விரும்பவில்லை.
பல்வேறு உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், ஆரோக்கியமான உணவு உண்ணாவிரதம், குழந்தைகளுக்கு உணவு தயாரிப்பது, பயனுள்ள கேரட் காக்டெயில்களை தயாரிக்க முடியும்.
இத்தகைய பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் எந்த விதமான கேரட்ஸையும் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் எப்படி கேரட் காக்டெய்ல் செய்ய முடியும் என்று சொல்லுங்கள். கேரட் அரைக்க நீங்கள் ஒரு வழக்கமான grater பயன்படுத்த அல்லது நவீன சமையலறை சாதனங்கள் (ஒருங்கிணைக்கிறது, blenders, முதலியன) பயன்படுத்த முடியும். ஒரு முக்கியமான விவரம்: ஒரு கலெக்டரை ஒரு கலப்பான் தயாரிப்பதற்காக தயாரிப்பது, பிந்தையவர் சக்தி வாய்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். அல்லது, கேரட்ஸை அடுக்கி, மெல்லிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும். பண்ணையில் ஒரு நவீன சக்திவாய்ந்த உலகளாவிய பழக்கமுள்ளவராக இருந்தால் நல்லது.
சிறந்த கேரட் இயற்கையான நேரடி புளிப்பு-பால் இனிப்பூட்டப்பட்ட தயிர் அல்லது நடுத்தர கொழுப்பு கிரீம் (இந்த நினைவில்) இணைந்து உறிஞ்சப்படுகிறது, மற்றும் நாங்கள் பால் கேரட் காக்டெய்ல் சமைக்க மற்றும் குடிக்க சந்தோஷமாக இருக்கும். சர்க்கரை மற்றும் தேன் இல்லை - கவலைப்படாதே, கிரீம் , மற்றும், குறிப்பாக, தயிர், குறிப்பாக உங்கள் இடுப்பு கொழுப்பு வைப்பு சேர்க்க முடியாது.
கீரைகள் கொண்ட கேரட்களின் காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவு கேரட் - 2-4 பிசிக்கள்.
- புதிய புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி) - தடித்த கொத்து;
- கிளாசிக் தயிர் - 100-200 மிலி.
தயாரிப்பு
எந்த வசதியும் உள்ள கேரட் வெட்டுவது. பசுமை கலந்த ஒரு கலவையில். நாங்கள் இருவரும் கலந்தோம். சாறு கசக்கி மற்றும் தயிர் சேர்த்து கலந்து.
சாக்லேட் சாப்பிட்டு சிறிது மாற்றியமைத்து, ஒரு பூசண சாறு சேர்த்து (பூசண சாறு மற்றும் கேரட் சாறு). இப்போது பானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது மற்றும் கூடுதல் பண்புகள் (செரிமானம் மேம்படுத்துகிறது, கல்லீரல் சுத்தமாக்கும்) வாங்கியது. அத்தகைய ஒரு காக்டெய்ல் இன்னுமொரு ஹெல்மினிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, 2 ஆண்டுகளுக்குமுன் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கிறது. விளையாட்டு மற்றும் உடற்பயிற்சி மூலம் வேலை இந்த காக்டெய்ல் ஒரு சில மூல காடை முட்டைகள் சேர்க்க முடியும் - ஒரு உண்மையான புரதம்-வைட்டமின் "குண்டு" பெறப்படுகிறது.
அதே ஆரம்ப கேரட் காக்டெய்ல் (முட்டை இல்லாமல்) ஒரு மூல சாம்பல் (மொத்த தொகுதி 1/5 அல்லது 1/4) ஒரு சிறிய சாறு சேர்க்க என்றால், நீங்கள் இரத்த அழுத்தம் குறைக்கும் மற்றும் ஒழுங்குபடுத்தும் ஒரு காக்டெய்ல் கிடைக்கும்.
மற்றொரு முறை, மாவை சாறுடன் கேரட் மற்றும் தயிர் சாறு கலந்து. அடுத்த நாள், புதிய ஆரஞ்சு பழச்சாறு கொண்ட புதிய கேரட் சாறு அடிப்படையில் ஒரு காக்டெய்ல் தயார் (தயிர் பதிலாக தண்ணீர் மூன்றில் ஒரு சேர்க்க). பின்னர் அன்னாசி பழச்சாறு கொண்டு. நல்ல தேர்வுகள் மற்றும் பிறகு. மேலும்
ஆப்பிள் கொண்ட கேரட் காக்டெய்ல்
தயாரிப்பு
எந்த வழியில், நாம் கேரட் மற்றும் unpeeled ஆப்பிள் நசுக்க (மிகவும் பயனுள்ளதாக, தலாம் உள்ள pectin மற்றும் பழ அமிலங்கள் உள்ளது). சாறு கசக்கி மற்றும் தண்ணீர் 1/3 சேர்க்க. நீர் இரைப்பை குடலையும் கணையத்தையும் காயப்படுத்தக்கூடாது.
பொதுவாக, நீங்கள் உங்கள் சமையல் கற்பனை திறந்து விடுங்கள் என்றால், நீங்கள் கேரட் சாறு அடிப்படையில் பல்வேறு மற்றும் அசல் காக்டெய்ல் கண்டுபிடித்தல் மற்றும் தயார் செய்யலாம். முக்கியமாக பின்வரும்வற்றை நினைவில் வைக்க வேண்டும்: சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் புதிய சாறுகள் தூய வடிவத்தில் உபயோகிக்கப் படவில்லை (குறிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்கள், செர்ரி, கிவி, ஆப்பிள், பெர்ரி), எனவே யோகூர்ட் அல்லது க்ரீம் ஆகியவற்றை காக்டெயிலுக்கு சேர்க்கவும், தண்ணீர் சேர்க்கவும், குறைந்தபட்சம் 1/4 மொத்த தொகுதி.
அமிலத்தன்மை அதிகரித்துள்ளது, அதே போல் இரைப்பை குடல் நோய்கள் அதிகரிக்கும் போது புதிய சாறுகள் அடிப்படையில் காக்டெய்ல் குறிப்பாக கவனமாக பயன்பாடு.