பச்சை பட்டாணி பல சாலட்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான தளம். இது புதிய, ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவில் மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு தயாரிப்புகளோடு இணைத்து, ஒவ்வொரு சுவைக்காக சாலட் தயாரிப்பையும் பயன்படுத்தலாம். இது இறைச்சி, கடல் உணவு, கோழி, காய்கறிகள், கொட்டைகள், முதலியவை. ஒரு ஆடை தாவர எண்ணெய், பல்வேறு சுவையூட்டிகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மயோனைசே பொருத்தமானது. பச்சைப் பட்டாணிகளுடன் ஒரு கலவை தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் பொருட்கள் வழங்குகிறோம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- marinated காளான்கள் - 300 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 80 மிலி;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
முதல், கடின வேகவைத்த முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, அவற்றை சுத்தம் செய்து, அவற்றை குளிர்ச்சியாகவும், கத்தியைக் கசக்கவும். பின்னர் நாம் ஒரு நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பெரிய நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய்களால் காளான் சேர்த்து . பச்சை பட்டாணி, நாம் அனைத்து நிரப்பு வாய்க்கால், பொருட்கள் மீதமுள்ள சேர்க்க, சுவை உப்பு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பருவத்தில் நன்றாக கலந்து. கோரிக்கை முட்டை, நீங்கள் இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு பதிலாக!
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- கடல் காலே - 200 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 50 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
சமைக்கப்பட்ட முட்டை சுத்தம், நசுக்கிய மற்றும் grated சீஸ் இணைந்து. கடலைப் பருப்பு மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றில் இருந்து உறிஞ்சப்பட்டு இறுதியாக வெங்காயம் சேர்க்கவும். தயாராக கீரை கலப்பு, மசாலா மசாலா மற்றும் மயோனைசே பருவமடையும்.
பச்சை பட்டாணி எளிய கலவை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 50 கிராம்;
- முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
- மேஜை வினிகர் - 30 மில்லி;
- மசாலா.
சாஸ்:
- முட்டை மஞ்சள் கரு;
- எலுமிச்சை சாறு;
- அட்டவணை கடுகு - 25 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 75 மிலி.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் ஒரு சீருடையில் வேகவைக்கப்பட்டு, சுத்தம் மற்றும் சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டி. செங்குத்தான முட்டைகள் புரதங்கள் க்யூப்ஸ் துண்டாக்கப்பட்டன, பச்சை பட்டாணி, காய்கறிகள், வினிகர், உப்பு, கலந்து கலந்து 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும். இந்த நேரத்தில், இப்போது, எரிவாயு நிலையம் செய்யலாம். இதற்காக, மஞ்சள் கருக்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்படுகின்றன, நாம் கடுகு சேர்க்கிறோம், நாம் தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உண்டாக்குகிறோம். நன்றாக அசை மற்றும் சாலட் முடிந்ததும் சாஸ் ஊற்ற.
பச்சை பட்டாணி காய்கறி சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்;
- வெள்ளரி - 100 கிராம்;
- தக்காளி - 100 கிராம்;
- புதிய கீரைகள்
- மசாலா.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி, பச்சை பட்டாணி, உப்பு மற்றும் கலந்து சேர்க்க. அக்ரூட் பருப்புகள் கர்னல்கள் தரையில் உள்ளன, ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்துவதன் பூண்டு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற, நன்றாக அசை. இதன் விளைவாக கலவையை, பச்சை பட்டாணி ஒல்லியான கலவை நிரப்ப மற்றும் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் sprigs அலங்கரிக்க.
பச்சை பட்டாணி, முட்டை மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்.
- பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்;
- பெக்கிங் முட்டைக்கோசு - 150 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி பட்டாணி, முட்டைக்கோஸ், நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல், மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும். வேகவைத்த முட்டை கோகோன் மயோனைசே ஒரு பெரிய grater மற்றும் ஆடை சாலட் மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
வெள்ளரி மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட கலவை
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரிகள் - 350 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 400 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பட்டாசுகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- கீரை இலைகள்;
- மயோனைசே;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வெள்ளரிகள் துண்டாக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ். முட்டைகளை நடுத்தர புழுதி மீது தடவி. பச்சை சாலட் கிழிந்துவிட்டது. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து மயோனைசே கொண்டு அதை அலங்கரித்து கிரெட்டான்களை அலங்கரிக்கிறோம்.