காய்கறிகளிலிருந்து ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான சமையல் வகைகள் உள்ளன, எளிய மற்றும் வேகமான, அடுப்பு அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில், சுவையான கூழ் மற்றும் பொன்னிற மேலோடு சுவையான உணவுகளை சமைக்க. முதலில், இந்த உணவுகள் ஜூஸ்காணி வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, உதாரணமாக, பன்றிக்காய்ச்சல் பூசியுடன் கூடிய சீஸ் உடன்.
இந்த பொருட்கள், இறைச்சி உணவுகள் குளிர் appetizers தயார் மிகவும் எளிதானது. அவர்கள் அடுப்பு, குண்டு மற்றும் வறுக்கவும் சுடப்படுவார்கள், அல்லது நீங்கள் சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் அற்புதமான ரோல்ஸ் செய்ய முடியும். தேர்வு உன்னுடையது. நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு சிறிய உதவி மற்றும் சில சுவாரஸ்யமான சமையல் வழங்கும்.
சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இருந்து பசி
பொருட்கள்:
- இளம் சீமை சுரைக்காய் - 0,5 கிலோ;
- தக்காளி - 0,4 கிலோ;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 0,4 கிலோ;
- மாவு - 75 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- கருப்பு புதிதாக மிளகு மிளகு;
- உப்பு;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
கழுவும் மற்றும் உலர்ந்த கர்ஜிஸ்டெட்கள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை ஏழு மில்லி மீட்டர் அளவிலான தடிமன் கொண்ட வட்டங்களுடன் வெட்டப்படுகின்றன. தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அதே விட்டம் பற்றி தேர்வு. மாவு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றின் கலவையில் சீமை சுரைக்காய் ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் வெட்டி உடனடியாக காய்கறி எண்ணெயுடன் சூடான வறுக்கவும். ஒரு அழகான பழுப்பு முட்டாள்தனமாக அவர்களை வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு டிஷ் ஒரு அடுக்கு பரவியது. க்ரீம் சீஸ் கலந்த கலவை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மூலம் அழுத்தும். சீமை சுரைக்காய் ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு கரண்டியால் ஒரு சீஸ்-பூண்டு கலவையை விநியோகிக்க, தக்காளி மற்றும் pritrushivaem கீரைகள் ஒரு துண்டு கவர்.
சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு courgettes ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய், சராசரியை விட பெரியது - 1 PC;
- தக்காளி மென்மையான - 3-4 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- கடினமான சீஸ் - 120 கிராம்;
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- உப்பு;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
துணி துவைக்கப்பட்டு, காய்ந்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. அவை ஒவ்வொன்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. பின்னர் நாம் அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்க ஒரு காகித துண்டு அல்லது ஒரு துடைக்கும் முக்குவதில்லை. தக்காளி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்டது. Grated சீஸ் இருந்து, மயோனைசே, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெந்தியம் நாம் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, ஒரு நிரப்பும் செய்ய. ஸ்குவாஷ் ஒவ்வொரு துண்டு மீது விளைவாக வெகுஜன ஒரு சிறிய அளவு, அளவு பொறுத்து, இரண்டு அல்லது மூன்று வைத்து, ஒரு துண்டு தக்காளி, மைய வளைந்து வோக்கோசு ஒரு கிளை வைத்து, ஒரு ரோல் அமைக்க மற்றும் பல் துலக்கு கட்டு. நாம் பெற்ற உணவை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, மேஜைக்கு சமர்ப்பிக்கிறோம்.