தயிர் குக்கீகள் - குடிசை சாஸிலிருந்து இனிப்புகளின் 8 அசல் சமையல்

பாலாடைக்கட்டி பேஸ்ட்ரி பிற இனிப்புகள் மீது மறுக்க முடியாத நன்மையைக் கொண்டுள்ளது. மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் விலையுயர்ந்த புளிப்பு பால் பொருட்களில் ஒன்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், சுவை மற்றும் சுவை அனுபவிப்பது மட்டுமல்லாமல், அது உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளை தருகிறது.

பாலாடைக்கட்டி பேஸ்ட்ரிகளில் இருந்து குக்கீகள்

வீட்டில் உள்ள தயிர் குக்கீகளுக்கான செய்முறையானது சிறிய மற்றும் எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாக இருக்கும், கூடுதலான கூடுதல் பொருட்கள் மற்றும் சிக்கலான தொழில்நுட்பம் ஆகியவையும் அடங்கும். எந்தவொரு நபரும் உங்களுடைய கவனத்திற்கு தகுதியுடையவர், ஏனெனில் செலவுகள் சம்பந்தப்பட்ட சிறந்த முடிவுகளை இது வழங்குகிறது.

குடிசை சீஸ் தயிர் குக்கீகள்

அடுத்து, நீங்கள் ஒரு பாலாடைக்கட்டி பேஸ்ட்ரி தயாரிக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும், அதன் தோற்றத்தை நினைவூட்டுகிறது, காகத்தின் அடி. உங்களுக்கு எந்த சிறப்புத் திறமையும் திறமையும் தேவையில்லை. எளிமையான மற்றும் அணுகக்கூடிய பரிந்துரைகள் சமையல் வியாபாரத்தில் ஆரம்பக் கருவிகளைப் பற்றிய யோசனையை சமாளிக்க உதவும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 320 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 180 கிராம்;
• நீரேற்ற சோடா - 5 கிராம்;
• வெண்ணிலா - சிட்டிகை;
• சர்க்கரைக்கு சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. நன்றாக உறைந்த எண்ணெய் தேய்க்க, முட்டையில் மாவு, வனிலின், டிரைவ் மற்றும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும்.
2. பையில் ஒரு பையில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் சுத்தமாகவும்.
3. 5 மிமீ வரை மெல்லிய அடுக்குடன் ரோம் காம், குவளையை ஒரு குவளையில் வெட்டி விடுங்கள்.
4. சர்க்கரை படிகங்களில் பக்கங்களை முறிப்பதன் ஒவ்வொரு முறையும், அரைப் பாகுகளை அரைக்கவும்.
5. 180 டிகிரி இருபது நிமிடங்களில் காகிதத்துண்டுகளில் பாஸ்தா பாலாடைக்கட்டி பேஸ்ட்ரி.

பாலாடைக்கட்டி குக்கீகள் "ரோஸோக்கி"

நீங்கள் விருந்தினர்களையோ அல்லது குடும்ப உறுப்பினர்களையோ ஈர்க்க வேண்டும் என்று விரும்பினால், இனிமையான இனிப்பு கலந்த கலவையைச் செலவழிக்காதே, பாலாடைக்கட்டி சாஸில் இருந்து "ரோஸோட்சா" குக்கீகளை தயார் செய்யவும். ஒரு பூவின் வடிவத்தில் அசல் அசாதாரண வடிவம் உண்மையான உணர்வை உருவாக்குகிறது, இருப்பினும், கிடைக்கக்கூடிய பாகங்களைப் பயன்படுத்தி மூன்று கணக்குகளில் மாவை தயாரிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 550 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• நீரேற்ற சோடா - 5 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• வெண்ணிலா;
• அலங்காரம் தூள்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிண்ணத்தில் அறை வெப்பநிலையின் அனைத்து கூறுகளையும் ஒன்றிணைத்து, ஃப்ரீ-ஓடும் பகுதிகள் முதலில் முற்றுகையிடப்படுகின்றன.
2. மாவை அடுக்கி, ஒரு பையில் வைக்கவும், சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்ந்த நீரில் சுத்தமாகவும்.
3. மாவு-தூசி நிறைந்த மேசை மீது அடித்தளத்தை உருட்டி, குவளைகளை வெட்டி விடுங்கள்.
4. நான்கு துண்டுகளாக இணைக்கப்பட்டு, சுருள்களுடன் ரோல், அரை வெட்டு மற்றும் காகிதத்தில் அடுக்கி வைக்கவும்.
5. விளிம்புகளைத் திருப்பவும், பொருட்கள் ரோஜாக்களின் வடிவத்தையும், மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் சுட வேண்டும்.
6. சேவை செய்வதற்கு முன், தூள் கொண்டு பேஸ்ட் பேஸ்ட்ரி கிழித்து.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழை பிஸ்கட்

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றில் அவசரமாக ஆரோக்கியமான உணவு, மெலிந்த அல்லது சைவ உணவை சாப்பிடுவது ஒரு பெரிய தயிர் பிஸ்கட். இந்த இனிப்புக்கான சமச்சீர் கலவை கண்டிப்பான உணவின் கீழ் அதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. பாப்பி, பசை, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது தேங்காய் சவரன் ஆகியவற்றில் காற்றின் செயலாக்கத்திற்கு முன்பாக பில்லுகள் பற்றவைக்கப்படலாம், இது மேலும் ஒரு விலையுயர்ந்த உபசரிப்புக்கான ருசிய தட்டு விரிவடைகிறது.

பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
• குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
• சிறிய ஓட்மீல் செதில்களாக - 200 கிராம்;
• ரொட்டிக்குத் தேர்ந்தெடுக்கும் கூறுகள்.

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டி பாலாடைகளை ஒரு கலப்பான் கொண்டு துளைத்து, செதில்களுடன் கலந்து, ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில் அகற்றப்படும்.
2. பந்தை உருண்டு, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிரட்தூள்களில் நனைத்து, ஒரு தட்டையான கேக் செய்து, அதை காகிதத்தில் வைக்கவும்.
3. 180 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்கள் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான தயிர் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

சர்க்கரை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி பேஸ்ட்ரி

பாலாடைக்கட்டி குக்கீகள், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையானது, சிக்கலான வடிவத்துடன் தயவுசெய்து, எளிய தொழில்நுட்பத்தை நிறைவேற்றுவதன் மூலம் சாதிக்கலாம். ஒரு சிறப்பு அழகு மிருதுவான, சட்னி இனிப்பு தானியங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. சர்க்கரையின் ஒரு பகுதியாக உருட்டிக்கொண்டிருக்கும் போது சில இல்லத்தரசிகள், வெங்காயத்தை மாற்றுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கேரமல் சுவை சுவையை வழங்கும்.

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரைக்கு அரை தூவி, மீதமுள்ள அரைத்த எண்ணெய் மற்றும் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து, பேட்சை உருவாக்குகிறது.
2. ஒரு மெல்லிய அடுக்காக மாவை உருட்டவும், அரை மடங்காகவும், உருட்டிக்கொண்டு மீண்டும் இரண்டு முறை மடிப்பு செய்யவும்.
3. பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அலமாரியில் மாவை நீக்கவும்.
4. இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும், செவ்வக நீள சன்னமான செம்புகளை பெற சர்க்கரை உருட்டவும்.
5. மேல் சர்க்கரை கொண்டு தாராளமாக தூவி, இருமுறை இருமுறை ஆன் மற்றும் சென்டிமீட்டர் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, 180 டிகிரி மணிக்கு 10 நிமிடங்கள் காகிதத்துண்டுகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவர்களை பரவியது.

குடிசை சீஸ் மற்றும் ஓட்மீல் குக்கீகள்

தயிர் குக்கீகள், இது ஒரு எளிமையான செய்முறையை, குறிப்பாக பயனுள்ள தயாரிப்புகளை உட்கொள்வதற்கு உற்சாகப்படுத்தும் நபர்களைப் பிரியப்படுத்தி, ஓட்மீல் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த சுவையாக இருப்பதால் குறைவாக கலோரிக் உள்ளது, ஆனால் சுவை இன்னும் உயரத்தில் உள்ளது.

பொருட்கள்:

• சிறிய ஓட்ஸ் - 1 கண்ணாடி;
• குடிசை பாலாடை - 120 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து கூறுகளும் ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்கப்பட்டு, கலப்பு மற்றும் சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
2. பந்துகள் அலங்கரிக்கவும், பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு காகிதத்தோல் வெட்டு போடவும், 180 டிகிரிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள ஓட்மீல் மீது பாலாடைக்கட்டி கொடுக்கவும்.

குடிசை சீஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரி

வேகமாக, நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் மென்மையானது பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு தயிர் நிரப்புதல் ஒரு குக்கீ உள்ளது. இது எந்த கார்போஹைட்ரேட் அடிப்படையில் தயாரிப்பு பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக, மற்றும் பூர்த்தி உள்ள வேகவைத்த திராட்சையும், நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த apricots அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்க.

பொருட்கள்:

• சீரற்ற பேஸ்ட்ரி - 400 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
• குழிகளை இல்லாமல் raisins - ஒரு சில;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணிலா, தூள்.

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டி, முட்டை வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் திராட்சைகள் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் மாவை உருட்டவும், விளிம்புகளிலிருந்து சிறிது குறைக்கவும்.
2. ரோல்ஸ் மூலம் அடுக்குவை மடித்து, சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டி, காகிதத்தில் ஒரு மடிப்பு கீழே வைக்கவும்.
3. 200 டிகிரிகளில் கறி பேஸ்ட்ரியை சுட்டுக்கொள்ள, இளஞ்சிவப்பு, குளிர் மற்றும் தூள் கொண்டு தேய்க்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சுருக்கமான குக்கீகள்

வீரியமிக்க மணல் பிஸ்கட் கரைசல் மணல் அமைப்புடன் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இரண்டாவது வழக்கில், பொருட்கள் அடர்த்தியாக இருக்கும், மற்றும் எண்ணெய் பயன்படுத்தும் போது - இன்னும் மென்மையான. உருளைக்கிழங்கில் இருந்து சில சிலைகளை வெட்டி, அல்லது பழ துண்டுகளை நிரப்புவதன் மூலம், இந்த செய்முறையைப் போலவே, அவற்றை லாகனமாக வரையலாம்.

பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி, மார்கரைன் மற்றும் கோதுமை மாவு - 200 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டி, மார்கரைன் ஷேவிங்ஸ் மற்றும் மாவு வெகுஜனத்துடன் தரையிறங்கியது, கத்தரிக்காய் தயாரிப்பது, படத்துடன் மூடப்பட்டு, குளிர்காலத்தில் சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் வைக்கப்படுகிறது.
2. ஒரு அடுக்கு மீது காற்றை ரவுல் செய்து, ஒரு கப் வட்டத்தை வெட்டி விடுங்கள்.
3. ஒரு குவளை ஒரு மெல்லிய ஆப்பிள் ஸ்லைஸ் ஒரு அரை வைத்து, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க, இரண்டாவது பாதியில் கவர்.
4. 180 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்களுக்கான உப்புகளை சுட்டுக்கொள்ளவும், குளிர் மற்றும் தெளிக்க தூண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் எலுமிச்சை பிஸ்கட்

பிஸ்கட் க்கான தயிர் மாவை , கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறை, எலுமிச்சை தாளுடன் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது, இது தயாரிப்புகளை நம்பமுடியாத பசியைக் கொண்ட சிட்ரஸ் வாசனை மற்றும் சுவைமிக்க சுவைக்கு அளிக்கிறது. அது கூட பணக்கார மற்றும் ஆழ்ந்த செய்ய, நீங்கள் வழக்கமான சர்க்கரை பழுப்பு பதிலாக, மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் கொண்ட அமைப்பு பூர்த்தி செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பவுடர் - 100 கிராம்;
• தேன் திரவம் - 15 கிராம்;
• எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு ஸ்லைடு 1 டீஸ்பூன்;
• வெண்ணிலா.

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, மஞ்சள் கரு சேர்த்து, கவனமாக அரைத்து, ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும்.
2. தேன், உருகிய வெண்ணெய், வெண்ணிலா, அனுபவம், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை உள்ளிடுக.
3. ரோல் பந்துகள், பேக்கிங் தாள் மீது பரவியது மற்றும் 180 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் ஒரு சாதாரண தயிர் பேஸ்ட்ரி சுட்டுக்கொள்ள.