கோழி இருந்து கட்லட் - டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஓட் செதில்களுடன் கோழி வெட்டுப்புள்ளிகளின் செய்முறையை நீங்கள் கீழே காத்திருக்கிறார்கள்.
ஓட்மீல் கொண்ட சிக்கன் கட்லட்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கோழி வெங்காயம் - 450 கிராம்;
- உப்பு;
- ஓட்ஸ் செதில்களாக - 180 கிராம்;
- வெங்காயம் - 140 கிராம்;
- மாட்டு பால் - 110 மிலி;
- சிவப்பு மிளகு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மிளகு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முட்டை மற்றும் பால் நன்றாக அசை. இந்த வெகுஜன நாம் செதில்களாக ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, பூண்டு அரைக்கவும். திணிப்பு உள்ள காய்கறிகளை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் நாம் வீக்கம் செதில்களாக, மிளகு, உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. நாம் வறுத்த கடையில் எண்ணெய் ஊற்ற, துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை எடுத்து ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வைத்து. வெய்யில் ஊறவைத்தல், அதிக வெப்பத்தில் இரண்டு குடைகள் கொண்ட வெய்யில் வரை வறுக்கவும். பின்னர் நாம் குறைவாக வெப்பமாக்குகிறோம், வறுக்கமுடியாத பான்னை மூடி, பீட்ஸை தயார் செய்து தயார் செய்ய வேண்டும்.
அடுப்பில் ஓட் செதில்களுடன் சிக்கன் வெட்டுக்கள்
பொருட்கள்:
- கோழி வெங்காயம் - 800 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்;
- ஓட்ஸ் செதில்கள் - 100 கிராம்;
- இயற்கை இனிப்புத்திறன் தயிர் - 110 மில்லி;
- மசாலா ;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
இயற்கையான தயிர் ஓட் செதில்களுடன் நிரப்பவும், அரை மணி நேரம் வீங்கிவிடும். சிறு துண்டுகளாக வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு ஒரு grater மூன்று, திணிப்பு உள்ள பொருட்கள் சேர்க்க. உப்பு சேர்க்கவும், மசாலா போடவும். இப்போது நீரில் ஊறவைத்து, நன்கு கலக்கவும். நாங்கள் சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை வடிவமைத்து அவற்றை தயார் செய்யும்படி சுட வேண்டும்.
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஓட்மீல் கொண்ட சிக்கன் கூட்டுகள்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- உப்பு;
- கோழி வடிகட்டி - 900 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- ஓட் செதில்களாக - 200 கிராம்;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
கொதிக்கும் நீருடன் செதில்களை ஊற்றவும், அது மூடிமறைக்கும் வரை அதை மூடியின் கீழ் விட்டு விடுகிறோம். சிறிய துண்டுகளாக, வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள நொறுக்கப்பட்ட வடிகட்டிகள். இந்த வெகுஜனத்தில் வீங்கிய செதில்களாக, முட்டை, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்க்கிறோம். முற்றிலும் அதை கலந்து. நாம் கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்க, வெண்ணெய் ஒரு வெட்டு ஒரு வடிவத்தை கொடுத்து, ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு forcemeat அவுட் இடுகின்றன. சுமார் அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
கோழி வெட்டுக்கட்டை ஓட் செதில்களுடன் வேகவைத்தது
பொருட்கள்:
- மாட்டு பால் - 110 மிலி;
- ஓட்ஸ் செதில்கள் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 400 கிராம்;
- கோழி மார்பகத்தின் கசிவு - 900 கிராம்;
- கேரட் - 350 கிராம்;
- பூண்டு - 5 denticles;
- உப்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கேரட், வெங்காயம், கோழி வடிகட்டிகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவை பிளெண்டர் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு தரையில் உள்ளன. நாம் ஓட் செதில்களாக, உப்பு, மசாலா மற்றும் வடிவம் பொருட்கள் ஊற்ற. நாங்கள் கோழி மார்பில் இருந்து வெட்டுப்புழுக்களை வேகவைத்த கூடையுடன் சேர்த்து 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம். எல்லோருக்கும் ஒரு இனிமையான பசி இருக்கிறது!