ஓம்லைட்ஸ் ரோல்

Omelette ரோல் ஒரு இதயமான காலை ஒரு சிறந்த வழி, நீங்கள் வெறுமனே ஒரு நுண்ணலை உள்ள சூடான குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பெற முடியும், ஒரு சிற்றுண்டி வைத்து இனிப்பு சூடான தேநீர் அல்லது காபி சாப்பிட. மாலை வேளையிலும் இந்த உணவை உண்ணலாம். முட்டை ரோல்ஸ் செய்வதற்கு பல சமையல் கருவிகளைக் கருதுவோம்.

ஓம்லைட்ஸ் உருகிய சீஸ் கொண்டு ரோல்

பொருட்கள்:

சுருள்கள்:

• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 120 மிலி.

பூர்த்தி செய்ய:

• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 125 மிலி;
• புதிய வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

இப்போது ஒரு புளூ இருந்து ஒரு ரோல் எப்படி சொல்ல. எனவே, முதலில் பூர்த்தி செய்வோம். இதை செய்ய, உருகிய சீஸ் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது, கேரட் சமைத்த மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் பூண்டு பத்திரிகை வழியாக கடந்து. டில் கீரைகள் melenko பளபளப்பான, அனைத்து கலப்பு மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. நாம் குளிர்சாதனப்பெட்டிற்கு அனுப்பும் போது தயாராக நிரப்புதல். இப்போது நாம் முட்டை தயாரிப்பதற்குத் திரும்புவோம்: முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து, மயோனைசேவைத் துடைத்து, சூடான பான் மற்றும் வறுக்கவும் அனைத்தையும் சமைக்கும் வரை அனைத்தையும் வெட்டி விடுங்கள். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட முனைப்பால் சற்று குளிராகி, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. பின்னர் இறுக்கமாக ஒரு ரோல் எல்லாம் திரும்ப, மற்றும் அது முற்றிலும் குளிர்ந்து போது, ​​நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை நீக்க. பணியாற்றுவதற்கு முன், வெட்டு மற்றும் டிஷ் டிஷ் அலங்கரிக்க.

Omelets தொத்திறைச்சி ரோல்

பொருட்கள்:

• கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• பால் - ருசிக்க;
• சோயா சாஸ் - ருசிக்க;
• வெண்ணெய்;
• தக்காளி - 1 PC;
• மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி - 50 கிராம்;
• மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

தக்காளி shinkuem பெரிய மோதிரங்கள் மற்றும் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சிறிது வறுக்கவும். பின்னர் முட்டையை வெட்டவும் - முட்டைகளை கலக்கவும், பால் ஊற்றவும், சிறிது சாஸ் மற்றும் விரும்பினால், உப்பு மற்றும் மிளகு வெகுஜன சேர்க்கவும். இப்போது பான் எடுத்து அதை வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போட்டு, பின்னர் முட்டை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஊற்ற மற்றும் விரைவில் சற்று வறுத்த போது, ​​ரோல் மடிப்பு தொடங்க, எதிர் விளிம்பில் அதை நகரும் மற்றும் அடுத்த அடுக்கு கொட்டும் போது, ​​கலவையை ரோல் விளிம்புகள் தூக்கும் போது வறுத்த ரோல் கீழ் வந்தது . அதன் பிறகு, ரோல் ரோல் தொடர்ந்து தொடர்ந்து, வறுக்கப்பட்ட தக்காளி பரவியது. இதேபோல் நாம் தொத்திறைச்சி செய்து ரோல் திரும்புவோம். இது எல்லாம், கவனமாக ஒரு தட்டு அதை மாற்ற மற்றும் பகுதிகள் அதை வெட்டி.

மீன் இறைச்சியைக் கழுவ வேண்டும்

பொருட்கள்:

• முட்டை - 6 துண்டுகள்;
• கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு சால்மன் - 150 கிராம்;
• தயிர் சீஸ் - 150 கிராம்;
• எண்ணெய்;
• மசாலா - சுவைக்கு;
• கீரைகள் - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு

ஒரு சீரான, பளபளப்பான நிலைத்தன்மையும் உருவாகும்போது, ​​கிரீம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் முட்டைகளை அடித்துவிடுகின்றன. நாம் சிறிது இறுதியாக பருப்பு பொடியாக நறுக்கவும், எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும், வறுக்கவும். இப்போது அதை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், மீதமுள்ள வெகுஜனத்திலிருந்து அப்பத்தை தயார் செய்யவும். மீன் துண்டு துணியுடன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சீஸ் மற்றும் மீதமுள்ள மூலிகைகள் கலந்து - முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. நிரப்பப்பட்ட ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் நாங்கள் அப்பத்தை பரப்பினோம், நாம் ரோல்ஸ் மீது ஒமேலெட்டுகளை மடித்துள்ளோம். பணியாற்றுவதற்கு முன்பு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட சுருட்டுகளை வெட்டி விடுங்கள்.

Omelets காளான் பூர்த்தி கொண்டு ரோல்

பொருட்கள்:

Omelets க்கு:

• முட்டை - 6 துண்டுகள்;
• பால் - 500 மில்லி;
• மாவு - 100 கிராம்;
• மசாலா - ருசிக்க.

பூர்த்தி செய்ய:

• வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சாம்பியன்கள் - 600 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• மசாலா - சுவைக்கு;
• துளசி - சுவை;
• கிரீம் - ருசிக்க;
• சீஸ் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

பால் சேர்த்து மாவு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். அடித்துள்ள முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நாம் வெகுஜன கலவை மற்றும் எண்ணெய் துண்டு உணவு கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான், அதை ஊற்ற. நாம் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு தங்க நிறத்தில் அடுப்பில் ஒரு முட்டைகளை சுடுவோம். இந்த நேரத்தில் நாம் பூர்த்தி செய்ய தயார்: வெங்காயம் மற்றும் champignons சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

காளான்கள் அனைத்து ஈரப்பதமும் ஆவியாகி, வெங்காயம் சேர்க்கும் வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். காய்கறிகள் 3-5 நிமிடங்கள் கடக்க, உப்பு, மிளகு, துளசி தூக்கி ஒரு சிறிய கிரீம் ஊற்ற. அசை, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தட்டில் இருந்து அகற்றவும். இப்போது காகிதத்தில் இருந்து முட்டடைப்பை விடுவிப்பதற்காக, ரோஸ்ஸுடன் முட்டை மற்றும் ரோலில் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் நிரப்பவும். காளான்கள் நிறைந்த டிஷ் ரோல் முட்டையை வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.