ஒருவேளை மிகவும் பொதுவான மற்றும் பிடித்த கேக் ஒன்றில் முட்டை பஜ்ஜி உள்ளது. அவர்கள் மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கப்பட்டு, எந்த பெரிய சமையல் திறனையும் தேவையில்லை. முட்டைகள் துண்டுகள் செய்முறையை மிகவும் எளிது, எனவே நாம் இந்த உபசரிப்பு தயார் பரிந்துரைக்கிறோம்.
காளான்கள் மற்றும் முட்டைகளை கொண்ட பட்டி
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 1 பிசி.
பூர்த்தி செய்ய:
- சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
மார்க்கருடன் மாவு மாவு, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து மாவை கலக்கவும். மாவை இருந்து ஒரு பந்து உருவாக்க, உணவு படம் போர்த்தி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் அதை விட்டு. காளான் வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும். கொதிக்க முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் குளிர்ந்த காளான்கள் கலந்து.
5 மிமீ தடித்த மற்றும் நடுத்தர சதுரங்கள் வெட்டு பற்றி மாவை உருட்ட. சதுரங்கள் நடுவில் பூர்த்தி மற்றும் மையத்தில் மூலைகளை சரிசெய்ய, உறை குருட்டு இடுகின்றன. 200 டிகிரி வரை உப்பு வெப்பம், கொழுப்பு பேக்கிங் தட்டு, அதை உறை மீது போட்டு, அடித்து முட்டை, மற்றும் தயாராக வரை சுட்டுக்கொள்ள. உங்கள் முழு குடும்பத்தையும் போன்ற அடுப்பில் முட்டைகள் முட்டை.
இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட துண்டுகள்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 5 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு.
பூர்த்தி செய்ய:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- இறைச்சி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பால் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
நீங்கள் விரும்பினால், பொருட்கள் இருந்து, பால் அல்லது தண்ணீர் ஒரு புதிய மாவை தயார். முடிந்த எடை ஒத்த பந்துகளாக பிரிக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு 2 மி.மீ. தடிமனான மற்றும் 10 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட தட்டையான ரொட்டிகளில் உருளைக்கிழங்கப்படுகிறது. இறைச்சி மற்றும் 3 முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து, வறுத்த வெங்காயம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கவும். Patties அமைக்க மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அவற்றை. பால் மீதமுள்ள மீதமுள்ள முட்டை, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் பால்-முட்டை வெகுஜன டிஷ் ஊற்ற. 200 டிகிரிக்கு சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
கேரட் மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட துண்டுகள்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- ஈஸ்ட் - 30 கிராம்;
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- அரிசி - 1,5 பொருட்கள்;
- கேரட் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
மாவு, ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரின் ஸ்பூன். பின்னர் சிறிது காலத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் அதை விட்டுவிடு. மீதமுள்ள மாவு, பால், மென்மையாக மார்கரைன், முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி கலந்து. மாவை சலிக்கவும் மற்றும் துண்டு போட கீழே செல்ல.
வேகவைத்த கேரட், முட்டை, அரிசி இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் கலக்கவும். மாவை பிரிக்கவும். நடுத்தர நிரப்புதல் மற்றும் விளிம்புகள் குருட்டு அவுட் இடுகின்றன. எண்ணெய் சேர்த்து பான் உயவூட்டு, patties அவுட் மற்றும் வேகவைத்த வரை 220 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.