ஒரு நொதிக்கப்பட்ட பர்கர் மீது கப் பிரமாதம் மற்றும் மீள்தன்மை கொண்டது, இது ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அது பெக்கிங் மாறிவிட்டது, மேலும் அதிக காலம் நீடிக்கவில்லை. கீழே வழங்கப்பட்ட சமையல் உதவியுடன், நீங்கள் ஒரு பெரிய கப்கேக், மற்றும் சிறிய பகுதியிலான muffins என தயார் செய்யலாம்.
சாக்லேட் muffins க்கான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள் + 2 பொருட்கள். கரண்டி;
- கொக்கோ தூள் - 3/4;
- பேக்கிங் தூள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - கட்டுரை 1/4;
- நொதித்த பெண் - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- கருப்பு சாக்லேட் - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு புளிப்புப் புருவத்தில் நீங்கள் கப் கேக்கை தயாரிப்பதற்கு முன், அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை குவார்ட்டர் மற்றும் கப்கேக் அச்சுகளை காகிதத் தளங்களால் மூடவும். ஒரு கிண்ணத்தில், கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றால் sifted மாவு இணைக்கவும். நன்றாக ஒரு துடைப்பம் கலந்து.
ஒரு கிண்ணத்தில், துடைப்பால் சர்க்கரை சேர்த்து முட்டைகளை சேர்த்து, உருகிய வெண்ணெயுடன் ரைசென்காவை சேர்க்கவும். மீண்டும், அனைத்து பொருட்கள் அடித்து வெண்ணிலா சாறு சேர்க்க. தொடர்ந்து ஈரப்பொருட்களின் ஒரு கலவையை கலந்து, கலவை நிறுத்தாமல், பல கட்டங்களில் உலர்ந்த கலவையை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். இருண்ட சாக்லேட் முடிந்ததும் மாவை துண்டுகள் சேர்க்கவும்.
2/3 படிவங்கள் தயார் சோதனை பூர்த்தி மற்றும் 16-18 நிமிடங்கள் அடுப்பில் muffins வைத்து.
உலர்ந்த apricots ஒரு புளிக்கவைக்கப்பட்ட சுடப்பட்ட மீது கேக்
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 1/2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங் செய்ய தூள் - 1 1/2 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
- ஜாதிக்காய் - பிஞ்ச்;
- ryazhenka - 1 1/4 st .;
- காய்கறி எண்ணெய் - 2/3 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உலர்ந்த apricots, உலர்ந்த செர்ரிகளில் மற்றும் கொட்டைகள் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
முதல் படி உலர்ந்த apricots, செர்ரிகளில் மற்றும் கொட்டைகள் வடிவில் எங்கள் கேக் ஒரு கூடுதலாக தயார் ஆகும். மாற்றாக, நீங்கள் எந்த உலர்ந்த பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம். தன்னிச்சையாக உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு பெரிய துண்டுகளாக ஒரு கலவையை வெட்டி.
ஒரு கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் உடன் sifted மாவு. தனித்தனியாக, வெள்ளை சர்க்கரை முட்டைகளை வெட்டி, அவர்களுக்கு தாவர எண்ணெய் மற்றும் ryazhenka சேர்க்க. ஒரு தடிமனான மாவை உருவாக்க படிப்படியாக உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான பொருட்கள் சேர்க்க, கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு கலவையை சேர்க்க மற்றும் மெதுவாக எல்லாம் கலந்து.
படிவங்கள் 2/3 ஒரு சோதனை மூலம் உயவூட்டு மற்றும் நிரப்பப்பட்டுள்ளன. அடுப்பில் muffins சுட்டுக்கொள்ள, 15-20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பம்.
நீங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மையில் ஒரு பர்கர் மீது கேக் கேஸ்கெட்டை உருவாக்க விரும்பினால், 1 மணிநேரத்திற்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.